Polub nas na Facebooku
Czytasz: Prawie sto przypadków zachorowań po zjedzeniu ciast z Green Caffe Nero

Prawie sto przypadków zachorowań po zjedzeniu ciast z Green Caffe Nero

zatrucie

Fot. Luda311 / Getty Images

Do zatruć doszło po spożyciu ciast z lokali Green Cffe Nero w Warszawie oraz Krakowie. Sanepid zdecydował o kontroli wszystkich placówek w kraju. Przyczyną zatruć mógł być niewłaściwy sposób przechowywania ciast - chałwowego, tortu bezowego oraz ciasta zielony mech.

Sanepid odnotował 98 przypadków zatruć po spożyciu ciast z kremem z popularnej kawiarni Green Cafe Nero. Zachorowali głównie klienci z Warszawy, w Krakowie odnotowano zgłoszenia dotyczące tylko jednego lokalu. Państwowy powiatowy inspektor sanitarny, Jadwiga Mędelewska, potwierdziła, że doszło do poważnych chorób:

Do 13 czerwca do godziny 10 zgłoszono ogółem 98 przypadków zachorowań, w tym 11 dzieci, z tego hospitalizowane są dwie dorosłe osoby.

W związku ze zgłoszeniami pracownicy Państwowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej zdecydowali, że skontrolują wszystkie 64 lokale sieci Green Caffe Nero w całej Polsce. Do 13 czerwca skontrolowano 33 z nich i wystawiono mandaty na kwotę 7500 złotych. Sanepid kontroluje także producenta zaopatrującego placówki w ciasta oraz, z pomocą Powiatowego Lekarza Weterynarii, dostawców nabiału i jaj.

Z przeprowadzonych kontroli udało się ustalić, że przyczyną zatruć mógł być niewłaściwy sposób ekspozycji ciast niepoddawanych obróbce termicznej, czyli ciasta chałwowego, tortu bezowego oraz ciasta zielony mech).

Więcej na ten temat znajdziecie na TVN24.pl: Sanepid wciąż w Green Caffe Nero. Stwierdził prawie sto zachorowań

Zatrucie pokarmowe

Zatrucie pokarmowe objawia się zwykle bólem brzucha, wymiotami, biegunką, a także gorączką. Objawy zatrucia pokarmowego mogą się pojawić od razu po spożyciu zainfekowanej żywności albo następnego dnia.

Zwykle zatrucie pokarmowe nie wymaga hospitalizacji pacjenta, jednak są wyjątki: zatrucie Salmonellą lub jadem kiełbasianym. Interwencji lekarza wymaga także zatrucie pokarmowe u dzieci, u których łatwo o odwodnienie organizmu. 

Chorzy na zatrucie pokarmowe powinni uzupełniać braki wody i elektrolitów. Wodę należy przyjmować małymi łyczkami albo stosować specjalne płyny nawadniające, które można nabyć w aptece w postaci saszetek do rozpuszczania. Do uzupełnienia elektrolitów stosuje się tabletki musujące zawierające glukozę, witaminę C oraz sód.

Więcej: Zatrucie pokarmowe – przyczyny, objawy, profilaktyka i leczenie

Zobacz film: Jak uniknąć Salmonelli? Źródło: Wiem, co jem


Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
3
0
Polecamy
Mąka do pizzy - rodzaje i typy mąk do wypieku ciasta na pizzę. Czym jest mąka do pizzy typ 00?
Mąka do pizzy - rodzaje i typy mąk do wypieku ciasta na pizzę. Czym jest mąka do pizzy typ 00? Dzień Dobry TVN
Polskie sanatoria. Nie tylko dla starszych! Jak się dostać? Ile kosztuje? Jakie warunki musisz spełnić?
Polskie sanatoria. Nie tylko dla starszych! Jak się dostać? Ile kosztuje? Jakie warunki musisz spełnić? Dzień Dobry TVN
Zatrucie pokarmowe – przyczyny, objawy, profilaktyka i leczenie
Zatrucie pokarmowe – przyczyny, objawy, profilaktyka i leczenie TVN zdrowie
Jak uniknąć zatrucia pokarmowego w trakcie upałów?
Jak uniknąć zatrucia pokarmowego w trakcie upałów? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
Najlepsze prezenty dla pary młodej - co kupić na ślub?
Najlepsze prezenty dla pary młodej - co kupić na ślub? Materiał sponsorowany
Syrop z mięty na zimę – jakie ma właściwości? Jak go przygotować?
Syrop z mięty na zimę – jakie ma właściwości? Jak go przygotować?
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Czy przed okresem można zajść w ciążę? Zapłodnienie przed miesiączką
Czy przed okresem można zajść w ciążę? Zapłodnienie przed miesiączką
Czy temperatura prania ma znaczenie?
Czy temperatura prania ma znaczenie? Materiał sponsorowany