Polub nas na Facebooku
Czytasz: Eksperyment: Jak naprawdę działa gluten?

Eksperyment: Jak naprawdę działa gluten?

Zobacz film: Eksperyment: Jak naprawdę działa gluten? Źródło: 36,6

Rezygnacja z glutenu i przechodzenie na dietę, która nie zawiera tego białka, od pewnego czasu cieszy się bardzo dużą popularnością. Tylko, czy dieta bezglutenowa faktycznie potrafi zdziałać cuda, jak twierdzą jej zwolennicy?

To, jak gluten działa naprawdę, postanowili sprawdzić twórcy programu 36,6°C. Do udziału w eksperymencie zaproszono dwie młode dziewczyny. Pierwsza z nich, Helena, to 20-letnia studentka, która do czasu eksperymentu nie unikała glutenu. Druga, Dorota, to trenerka personalna, która zrezygnowała z glutenu półtora roku wcześniej.

W ramach testu Helena dostawała jedzenie wolne od glutenu, Dorota zaś to, w którym nie brakuje tego związku. W rzeczywistości, dieta żadnej z nich się nie zmieniła. Jakie były efekty testu?

Helena, mimo że na początku, nie czuła się zbyt dobrze, z czasem przyznała, że dieta bezglutenowa jej służy i zamierza stosować ją dalej. Zmianę diety znacznie gorzej zniosła Dorota. Dziewczyna przez cały czas trwania eksperymentu skarżyła się na spadek energii, problemy żołądkowe oraz wzdęcia. Jak zareagowały na wiadomość, że ich dieta wcale się nie zmieniła?

Eksperci zgodnie podkreślają, że gluten to związek, z którego osoby zdrowe nie powinny rezygnować. Stosowanie diety bezglutenowej ma sens jedynie w przypadku celiakii, alergii lub nietolerancji glutenu. W pozostałych przypadkach, „wyrzucenie” glutenu z diety, zamiast pomóc, może zaszkodzić. Dzieje się tak, ponieważ osobom, które stosują taką dietę brakuje błonnika, który reguluje proces trawienia. Jego niedobór, może w przyszłości przyczynić się do rozwoju m. in. raka jelita grubego

Zobacz film: Czy gluten jest człowiekowi potrzeby? Źródło: Wiem, co jem


Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
12
4
Komentarze (2)
STOKROTKA
JEDZ GLUTEN, BO JAK NIE BĘDZIESZ GO JADŁ TO UMRZESZ NA RAKA JELITA GRUBEGO, TO PODŁE KŁAMSTWO. PONADTO GLUTEN JEST BIAŁKIEM, A W PRZYPADKU BIAŁEK MOŻEMY MÓWIĆ WYŁĄCZNIE O ALERGII , A NIE O NIETOLERANCJI , NIETOLERANCJA JEST NA CUKRY, JAK NA PRZYKŁAD NIETOLERANCJA LAKTOZY. ALERGIA NA BIAŁKA, NIETOLERANCJA NA CUKRY. NIE MA NIETOLERANCJI GLUTENU, TO BUJDA NA RESORACH. NA GLUTEN MOŻE BYĆ WYŁĄCZNIE ALERGIA I ZWIĄZANA Z NIETRAWIENIEM GLUTENU CELIAKIA!
Czytaj całość
STOKROTKA
CO MA PIERNIK DO WIATRAKA , I CO MA GLUTEN DO BŁONNIKA . GLUTEN TO BIAŁKO A BŁONNIK TO WŁÓKNO POKARMOWE. BŁONNIK WYSTĘPUJE TAKŻE W PRODUKTACH NIE ZAWIERAJĄCYCH GLUTENU JAK OWOCE I WARZYWA. TEN ARTYKUŁ MA NA CELU ZASTRASZENIE I WYWIERANIE PRESJI NA ODBIORCY. JAK NIE BĘDZIESZ JADŁ GLUTENU TO UMRZESZ NA RAKA JELITA LUB CHOROBY UKŁADU KRĄŻENIA. TO JEST PERFIDNA MANIPULACJA. CO SPADA ZA BARDZO SPRZEDAŻ PODŁEJ JAKOŚCI GNIOTÓW PIEKARNICZYCH I DOCHÓD PIEKARZY?
Czytaj całość
Nie przegap
Jak ułatwić sobie sprzątanie? Zobacz nasz poradnik
Jak ułatwić sobie sprzątanie? Zobacz nasz poradnik Materiał sponsorowany
Seks oralny – czym jest stosunek oralny? Najlepsze pozycje w seksie oralnym
Seks oralny – czym jest stosunek oralny? Najlepsze pozycje w seksie oralnym
Latem alergikom dokuczają nie tylko pyłki. Jak pozbyć się bakterii?
Latem alergikom dokuczają nie tylko pyłki. Jak pozbyć się bakterii? Materiał sponsorowany
Dieta 5:2, czyli dieta dr Mosleya – jak ją prawidłowo stosować? Przykładowy jadłospis
Dieta 5:2, czyli dieta dr Mosleya – jak ją prawidłowo stosować? Przykładowy jadłospis
Wysoki puls: co oznacza i kiedy występuje?
Wysoki puls: co oznacza i kiedy występuje?
Co to jest stłuczenie? Jakie są jego objawy? Jak długo boli?
Co to jest stłuczenie? Jakie są jego objawy? Jak długo boli?