Polub nas na Facebooku
Czytasz: Sok z brzozy – właściwości i zastosowanie. Pijmy na zdrowie!

Sok z brzozy – właściwości i zastosowanie. Pijmy na zdrowie!

Zainteresował Cię ten artykuł?
NAN

Fot: fotolia.com

Sok z brzozy poprawia działanie układu moczowego, a zdaniem zwolenników jego stosowania pozytywnie wpływa także na bóle reumatyczne. Pozyskiwany z pnia brzozy jest najzdrowszy, można jednak uzyskać go także z liści.

Sok z brzozy znany jest też jako bzowina lub oskoła. Zbiera się go w okresie wczesnej wiosny – na przełomie marca i kwietnia, jednak z uwagi na jego zdrowotne właściwości dobrze jest pić go w każdej porze roku.

Sok z brzozy – właściwości

Oskoła ma specyficzny smak i dlatego nie musi smakować każdemu. Sok ten jest dosyć cierpki, dlatego niekiedy warto dodać do niego odrobinę miodu bądź soku z malin.

Sok z brzozy cechuje wiele właściwości korzystnych dla sprawnego funkcjonowania całego organizmu. Spowodowane jest to obecnością wielu wartościowych minerałów i mikroelementów, które znajdują się w jego składzie. Wśród nich znajduje się dużo witaminy C, która wzmacnia odporność i pomaga w walce z przeziębieniami. Wapń pozwala zachować zdrowe kości, żelazo poprawia skład krwi, magnez zaś – koncentrację.

Oskoła wspomaga pracę układu pokarmowego, ale poprawia także stan skóry i włosów. Sprawdza się świetnie przy gojeniu ran – ma właściwości przyspieszające ten proces. Z soku z brzozy można robić okłady lub tonik do przemywania skóry. Warto także stosować go jako płukankę do włosów. Zapobiega to ich wypadaniu oraz sprawia, że są bardziej puszyste i zdrowe.

Sok z brzozy – kiedy jest wskazany?

Spożywanie soku z brzozy zalecane jest zwłaszcza przy kilku dolegliwościach obciążających organizm.

Pierwszym wskazaniem do spożywania soku z brzozy są dolegliwości nerek i układu moczowego – zarówno jego górnych, jak i dolnych części, głównie przy kamicy nerkowej. Dzięki swoim leczniczym właściwościom oskoła poprawia pracę nerek. Przyczynia się do wypłukiwania zalegających złogów, które blokują przewody moczowe, i zapobiega tworzeniu się kamieni moczowych.

Sok z brzozy wzmacnia również ogólną odporność organizmu. Dzięki temu zapobiega przeziębieniom i grypie. Podnosi poziom energii i działa na organizm oczyszczająco. Wspomaga również oczyszczanie wątroby z toksyn i sprawia, że funkcjonuje ona prawidłowo. Sok może pomóc też w złagodzeniu objawów chorób układu pokarmowego – nieżytu i wrzodów żołądka.

Sok z brzozy sprawdzi się także w walce z anemią. Osoby, które zmagają się z tą przypadłością, powinny wypijać dziennie szklankę oskoły. Pozwoli to uzupełnić składniki mineralne, których w soku z brzozy znajduje się całe bogactwo – głównie potas, wapń, magnez oraz żelazo.

Zwolennicy naturalnych metod twierdzą, że z pomocą soku z brzozy można wspomagać się w walce z nowotworami. Działanie przeciwnowotworowe nie zostało wykazane w medycynie konwencjonalnej, jednak zwolennicy naturalnych metod walki z chorobami dostrzegają w nim metodę zapobiegania nowotworom lub nawet ich leczenia.

Jak pić sok z brzozy? Przygotowanie i dawkowanie

W przypadku dolegliwości chorobowych sok z brzozy należy pić 3 razy dziennie – jednorazowo po ćwierć szklanki. Taka kuracja, aby była skuteczna, powinna trwać od 2 do 3 tygodni.

Sok z brzozy powinien być spożywany na zimno, ponieważ podgrzewanie oskoły niszczy jej właściwości zdrowotne. Wiele składników mineralnych i witamin traci swoje cenne działanie już w temperaturze 40°C.

Podczas kuracji sokiem z brzozy należy ograniczyć przyjmowanie używek, takich jak alkohol, herbata czy kawa. Inne pokarmy, jakich należy unikać, to czekolada, szpinak i szczaw, a także mięso i wędliny.

Zobacz film: Co to jest badanie niedoboru odporności? Źródło: Dzień Dobry TVN

Sok z brzozy – pozyskiwanie i przechowywanie

Pozyskanie soku z brzozy wydaje się dosyć trudne, jest on jednak dostępny w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością. Nie ma więc problemu, jeśli samodzielne pozyskanie soku jest niemożliwe – można kupić gotowy produkt. Jeżeli ktoś decyduje się na własnoręczne pozyskanie soku z brzozy, może to zrobić za pomocą odpowiednich metod, najlepiej w okresie wiosennym, kiedy roślinność budzi się do życia.

Do pozyskania oskoły najlepsze są kilkuletnie drzewa o grubych gałęziach. Jeżeli po nakłuciu kory ukaże się kropelka, jest to drzewo odpowiednie do upuszczania soku. Należy wywiercić w drzewie niewielki otwór, do którego wkłada się rurkę. Przez nią sok będzie wyciekał do podstawionego naczynia – może to potrwać nawet 2 dni. Po zakończeniu procesu należy zatkać otwór kołkiem i posmarować dookoła pastą leczniczą w celu zapobieżenia niszczeniu kory.

Sok z brzozy należy przechowywać w szklanej butelce w lodówce. Okres przydatności do spożycia oskoły w takich warunkach to 4 dni. W przypadku potrzeby dłuższego przechowywania niezbędne jest dodanie do butelki z sokiem odrobiny spirytusu, który go w pewien sposób zakonserwuje, a jednocześnie wzmocni przyswajalność składników mineralnych.


Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
821
39
Komentarze (0)
Nie przegap
Nadciśnienie tętnicze a zaburzenia erekcji - czy to ma związek? Wszystko, co musicie wiedzieć o nadciśnieniu
Nadciśnienie tętnicze a zaburzenia erekcji - czy to ma związek? Wszystko, co musicie wiedzieć o nadciśnieniu
Pudding chia – składniki i przepis. Wartość odżywcza i właściwości nasion chia
Pudding chia – składniki i przepis. Wartość odżywcza i właściwości nasion chia
Ejakulacja – damskie wytryski, brak wytrysku, ejakulacja przedwczesna
Ejakulacja – damskie wytryski, brak wytrysku, ejakulacja przedwczesna
Apteczka samochodowa – czy jest obowiązkowym wyposażeniem auta?
Apteczka samochodowa – czy jest obowiązkowym wyposażeniem auta?
Medycyna podróży. Wszystko, co musisz wiedzieć przed wyjazdem na wakacje
Medycyna podróży. Wszystko, co musisz wiedzieć przed wyjazdem na wakacje
Nowa choroba psychiczna na liście WHO. W Polsce chorych jest ponad 2 miliony!
Nowa choroba psychiczna na liście WHO. W Polsce chorych jest ponad 2 miliony!