Polub nas na Facebooku
Czytasz: W jaki sposób przyspieszyć metabolizm? Przepisy z programu 36,6 °C

W jaki sposób przyspieszyć metabolizm? Przepisy z programu 36,6 °C

dieta

Fot. Eugenio Marongiu / Getty Images

W programie 36,6 °C prowadzący zajmują się Twoim zdrowiem kompleksowo. Ważne są nie tylko objawy chorób, które może wyleczyć współczesna medycyna, lecz także zdrowe i racjonalne odżywianie. Spowolniony metabolizm to prosta droga do problemów ze zdrowiem. Jak sobie pomóc?

W programie 36,6 °C poznaliśmy kilka sposobów na podkręcenie metabolizmu dietą. Dlaczego to takie ważne? Metabolizm to szereg procesów zachodzących w organizmie, których celem jest pozyskanie energii oraz substancji odżywczych pochodzących z jedzenia. Właśnie dlatego profesor Krzysztof Łabuzek rekomenduje racjonalną dietę zamiast łykania suplementów. 

Nasze dzienne zapotrzebowanie na magnez można "załatwić" jedząc odpowiednie śniadanie. Zobaczcie sami:

Zobacz film: Objawy niedoboru magnezu. Źródło: 36,6

Tempo metabolizmu zależy od diety i zdrowych nawyków. Ważne jest nie tylko to, co jemy, ale także ruch. Stosowanie się do odpowiednich zaleceń dietetyków pozwala podkręcić metabolizm, dzięki czemu zachowanie odpowiedniej wagi staje się o wiele prostsze. O czym należy pamiętać? Oczywiście o zdrowym śniadaniu, spożytym najpóźniej do godziny po przebudzeniu. Może to być zdrowa owsianka, owoce, orzechy czy koktajl owocowo-warzywny. 

Zobaczcie, co polecają eksperci programu 36,6 °C

Koktajl ananasowy

  • 1/2 dojrzałego ananasa (ok. 500 g już obranego),
  • sok z 2 dużych pomarańczy (ok. 300 ml),
  • sok z 1/2 małej cytryny lub limonki,
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego lub kefiru,
  • 1 banan.

Dlaczego? Ananas zawiera bromelinę, czyli enzym, odpowiedzialny za przyspieszenie metabolizmu tłuszczu, wykorzystania go na procesy życiowe. Ananas spożywany regularnie powoduje zmniejszenie masy poprzez spalanie tkanki tłuszczowej.

Kurczak w ostrych smakach

Składniki na 2-3 porcje:

  • 30 dag piersi z kurczaka,
  • 400g świeżych pomidorów lub pomidory w puszce,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 cebula,
  • 1 mała papryczka chili,
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne,
  • ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku,
  • 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • sól, pieprz.

Przygotowanie:

  1. Świeże pomidory naciąć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę pozbywając się nasienia.
  2. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Następnie dodać posiekany czosnek, pokrojoną w kostkę cebulkę i w paseczki papryczkę chili (z pestkami będzie jeszcze ostrzejsze)
  3. Następnie dodać pomidory, podlać 2 łyżkami wody (ten krok pomijamy, gdy używamy pomidorów z puszki). Dusić do momentu rozpadnięcia się pomidorów. Dodać koncentrat pomidorowy. Doprawić resztą przypraw.

Dlaczego? Kurczak to jedno z chudszych mięs, a jednocześnie bardzo dobre źródło białka. Trawienie białka jest bardzo dużym wyzwaniem energetycznym dla organizmu, dlatego jego zwiększona podaż w diecie przyspiesza metabolizm, ponieważ „motywuje” do większego wysiłku, aby przerobić białko na glukozę, czyli podstawowe paliwo energetyczne dla organizmu.

Dodatek ostrych przypraw dodatkowo przyspiesza metabolizm i szybciej daje uczucie sytości, a w związku z tym jemy zdecydowanie mniejsze porcje.

Sorbet brzoskwiniowy

  • 250 ml syropu,
  • 1 kg dojrzałych brzoskwiń z czerwoną skórką,
  • sok z 1 cytryn.

Aby uzyskać syrop zagotuj 250 ml wody, cukier, miód i odstaw. Zanurz na kilka minut listki żelatyny w zimnej wodzie, odciśnij i wrzuć do gorącego syropu. Wymieszaj i wystudź. Brzoskwinie wrzuć na minutę do garnka z wrzącą wodą i odsącz. Przekrój je, wyciągnij pestki i wrzuć do blendera razem z sokiem z cytryny. Przeciśnij purée przez gęste sito, a sok wymieszaj z syropem – teraz czas na zamrażalnik lub maszynę do lodów.

Dlaczego? Choć lody i sorbety postrzegane są jako kaloryczne przekąski, to jedno z lepszych i zdrowszych rozwiązań. Aby organizm mógł je strawić musi je najpierw „podgrzać” do temperatury 38 stopni, czyli takiej, jaka jest w naszym żołądku i w jakiej działają wszystkie enzymy trawienne. Aby podgrzać lody z temperatury minusowej do dodatniej organizm wykorzystuje energię, czasem potrzebuje jej więcej niż otrzymuje wraz z lodami. Spożywanie zimnych napojów i potraw np. wody z kostkami lodu, również podkręca metabolizm i przyspiesza gubienie zbędnych kilogramów.

Woda z pieprzem cayenne

Jeśli chodzi o proporcje, to na 1 l wody należy dodać pół łyżeczki pieprzu cayenne, do tego można dodać sok z połowy cytryny i (ewentualnie) łyżeczkę miodu lub syropu klonowego. Taki napój można pić przez cały dzień.

Ważne!

Ostre przyprawy zwiększają ukrwienie organizmu usprawniając tym samym jego pracę. W pieprzu cayenne znajdziemy kapsaicynę, czyli substancję, która przyspiesza spalanie tłuszczu. Jednak nie wolno przesadzać - od nadmiaru ostrych przypraw można nabawić się nadżerek lub wrzodów!

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
46
0
Polecamy
Burak dobry na wszystko! Dlaczego warto pić sok buraka? Zobacz proste przepisy!
Burak dobry na wszystko! Dlaczego warto pić sok buraka? Zobacz proste przepisy! Dzień Dobry TVN
Dieta Raw Food - na czym polega ta dieta? Lara Gessler to sprawdziła
Dieta Raw Food - na czym polega ta dieta? Lara Gessler to sprawdziła Dzień Dobry TVN
Jak podkręcić metabolizm? Proste ćwiczenia na szybkie spalenie kalorii
Jak podkręcić metabolizm? Proste ćwiczenia na szybkie spalenie kalorii TVN zdrowie
Przepisy na potrawy przygotowywane w programie 36,6 °C. Jak ograniczyć sól w diecie?
Przepisy na potrawy przygotowywane w programie 36,6 °C. Jak ograniczyć sól w diecie? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Czy temperatura prania ma znaczenie?
Czy temperatura prania ma znaczenie? Materiał sponsorowany
Jak ułatwić sobie sprzątanie? Zobacz nasz poradnik
Jak ułatwić sobie sprzątanie? Zobacz nasz poradnik Materiał sponsorowany
Co gwarantuje Karta Praw Pacjenta?
Co gwarantuje Karta Praw Pacjenta? Materiał sponsorowany
Neutrocyty – normy, nadmiar i niedobór komórek układu odpornościowego
Neutrocyty – normy, nadmiar i niedobór komórek układu odpornościowego
Co to jest stłuczenie? Jakie są jego objawy? Jak długo boli?
Co to jest stłuczenie? Jakie są jego objawy? Jak długo boli?
Wysoki puls: co oznacza i kiedy występuje?
Wysoki puls: co oznacza i kiedy występuje?