Polub nas na Facebooku
Czytasz: W jaki sposób przyspieszyć metabolizm? Przepisy z programu 36,6 °C

W jaki sposób przyspieszyć metabolizm? Przepisy z programu 36,6 °C

dieta

Fot. Eugenio Marongiu / Getty Images

W programie 36,6 °C prowadzący zajmują się Twoim zdrowiem kompleksowo. Ważne są nie tylko objawy chorób, które może wyleczyć współczesna medycyna, lecz także zdrowe i racjonalne odżywianie. Spowolniony metabolizm to prosta droga do problemów ze zdrowiem. Jak sobie pomóc?

W programie 36,6 °C poznaliśmy kilka sposobów na podkręcenie metabolizmu dietą. Dlaczego to takie ważne? Metabolizm to szereg procesów zachodzących w organizmie, których celem jest pozyskanie energii oraz substancji odżywczych pochodzących z jedzenia. Właśnie dlatego profesor Krzysztof Łabuzek rekomenduje racjonalną dietę zamiast łykania suplementów. 

Nasze dzienne zapotrzebowanie na magnez można "załatwić" jedząc odpowiednie śniadanie. Zobaczcie sami:

Zobacz film: Objawy niedoboru magnezu. Źródło: 36,6

Tempo metabolizmu zależy od diety i zdrowych nawyków. Ważne jest nie tylko to, co jemy, ale także ruch. Stosowanie się do odpowiednich zaleceń dietetyków pozwala podkręcić metabolizm, dzięki czemu zachowanie odpowiedniej wagi staje się o wiele prostsze. O czym należy pamiętać? Oczywiście o zdrowym śniadaniu, spożytym najpóźniej do godziny po przebudzeniu. Może to być zdrowa owsianka, owoce, orzechy czy koktajl owocowo-warzywny. 

Zobaczcie, co polecają eksperci programu 36,6 °C

Koktajl ananasowy

  • 1/2 dojrzałego ananasa (ok. 500 g już obranego),
  • sok z 2 dużych pomarańczy (ok. 300 ml),
  • sok z 1/2 małej cytryny lub limonki,
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego lub kefiru,
  • 1 banan.

Dlaczego? Ananas zawiera bromelinę, czyli enzym, odpowiedzialny za przyspieszenie metabolizmu tłuszczu, wykorzystania go na procesy życiowe. Ananas spożywany regularnie powoduje zmniejszenie masy poprzez spalanie tkanki tłuszczowej.

Kurczak w ostrych smakach

Składniki na 2-3 porcje:

  • 30 dag piersi z kurczaka,
  • 400g świeżych pomidorów lub pomidory w puszce,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 cebula,
  • 1 mała papryczka chili,
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne,
  • ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku,
  • 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • sól, pieprz.

Przygotowanie:

  1. Świeże pomidory naciąć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę pozbywając się nasienia.
  2. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Następnie dodać posiekany czosnek, pokrojoną w kostkę cebulkę i w paseczki papryczkę chili (z pestkami będzie jeszcze ostrzejsze)
  3. Następnie dodać pomidory, podlać 2 łyżkami wody (ten krok pomijamy, gdy używamy pomidorów z puszki). Dusić do momentu rozpadnięcia się pomidorów. Dodać koncentrat pomidorowy. Doprawić resztą przypraw.

Dlaczego? Kurczak to jedno z chudszych mięs, a jednocześnie bardzo dobre źródło białka. Trawienie białka jest bardzo dużym wyzwaniem energetycznym dla organizmu, dlatego jego zwiększona podaż w diecie przyspiesza metabolizm, ponieważ „motywuje” do większego wysiłku, aby przerobić białko na glukozę, czyli podstawowe paliwo energetyczne dla organizmu.

Dodatek ostrych przypraw dodatkowo przyspiesza metabolizm i szybciej daje uczucie sytości, a w związku z tym jemy zdecydowanie mniejsze porcje.

Sorbet brzoskwiniowy

  • 250 ml syropu,
  • 1 kg dojrzałych brzoskwiń z czerwoną skórką,
  • sok z 1 cytryn.

Aby uzyskać syrop zagotuj 250 ml wody, cukier, miód i odstaw. Zanurz na kilka minut listki żelatyny w zimnej wodzie, odciśnij i wrzuć do gorącego syropu. Wymieszaj i wystudź. Brzoskwinie wrzuć na minutę do garnka z wrzącą wodą i odsącz. Przekrój je, wyciągnij pestki i wrzuć do blendera razem z sokiem z cytryny. Przeciśnij purée przez gęste sito, a sok wymieszaj z syropem – teraz czas na zamrażalnik lub maszynę do lodów.

Dlaczego? Choć lody i sorbety postrzegane są jako kaloryczne przekąski, to jedno z lepszych i zdrowszych rozwiązań. Aby organizm mógł je strawić musi je najpierw „podgrzać” do temperatury 38 stopni, czyli takiej, jaka jest w naszym żołądku i w jakiej działają wszystkie enzymy trawienne. Aby podgrzać lody z temperatury minusowej do dodatniej organizm wykorzystuje energię, czasem potrzebuje jej więcej niż otrzymuje wraz z lodami. Spożywanie zimnych napojów i potraw np. wody z kostkami lodu, również podkręca metabolizm i przyspiesza gubienie zbędnych kilogramów.

Woda z pieprzem cayenne

Jeśli chodzi o proporcje, to na 1 l wody należy dodać pół łyżeczki pieprzu cayenne, do tego można dodać sok z połowy cytryny i (ewentualnie) łyżeczkę miodu lub syropu klonowego. Taki napój można pić przez cały dzień.

Ważne!

Ostre przyprawy zwiększają ukrwienie organizmu usprawniając tym samym jego pracę. W pieprzu cayenne znajdziemy kapsaicynę, czyli substancję, która przyspiesza spalanie tłuszczu. Jednak nie wolno przesadzać - od nadmiaru ostrych przypraw można nabawić się nadżerek lub wrzodów!

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
42
0
Więcej na temat
Metody leczenia żylaków
Metody leczenia żylaków
Usunięcie migdałków – jak wygląda zabieg z użyciem narzędzia elektrochirurgicznego?
Usunięcie migdałków – jak wygląda zabieg z użyciem narzędzia elektrochirurgicznego?
Przedwczesny wytrysk - metody leczenia
Przedwczesny wytrysk - metody leczenia
Jak złagodzić ból i leczyć złamanie kręgosłupa?
Jak złagodzić ból i leczyć złamanie kręgosłupa?
Komentarze (0)
Nie przegap
Najbrudniejsze rzeczy świata, których dotykasz każdego dnia
Najbrudniejsze rzeczy świata, których dotykasz każdego dnia Materiał sponsorowany
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Domowe sposoby na ból i zapalenie ucha. Jak leczyć u dziecka i u dorosłego?
Domowe sposoby na ból i zapalenie ucha. Jak leczyć u dziecka i u dorosłego?
Usuwanie (wyrywanie) ósemek – szczękościsk, ból i opuchlizna po usunięciu ósemki
Usuwanie (wyrywanie) ósemek – szczękościsk, ból i opuchlizna po usunięciu ósemki
Płukanie uszu – czy można bezpiecznie czyścić uszy domowymi sposobami?
Płukanie uszu – czy można bezpiecznie czyścić uszy domowymi sposobami?
Wymioty – jakie są ich przyczyny, jak im zapobiec i jak je powstrzymać
Wymioty – jakie są ich przyczyny, jak im zapobiec i jak je powstrzymać