Polub nas na Facebooku
Czytasz: #ObiadNaZdrowie: Kapusta zasmażana z pestkami słonecznika - składniki i przepis na zdrowy i tani obiad
menu
Polub nas na Facebooku

#ObiadNaZdrowie: Kapusta zasmażana z pestkami słonecznika - składniki i przepis na zdrowy i tani obiad

Getty Images/RJ

Kapusta jest znana od stuleci jako niezastąpiony składnik diety oraz element medycyny ludowej.  W naszym dzisiejszym przepisie na #ObiadNaZdrowie kapusta gra główną rolę, by twój obiad był smaczny, zdrowy, niedrogi i pomógł ci pozbyć się zbędnych kilogramów. Musisz spróbować!


Dlaczego warto jeść białą kapustę?

Redakcja poleca:
Zapalenie gardła u dzieci i dorosłych - jak złagodzić ból domowymi sposobami?
Dieta eliminacyjna – na czym polega i kiedy jest zalecana?
Szczepienia na COVID-19. Rząd zmienia harmonogram szczepień

 

Kapusta to często niedoceniane warzywo, mimo że jej lecznicze właściwości wykorzystywane są już od dawna. Można jeść ją kiszoną, pić z niej sok lub stosować okłady z kapusty. Pomagają one między innymi przy problemach związanych z karmieniem piersią. Okłady z kapusty na kolano łagodzą ból i obrzęk.

Kapusta to warzywo o wyjątkowych właściwościach. Stosowana już od wieków w medycynie ludowej, wciąż jest wykorzystywana w domowych kuracjach. Według różnych źródeł może pomóc w około stu różnych schorzeniach. Jednym ze sposobów leczenia tym warzywem są okłady z liści kapusty.

 

Przepis na kapustę zasmażaną ze słonecznikiem

Składniki:

 

  • 1 główka białej kapusty
  • 0,5 l bulionu warzywnego
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżka masła
  • 1 pęczek cebuli dymki
  • 1 pęczek koperku
  • sól i pieprz
  • pestki słonecznika

Sposób przygotowania:

Poszatkuj kapustę i zalej ją bulionem. Duś ją pod pokrywką, aż zmięknie. Następnie zdejmij pokrywkę i odparuj płyn. Na patelni rozgrzej tłuszcze i zeszklij na nich posiekaną cebulkę dymkę, dosól do smaku.

Cebulkę wymieszaj z ugotowaną i odparowaną kapustą i gotuj razem przez 5 minut. Do gotowej kapusty dodaj poszatkowany koperek, pieprz i uprażony na suchej patelni słonecznik.

Kapusta zasmażana w takiej wersji to nie tylko dodatek, ale wspaniała podstawa dania obiadowego w diecie odchudzającej. Warto połączyć ją ze 100 g pieczonego mięsa kurczaka/ indyka oraz niewielką porcją, ok. 50 g ciemnego pieczywa, by danie było bardziej sycące, ale wciąż niskokaloryczne. Smacznego!

Przeczytaj także: Na co pomagają okłady z kapusty?

Zobacz także video: Kapusta dobra na wszystko

Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
67
5
Polecamy
Wegańskie curry z dynią - przepis
Wegańskie curry z dynią - przepis TVN zdrowie
Lubisz czosnek?
Sprawdź, co można z niego przygotować!
Lubisz czosnek? Sprawdź, co można z niego przygotować! TVN zdrowie
Kapusta pak choi – sprawdzone przepisy z egzotycznym warzywem w roli głównej
Kapusta pak choi – sprawdzone przepisy z egzotycznym warzywem w roli głównej Dzień Dobry TVN
Przepis na purée z marchewki oraz pomysły na urozmaicenie tej potrawy
Przepis na purée z marchewki oraz pomysły na urozmaicenie tej potrawy Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Raka szyjki macicy można pokonać. Trwa Europejski Tydzień Profilaktyki Raka Szyjki Macicy
Raka szyjki macicy można pokonać. Trwa Europejski Tydzień Profilaktyki Raka Szyjki Macicy
Zasady prawidłowego pomiaru ciśnienia krwi
Zasady prawidłowego pomiaru ciśnienia krwi
Hartowanie organizmu – na czym polega i jak zrobić to bezpiecznie?
Hartowanie organizmu – na czym polega i jak zrobić to bezpiecznie?
Ból kolana u dziecka – przyczyny dolegliwości, możliwe choroby
Ból kolana u dziecka – przyczyny dolegliwości, możliwe choroby
Guarana – surowiec bogaty w kofeinę. Korzystne właściwości, dawkowanie, skutki uboczne, przeciwwskazania 
Guarana – surowiec bogaty w kofeinę. Korzystne właściwości, dawkowanie, skutki uboczne, przeciwwskazania 
Zapalenie trzustki: przyczyny, objawy, leczenie ostrego zapalenia trzustki
Zapalenie trzustki: przyczyny, objawy, leczenie ostrego zapalenia trzustki