Polub nas na Facebooku
Czytasz: Zamiast przyprawy włosy i nitki! Co tak naprawdę znajduje się w przyprawach?
menu
Polub nas na Facebooku

Zamiast przyprawy włosy i nitki! Co tak naprawdę znajduje się w przyprawach?

Zobacz film: Co znajduje się w przyprawach? Źródło: Dzień Dobry TVN

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów wziął pod lupę przyprawy, których na co dzień używamy w kuchni. Kontrola wykazała, że zawartość opakowania rozmijała się z informacjami zawartymi na opakowaniu. Jakie nieprawidłowości wykryli kontrolerzy UOKiK?

Przyprawy nie tylko wzmacniają smak potraw, ale przede wszystkim mają korzystny wpływ na działanie całego organizmu. Niektóre z nich przyspieszają odchudzanie, jeszcze inne wspomagają metabolizm. Niestety, jak wykazała kontrola Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów, zawartość opakowania nie zawsze jest zgodna z zapewnieniami producenta.

Włosy i nitki zamiast przyprawy

UOKiK po raz pierwszy przyjrzał się przyprawom, które można kupić w polskich sklepach. Inspektorzy pod lupę wzięli oregano, szafran, pieprz czarny mielony, chili, kurkumę oraz kmin rzymski. Po przebadaniu dwudziestu próbek okazało się, że w połowie przypadków zawartość opakowania rozmija się z zapewnieniami producenta oraz normami, które obowiązują w całej Europie.

Najgorzej wypadło oregano. Zamiast oregano w 80 proc. przypadków w opakowaniu znajdowały się liście porzeczki. W niektórych przyprawach inspektorzy wykryli fragmenty nitek czy włosków, które najprawdopodobniej pochodzą z ubioru.

Skąd się tam wzięły? Najprawdopodobniej ich obecność spowodowana była zbyt małą starannością podczas pakowania przypraw.

Jak wybrać dobrą przyprawę?

Najlepszym rozwiązaniem byłoby samodzielne suszenie ziół, ale nie wszystkie są dostępne w naszym kraju. Co wtedy? Kupując przyprawy warto sprawdzić z jakiego kraju pochodzi dana przyprawa. Jeśli dane zioło rośnie w Polsce prawdopodobieństwo, że przyprawa będzie dobrej jakości jest znacznie większe. Należy zwrócić uwagę także na certyfikaty. Im więcej ich jest - tym większe prawdopodobieństwo, że produkt będzie dobrej jakości.

Dobrze jest wybierać te przyprawy, które znajdują się w przezroczystych opakowaniach. Dzięki temu dokładnie widzimy co znajduje się w środku i wiemy jaki jest stopień rozdrobnienia przyprawy. Dlaczego ma to znaczenie? Zdaniem specjalistów im mniej rozdrobniony jest susz, tym więcej substancji odżywczych zawiera.

O czym jeszcze warto pamiętać podczas kupowania przypraw? Dowiecie się tego z powyższego filmu!  

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
76
8
Polecamy
Sierść i włoski - co jeszcze jest w przyprawach sprzedawanych w Polsce?
Sierść i włoski - co jeszcze jest w przyprawach sprzedawanych w Polsce? Dzień Dobry TVN
Czym jest asafetyda?
Przyprawy kuchni indyjskiej i ich właściwości zdrowotne
Czym jest asafetyda? Przyprawy kuchni indyjskiej i ich właściwości zdrowotne Dzień Dobry TVN
Curry – co to jest, jakie ma właściwości i jak je zrobić?
Curry – co to jest, jakie ma właściwości i jak je zrobić? TVN zdrowie
Kurkuma (ostryż długi):
jakie ma właściwości i zastosowanie oraz jakie są przeciwwskazania? 
Kurkuma (ostryż długi): jakie ma właściwości i zastosowanie oraz jakie są przeciwwskazania?  TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Kawa nie tylko pobudza, ale także poprawia zdrowie. Poznaj 9 powodów, dla których warto ją pić 
Kawa nie tylko pobudza, ale także poprawia zdrowie. Poznaj 9 powodów, dla których warto ją pić 
Guzki w płucach – rak czy nic groźnego? Jak interpretować niepokojące wyniki?
Guzki w płucach – rak czy nic groźnego? Jak interpretować niepokojące wyniki?
Sprawdź, kiedy jest najlepszy czas na mierzenie cukru i jak wykonać tę czynność prawidłowo 
Sprawdź, kiedy jest najlepszy czas na mierzenie cukru i jak wykonać tę czynność prawidłowo 
Jak leczyć ostrogę piętową?
Jak leczyć ostrogę piętową?
Jaki kolor i kształt ma zdrowy stolec? 
Jaki kolor i kształt ma zdrowy stolec? 
Objawy grzybicy żołądka. Dieta oraz leczenie kandydozy przewodu pokarmowego
Objawy grzybicy żołądka. Dieta oraz leczenie kandydozy przewodu pokarmowego