Polub nas na Facebooku
Czytasz: Owoce i warzywa, które kumulują najwięcej i najmniej pestycydów [Lista produktów]
menu
Polub nas na Facebooku

Owoce i warzywa, które kumulują najwięcej i najmniej pestycydów [Lista produktów]

Owoce i warzywa

RossHelen/getty images

Choć warzywa i owoce są bogate w witaminy i składniki mineralne oraz przeciwutleniacze, to niestety zawierają również pestycydy. Które produkty chłoną ich najwięcej, a które najmniej? Poznaj „brudną 12-stkę” i „czystą 15-stkę”.

Niebezpieczne pestycydy

Pestycydy to substancje używane do zwalczania szkodliwych organizmów stosowane głównie do ochrony roślin uprawnych.

Spożywanie produktów z dużą ilością pestycydów może mieć poważne konsekwencje dla naszego zdrowia. Począwszy od zaburzenia układu odpornościowego, hormonalnego, poprzez problemy z rozwojem płodu i dzieci, skończywszy na nowotworach.

Redakcja poleca:
OCZYwiście dieta. Co jeść, żeby mieć dobry wzrok?  Materiał sponsorowany
Dlaczego się topimy? Ratownik: zawodzą nas umiejętności i... psychika
10 zdrowotnych właściwości kardamonu. Na problemy trawienne i na potencję!

Amerykańskie zestawienie

Environmental Working Group (EWG) to amerykańska organizacja pozarządowa, która co roku publikuje przewodnik z najbardziej i najmniej zanieczyszczonymi warzywami i owocami.

Listy „brudnej 12-stki” i „czystej 15-stki” udostępniła na swoim profilu na Instagramie chemiczka Sylwia Panek znana jako „mama.chemik”.

„Brudna 12-stka”

Według najnowszych badań EWG najwięcej pestycydów znajduje się w truskawkach. Owoce te chłoną duże ilości pestycydów (zawierają przeciętnie aż 13 groźnych pestycydów).

Na przykład takie truskawki dzięki swojej strukturze bardzo dobrze chłoną wszystko czym się je potraktuje. Dlatego zawsze, kiedy pytacie mnie, co sądzę o truskawkach sprzedawanych zimą odpowiadam, że sugeruję poczekać do maja. Wiadomo, nasze lokalne też na pewno są traktowane różnymi substancjami, ale myślę, że będzie ich mniej niż w tych, które uprawiane są tak, aby później przetrwać jeszcze długie godziny w transporcie – pisze pod postem Panek.

Najbardziej zanieczyszczone warzywa i owoce to:


    „Czysta 15-stka”

    Organizacja EWG przedstawiła również listę produktów, które chłoną mniej pestycydów.

    Na pierwszym miejscu znalazło się awokado, a tuż za nim uplasowały się słodka kukurydza, ananas i cebula. Niewiele pestycydów jest również w bakłażanie, szparagach, mango i papai. Bezpiecznym wyborem są również melon kantalupa, melon Galia i kalafior.

    Produkty chłonące najmniej pestycydów:

    Zobacz film: Żywność ekologiczna - czy warto ją kupować? Zasady produkcji takiej żywności.

    źródło: Dzień dobry TVN

      Czy artykuł okazał się pomocny?
      Tak Nie
      62
      7
      Polecamy
      Glutaminian sodu i jego ciemna strona.
Jeść czy unikać?
      Glutaminian sodu i jego ciemna strona. Jeść czy unikać? Dzień Dobry TVN
      Letnie owoce w diecie rocznego dziecka – na co zwrócić uwagę?
      Letnie owoce w diecie rocznego dziecka – na co zwrócić uwagę? Dzień Dobry TVN
      Podrabiana żywność.
Jak poznać, że jedzenie pochodzi z nielegalnego źródła?
      Podrabiana żywność. Jak poznać, że jedzenie pochodzi z nielegalnego źródła? TVN zdrowie
      Czym są antyoksydanty w żywności?
Jakie produkty są bogate w antyoksydanty?
      Czym są antyoksydanty w żywności? Jakie produkty są bogate w antyoksydanty? TVN zdrowie
      Komentarze (0)
      Nie przegap
      Olejek rycynowy na włosy, rzęsy i... opaloną skórę. Skąd się bierze jego pielęgnacyjna moc?
      Olejek rycynowy na włosy, rzęsy i... opaloną skórę. Skąd się bierze jego pielęgnacyjna moc?
      Pluskwa. Jak rozpoznać ugryzienia przez pluskwy i jak sobie z nimi radzić?
      Pluskwa. Jak rozpoznać ugryzienia przez pluskwy i jak sobie z nimi radzić?
      Co to są kapary? Jakie posiadają wartości odżywcze i właściwości lecznicze?
      Co to są kapary? Jakie posiadają wartości odżywcze i właściwości lecznicze?
      Menopauza przed 40.? To możliwe! Jak rozpoznać przedwczesną menopauzę?
      Menopauza przed 40.? To możliwe! Jak rozpoznać przedwczesną menopauzę?
      Kabotegrawir - lek, który w końcu pokona wirusa HIV?
      Kabotegrawir - lek, który w końcu pokona wirusa HIV?
      Wystawiasz blizny na słońce. To błąd! Sprawdź, dlaczego trzeba je chronić
      Wystawiasz blizny na słońce. To błąd! Sprawdź, dlaczego trzeba je chronić