Polub nas na Facebooku
Czytasz: Przepis na domowy chleb

Przepis na domowy chleb

Zainteresował Cię ten artykuł?

Zobacz film: Jak upiec domowy chleb? Źródło: 36,6

Przygotowując chleb w domu mamy gwarancję, że będzie on pozbawiony konserwantów, ulepszaczy smaku, spulchniaczy, a także - że jest świeży. Przepis na przygotowanie domowego bochenka jest bardzo prosty, ale czasochłonny. Ciasto musi bowiem wyrosnąć!

Aby upiec chleb w domu potrzebujesz:

  • 3 łyżki pestek słonecznika, 
  • łyżeczkę suszonych drożdży,
  • 250 g mąki razowej,
  • 250 g mąki pszennej chlebowej,
  • 150 ml zakwasu żytniego,
  • łyżkę oliwy,
  • łyżeczkę soli,
  • 300 ml letniej wody.

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj w misce zakwas z drożdżami i wodą.
  2. Dodaj oliwę, sól i zacznij stopniowo wsypywać mąkę.
  3. Wyrób gładkie ciasto - najlepiej mikserem.
  4. Pod koniec wyrabiania dodaj pestki ze słonecznika.
  5. Wysmaruj czystą miskę oliwą i przełóż do niej ciasto. Przykryj natłuszczoną folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny. 
  6. Uformuj z wyrośniętego ciasta bochenek, posmaruj oliwą i posyp mąką. Odstaw do drugiego wyrastania na godzinę.
  7. Piecz 40 minut w temperaturze 210 stopni Celsjusza.

Polecamy: Chleb z ziaren – przepis na bezglutenowy, domowy chleb. Dlaczego warto go jeść?

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
1
0
Więcej na temat
Czy warto szczepić się przeciwko grypie? 
Czy warto szczepić się przeciwko grypie? 
Tętniak serca - jak pomóc choremu?
Tętniak serca - jak pomóc choremu?
Jak wyleczyć przedwczesny wytrysk? Dowiecie się w programie 36,6°C w sobotę o 18​.00
Jak wyleczyć przedwczesny wytrysk? Dowiecie się w programie 36,6°C w sobotę o 18​.00
Operacja wymiany zastawki – jak wygląda zabieg?
Operacja wymiany zastawki – jak wygląda zabieg?
Komentarze (0)
Nie przegap
Maj miesiącem mierzenia ciśnienia tętniczego krwi w Polsce - MMM18
Maj miesiącem mierzenia ciśnienia tętniczego krwi w Polsce - MMM18 Reklama
Najlepsze domowe i naturalne sposoby na oparzenia słoneczne
Najlepsze domowe i naturalne sposoby na oparzenia słoneczne
Truskawki – wartości odżywcze i właściwości zdrowotne
Truskawki – wartości odżywcze i właściwości zdrowotne
Białe truskawki – właściwości, uprawa, wartości odżywcze
Białe truskawki – właściwości, uprawa, wartości odżywcze
Ugryzienie meszki – jakie mogą wystąpić objawy i kiedy należy zgłosić się do lekarza?
Ugryzienie meszki – jakie mogą wystąpić objawy i kiedy należy zgłosić się do lekarza?
Miód z mniszka lekarskiego – jakie ma właściwości i jak go przygotować w domu?
Miód z mniszka lekarskiego – jakie ma właściwości i jak go przygotować w domu?