Polub nas na Facebooku
Czytasz: Jaką kawę powinniśmy pić? Jaki ekspres do kawy wybrać, by zachować zdrowotne właściwości kawy?

Jaką kawę powinniśmy pić? Jaki ekspres do kawy wybrać, by zachować zdrowotne właściwości kawy?

Zainteresował Cię ten artykuł?

Zobacz film: Jaką kawę powinniśmy pić? Źródło: 36,6

Kawę pije każdy z nas. Zastanawialiście się jednak kiedykolwiek nad tym, że różne sposoby parzenia kawy wpływają nie tylko na jej walory smakowe, ale i na wartości odżywcze? Jaki sposób parzenia kawy wybrać, żeby nasz organizm skorzystał na tym?

Na rynku dostępnych jest wiele ekspresów: ciśnieniowe, przelewowe oraz wiele metod parzenia kawy: po turecku, zalewana wrzątkiem. Możemy wybierać między kawą ziarnistą, już zmieloną, kawą rozpuszczalną. Jak mądrze wybrać, żeby nasz organizm skorzystał na piciu kawy?

Polecamy: Czy picie kawy może wydłużyć życie? Zaskakujące wyniki badań!

W ekspresie ciśnieniowym woda pod wysokim ciśnieniem przechodzi bardzo szybko przez kawę - wszystko co dobre zabiera ze sobą do filiżanki, a negatywne substancje nie zdążą się wytrącić. W ekspresie przelewowym woda również ma krótki kontakt z kawą, wytrącone tłuszcze zostają na papierowym filtrze, ale taka kawa ma mało kofeiny.

A co z kawą po turecku? Ta kawa gotuje się długo, woda doprowadzana jest do wrzenia, gotuje się kilka minut, w zaparzanym napoju podnosi się pianka. Kawa po turecku jest bardzo wyrazista w smaku, ale niestety w swoim składzie ma zarówno to co dobre, jak i tłuszcze, które mogą podnieść cholesterol.

Typowo polskie picie kawy to... kawa z fusami na dole, zalewana wrzątkiem. Taka kawa nie podniesie nam cholesterolu, ale nie jest zbyt dobra. Podobnie jak kawa rozpuszczalna, kawa źle przechowywana, kawa mielona. Zobaczcie na filmie, co warto wiedzieć o kawie! I czego do kawy nie wolno dodawać - cukru, mleka skondensowanego itp.

Ważne!

Kupuj kawę ziarnistą, którą należy zemleć bezpośrednio przed zaparzeniem. Ziarna kawy powinny być przechowywane w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby nie dochodziło do procesu utleniania. W kawie również mogą zalęgnąć się grzyby.

Słodzicie kawę? Warto przeczytać: Cukier - biała śmierć - jak cukier wpływa na nasz organizm?

Kofeina w kawie

Kofeina utrzymuje się w naszym organizmie od 15 minut do godziny. O wiele więcej kofeiny niż w kawie, znajdziemy w gorzkiej czekoladzie.

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
134
8
Więcej na temat
Eksperyment: czy dieta light naprawdę pomaga zgubić zbędne kilogramy?
Eksperyment: czy dieta light naprawdę pomaga zgubić zbędne kilogramy?
Kto nie powinien stosować metody TRE jako sposobu do radzenia sobie ze stresem?
Kto nie powinien stosować metody TRE jako sposobu do radzenia sobie ze stresem?
Poznaj historie Wiktorii i Adasia, którym profesor Janusz Skalski uratował życie
Poznaj historie Wiktorii i Adasia, którym profesor Janusz Skalski uratował życie
Jak działa mózg? Czy można usprawnić jego pracę? 
Jak działa mózg? Czy można usprawnić jego pracę? 
Komentarze (0)
Nie przegap
Nadciśnienie tętnicze a zaburzenia erekcji - czy to ma związek? Wszystko, co musicie wiedzieć o nadciśnieniu
Nadciśnienie tętnicze a zaburzenia erekcji - czy to ma związek? Wszystko, co musicie wiedzieć o nadciśnieniu
Pudding chia – składniki i przepis. Wartość odżywcza i właściwości nasion chia
Pudding chia – składniki i przepis. Wartość odżywcza i właściwości nasion chia
Ejakulacja – damskie wytryski, brak wytrysku, ejakulacja przedwczesna
Ejakulacja – damskie wytryski, brak wytrysku, ejakulacja przedwczesna
Apteczka samochodowa – czy jest obowiązkowym wyposażeniem auta?
Apteczka samochodowa – czy jest obowiązkowym wyposażeniem auta?
Medycyna podróży. Wszystko, co musisz wiedzieć przed wyjazdem na wakacje
Medycyna podróży. Wszystko, co musisz wiedzieć przed wyjazdem na wakacje
Co powinna zawierać najlepsza dieta dla kobiet ciężarnych i karmiących piersią?
Co powinna zawierać najlepsza dieta dla kobiet ciężarnych i karmiących piersią?