Polub nas na Facebooku
Czytasz: Sok z granatu i jego właściwości lecznicze. Jakie jest jego dawkowanie?

Sok z granatu i jego właściwości lecznicze. Jakie jest jego dawkowanie?

Zainteresował Cię ten artykuł?
granat

Fot. puhimec / Getty Images

Sok z granatu znany jest już od starożytności. Miał przynosić zdrowie i wspierać płodność. Zwrócił uwagę naukowców ze względu na swoje silne właściwości lecznicze, a badania potwierdziły, że pomaga w wielu chorobach.

Sok z granatu wzmacnia organizm, działa przeciwzapalnie, bakteriobójczo i przeciwnowotworowo. Jest bezpieczny dla kobiet w ciąży i dzieci, dlatego warto włączyć go do swojej codziennej diety.

Co to jest sok z granatu?

Sok z granatu wyciskany jest z owoców (jagód) granatowca właściwego. Ma silnie czerwoną barwę i mocno plami. Roślina ta występuje w zachodniej Azji, na Kaukazie i na Półwyspie Indyjskim, ale jest też uprawiana w wielu krajach na całym świecie. Owoce granatowca, z których wyciska się sok, posiadają grubą, mięsistą skórę i dużą liczbę drobnych, mocno czerwonych ziaren zawierających pestki.

Sok z granatu jest słodki i cierpki zarazem, dlatego dobrze gasi pragnienie. Wykorzystuje się go do produkcji win oraz doprawiania deserów.

Jak zrobić sok z granatu?

Granaty są owocami łatwo dostępnymi w Polsce i można je kupić w większości supermarketów. Żeby wycisnąć z nich sok, wystarczy wrzucić obrane ze skórki jagody do sokowirówki lub wyciskarki. Jest on bardzo intensywny w smaku, dlatego dobrze jest rozcieńczyć go wodą przed spożyciem.

Sok z granatu – wartości odżywcze

Jedna szklanka soku z granatu dostarcza 134 kalorie i zawiera 33 g węglowodanów, 0,7 g tłuszczów (głównie prozdrowotnych omega-3) oraz 0,4 g białek. Ponadto dostarcza:

  • 5% dziennego zapotrzebowania na witaminę E,
  • 32% dziennego zapotrzebowania na witaminę K,
  • 15% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy,
  • 5% dziennego zapotrzebowania na kwas pantotenowy,
  • 3% dziennego zapotrzebowania na niacynę,
  • 2% dziennego zapotrzebowania na tiaminę i ryboflawinę,
  • 3% dziennego zapotrzebowania na wapń,
  • 4% dziennego zapotrzebowania na magnez,
  • 3% dziennego zapotrzebowania na fosfor,
  • 15% dziennego zapotrzebowania na potas,
  • 3% dziennego zapotrzebowania na miedź,
  • 12% dziennego zapotrzebowania na mangan.

Sok z granatu – właściwości lecznicze i zastosowanie

Sok z granatu wykazuje zróżnicowane właściwości lecznicze. Pomoże między innymi w przypadku:

  • chorób serca – regularne przyjmowanie soku z granatu poprawia krążenie krwi i zapobiega zawałom; działa on też przeciwmiażdżycowo, zawarte w nim flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne; dodatkowo badania wykazały jego właściwości obniżające ciśnienie;
  • zaburzeń pracy układu pokarmowego – sok z granatu był tradycyjnie wykorzystywany w leczeniu biegunek i cholery; pomaga leczyć wszystkie problemy trawienne;
  • problemów z zębami – sok z granatu wykazuje właściwości bakteriobójcze i zmniejsza ilość płytki nazębnej;
  • nowotworów – sok z granatu zabija komórki nowotworowe w ciele i zapobiega tworzeniu się nowych, ponieważ zawiera dużą ilość flawonoidów;
  • reumatyzmu – sok z granatu wzmacnia naczynia krwionośne i działa przeciwzapalnie, dzięki czemu może być stosowany w leczeniu zapaleń stawów;
  • anemii – zawiera duże ilości żelaza, które pomaga w zwalczaniu anemii i jej skutków – zapobiega między innymi utracie włosów;
  • cukrzycy – reguluje poziom cukru;
  • przyspieszonego starzenia – zawarte w soku z granatu substancje spowalniają procesy starzenia i polepszają stan skóry;
  • problemów z prostatą – badania wykazały, że sok z granatu zapobiega powstawaniu i zwalcza raka prostaty, dodatkowo jego właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne wspomagają leczenie infekcji tego organu;
  • zakażenia pasożytami – sok z granatu od wieków stosowany był jako środek na pasożyty, badania potwierdziły jego wyjątkowo silne działanie w stosunku do tasiemców;
  • obniżonej odporności – granaty zawierają bardzo duże ilości witaminy C, która wspiera funkcjonowanie układu immunologicznego;
  • niedożywienia – dostarcza mnóstwo mikroelementów i witamin, które pomagają uzupełnić ewentualne niedobory;
  • problemów z układem moczowym – zawiera substancje, które zabijają wiele bakterii, w tym Escherichię coli, odpowiedzialną za zakażenia dróg moczowych.

Sok z granatu – dawkowanie

Zalecane dawkowanie soku z granatu wynosi 50 ml dziennie. Powinno się go przyjmować w dwóch porcjach (po 25 ml), przed posiłkiem. Przed użyciem należy wstrząsnąć butelkę, gdyż w sposób naturalny wytrąca się osad z tego produktu.

Sok z granatu w ciąży

Sok z granatu można i warto stosować w ciąży. Jego regularne przyjmowanie zapobiega przedwczesnym porodom i zmniejsza ryzyko niskiej wagi urodzeniowej dziecka. Możliwe, że bardzo duże dawki mogą być niebezpieczne, jednak nie zostało to zbadane, dlatego nie należy przekraczać zalecanego dawkowania.

Jak jeść zdrowo i smacznie? Przekonajcie się! Odpowiedź znajdziecie na filmie: 

Zobacz film: Jak jeść zdrowo i smacznie? Źródło: Stylowy Magazyn

Bibliografia:

1. Bhowmik D., Gopinath H., Kumar P. i in., Medicinal Uses of Punica granatum and Its Health Benefits, „Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry”, 1(5), 2013.

2. Czernecki T., Granaty – właściwości przeciwmiażdżycowe. „Journal of NutriLife”, 6, 2014.

3. Pomegranate juice, bottled Nutrition Facts & Calories

4. SOK Z Granatu

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
0
0
Komentarze (0)
Nie przegap
Odchudzanie last minute. Jak pozbyć się zbędnych kilogramów tuż przed wakacjami?
Odchudzanie last minute. Jak pozbyć się zbędnych kilogramów tuż przed wakacjami?
Fast food to żywność, która szczególnie szkodzi zdrowiu. Sprawdź, co się dzieje z twoim ciałem, kiedy jesz „śmieciowe jedzenie”
Fast food to żywność, która szczególnie szkodzi zdrowiu. Sprawdź, co się dzieje z twoim ciałem, kiedy jesz „śmieciowe jedzenie”
Fobia społeczna – przyczyny, objawy, skutki i leczenie lęku społecznego
Fobia społeczna – przyczyny, objawy, skutki i leczenie lęku społecznego
Zespół FAS (alkoholowy zespół płodowy) – konsekwencje spożywania alkoholu w ciąży
Zespół FAS (alkoholowy zespół płodowy) – konsekwencje spożywania alkoholu w ciąży
Asperger: objawy zaburzenia ze spectrum autyzmu, przyczyny, leczenie
Asperger: objawy zaburzenia ze spectrum autyzmu, przyczyny, leczenie
Co to jest melasa? Jakie ma właściwości i zastosowanie?
Co to jest melasa? Jakie ma właściwości i zastosowanie?