Polub nas na Facebooku
Czytasz: Przepis na domowy chleb
menu
Polub nas na Facebooku

Przepis na domowy chleb

Zobacz film: Jak upiec domowy chleb? Źródło: 36,6

Przygotowując chleb w domu mamy gwarancję, że będzie on pozbawiony konserwantów, ulepszaczy smaku, spulchniaczy, a także - że jest świeży. Przepis na przygotowanie domowego bochenka jest bardzo prosty, ale czasochłonny. Ciasto musi bowiem wyrosnąć!

Aby upiec chleb w domu potrzebujesz:

  • 3 łyżki pestek słonecznika, 
  • łyżeczkę suszonych drożdży,
  • 250 g mąki razowej,
  • 250 g mąki pszennej chlebowej,
  • 150 ml zakwasu żytniego,
  • łyżkę oliwy,
  • łyżeczkę soli,
  • 300 ml letniej wody.

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj w misce zakwas z drożdżami i wodą.
  2. Dodaj oliwę, sól i zacznij stopniowo wsypywać mąkę.
  3. Wyrób gładkie ciasto - najlepiej mikserem.
  4. Pod koniec wyrabiania dodaj pestki ze słonecznika.
  5. Wysmaruj czystą miskę oliwą i przełóż do niej ciasto. Przykryj natłuszczoną folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny. 
  6. Uformuj z wyrośniętego ciasta bochenek, posmaruj oliwą i posyp mąką. Odstaw do drugiego wyrastania na godzinę.
  7. Piecz 40 minut w temperaturze 210 stopni Celsjusza.

Polecamy: Chleb z ziaren – przepis na bezglutenowy, domowy chleb. Dlaczego warto go jeść?

A z czego składa się chleb żytni, który możemy kupić w sklepie? Zobaczcie: 

Zobacz film: Chleb żytni - z czego się składa? Jak wybrać chleb żytni? Źródło: Wiem, co jem

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
8
1
Polecamy
Jak zrobić chleb na zakwasie? Sprawdzone przepisy na chleb żytni na zakwasie, orkiszowy i wiele innych!
Jak zrobić chleb na zakwasie? Sprawdzone przepisy na chleb żytni na zakwasie, orkiszowy i wiele innych! Dzień Dobry TVN
Przepis na chleb idealny
Przepis na chleb idealny Dzień Dobry TVN
Czym jest zakwas chlebowy? Jak samodzielnie zrobić zakwas chlebowy? Przepis na chleb na zakwasie
Czym jest zakwas chlebowy? Jak samodzielnie zrobić zakwas chlebowy? Przepis na chleb na zakwasie TVN zdrowie
Chleb bezglutenowy - alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Przepis na chleb bezglutenowy na zakwasie, bez drożdży, bez mąki 
Chleb bezglutenowy - alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Przepis na chleb bezglutenowy na zakwasie, bez drożdży, bez mąki  TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Seks oralny – czym jest stosunek oralny? Najlepsze pozycje w seksie oralnym
Seks oralny – czym jest stosunek oralny? Najlepsze pozycje w seksie oralnym
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
Czym jest tabaka? Jakie jest działanie tabaki na organizm?
Czym jest tabaka? Jakie jest działanie tabaki na organizm?
Syrop imbirowy z dodatkiem miodu i cytryny – skuteczna walka z infekcjami. Zastosowanie, właściwości, dawkowanie. Przepis na przygotowanie domowego syropu
Syrop imbirowy z dodatkiem miodu i cytryny – skuteczna walka z infekcjami. Zastosowanie, właściwości, dawkowanie. Przepis na przygotowanie domowego syropu
Pierwsza pomoc przy problemach ze skórą. Jak dbać o skórę, która wymaga szczególnej pielęgnacji? 
Pierwsza pomoc przy problemach ze skórą. Jak dbać o skórę, która wymaga szczególnej pielęgnacji?  Materiał sponsorowany