Polub nas na Facebooku
Czytasz: Objadanie się słodyczami z lukrecją może doprowadzić do zgonu?
menu
Polub nas na Facebooku

Objadanie się słodyczami z lukrecją może doprowadzić do zgonu?

Getty Images/ dstaerk

Lukrecja jest ziołem wykorzystywanym w medycynie naturalnej, a także - ze względu na swój charakterystyczny aromat i bardzo słodki smak - w cukiernictwie. Niestety, jedzenie jej w nadmiarze może spowodować tragiczne powikłania sercowo-naczyniowe.

Tak było w przypadku 54-letniego Amerykanina ze stanu Massachusetts, który przez tydzień zjadał półtorej paczki żelków z lukrecją. Mężczyzna doznał nagłego zatrzymania akcji serca i zmarł. Wcześniej, jak informuje serwis BBC, nie miał on żadnych problemów z układem krążenia.

Przeczytaj też: Lukrecja – właściwości lecznicze i zastosowanie w kosmetyce

Amerykanin zmarł z powodu objadania się czarną lukrecją?

Lekarze, którzy zajęli się przypadkiem zmarłego miłośnika lukrecjowych żelków, tłumaczą, że do śmierci człowieka mógł przyczynić się kwas zawarty w lukrecji. Badania wykazały bowiem, że właśnie aktywny składnik tej rośliny może powodować nadciśnienie, hipokaliemię, zasadowicę metaboliczną, śmiertelne zaburzenia rytmu serca, a także niewydolność nerek. Wszystkie te schorzenia stwierdzono u 54-latka.Przypadek mężczyzny opisano w czasopiśmie medycznym New England Journal of Medicine.

Jak czytamy w BBC, pacjent zmienił niedługo przed śmiercią rodzaj spożywanych słodyczy  - przeszedł z czerwonych, owocowych cukierków na te z czarną lukrecją. Dr Andrew Lundquist zaznaczył w swoim raporcie, że dalsze dochodzenie ujawniło niedawną zmianę słodyczy i właśnie to uznaje się za prawdopodobną przyczynę jego hipokaliemii (zbyt niskie stężenie potasu we krwi).

Kwas lukrecjowy – co to takiego?

Kwas lukrecjowy jest głównym składnikiem korzenia lukrecji. Ma słodki smak i jest używany głównie jako emulgator i środek żelujący w produkcji żywności czy kosmetyków. Skutkiem ubocznym jego spożywania może być właśnie obniżenie poziomu potasu we krwi. Warto wiedzieć, że taki stan wpływa na równowagę płynów ustrojowych i funkcjonowanie nerwów. Zbyt częste spożywanie tego kwasu może doprowadzić do problemów z ciśnieniem, arytmią, a nawet śmierci, co udowadnia przypadek Amerykanina. Kwas lukrecjowy może też doprowadzać do niekorzystnych interakcji z lekami zapisywanymi na receptę. 

Przeczytaj też: "Największą szkodę w słodyczach wywołuje nadmiar niezdrowych tłuszczów". Z dietetykiem rozmawiamy, jak oduczyć się jeść łakocie.

Zobacz też, co naprawdę znajduje się w żelkach. 

Źródło: x-news


Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
55
4
Polecamy
Zespół sztywnego serca.
Martynkę uratowała pionierska operacja
Zespół sztywnego serca. Martynkę uratowała pionierska operacja Dzień Dobry TVN
Wlewy witaminowe.
Hit czy wielkie oszustwo?
Wlewy witaminowe. Hit czy wielkie oszustwo? Dzień Dobry TVN
Kwasica mleczanowa – objawy zakwaszenia organizmu.
Jakie badania należy wykonać?
Kwasica mleczanowa – objawy zakwaszenia organizmu. Jakie badania należy wykonać? TVN zdrowie
Kwas szczawiowy – jakie ma zastosowanie?
Jak go bezpiecznie stosować?
Kwas szczawiowy – jakie ma zastosowanie? Jak go bezpiecznie stosować? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Koronawirus - jak skutecznie obniżać gorączkę i uniknąć przedawkowania leków?
Koronawirus - jak skutecznie obniżać gorączkę i uniknąć przedawkowania leków?
Na czym polega operacja jaskry? Jak wygląda rekonwalescencja?
Na czym polega operacja jaskry? Jak wygląda rekonwalescencja?
Koronawirus na torbach, wózkach sklepowych, ubraniach - czy jest dla nas groźny?
Koronawirus na torbach, wózkach sklepowych, ubraniach - czy jest dla nas groźny?
Forsycja - działa ochronnie na wzrok i wątrobę. Jakie właściwości mają kwiaty forsycji?
Forsycja - działa ochronnie na wzrok i wątrobę. Jakie właściwości mają kwiaty forsycji?
Jakie są objawy padaczki u niemowlaka? Kiedy udać się do lekarza?
Jakie są objawy padaczki u niemowlaka? Kiedy udać się do lekarza?
Tyramina – amina, na którą trzeba uważać. W jakich produktach występuje?
Tyramina – amina, na którą trzeba uważać. W jakich produktach występuje?