Polub nas na Facebooku
Czytasz: Partia kiełbasy wycofana ze sprzedaży. Możliwa obecność bakterii Listeria monocytogenes
menu
Polub nas na Facebooku

Partia kiełbasy wycofana ze sprzedaży. Możliwa obecność bakterii Listeria monocytogenes

kiełbasa

Fot. alle12 / Getty Images

W produkcie "Kiełbasa śląska z szynki ekstra" o numerze partii 04128 wykryto bakterie Listeria monocytogenes. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega konsumentów przed spożywaniem produktu, gdyż może to być niebezpieczne dla zdrowia. 

W produkcie "Kiełbasa śląska z szynki ekstra" o numerze partii 04128 i terminie przydatności do spożycia 15 lipca 2018 r. wykryto bakterie Listeria monocytogenes. Spożywanie kiełbasy, zwłaszcza na surowo, bez obróbki termicznej, może grozić zachorowaniem na listeriozę. Choroba jest niebezpieczna dla kobiet w ciąży, niemowląt oraz osób o obniżonej odporności.

Producentem kiełbasy są Zakłady Mięsne "OLEWNIK-BIS" Sp. z o.o. w Drobinie. Zakłady Mięsne wycofują produkt ze sprzedaży pod nadzorem Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakupioną kiełbasę należy zwracać do sklepów czy punktów, gdzie została kupiona oraz kontaktować się z firmą pod podanym w oświadczeniu numerem telefonu: +24 267 46 00. 

Więcej na ten temat znajdziecie na TVN24.pl: Partia kiełbasy wycofana ze sprzedaży. "Potencjalne zagrożenie dla zdrowia"

Na filmie poniżej znajdziecie wskazówki, jak uniknąć zarażenia się bakterią Salmonelli: 

Zobacz film: Jak uniknąć Salmonelli? Źródło: Wiem, co jem

Listerioza 

Listerioza to choroba wywołana przez bakterie Listeria monocytogenes. Bakterie te występują najczęściej w mięsie czy w mleku (ich obecność wynika z zarażenia się Listerią przez zwierzęta, od których produkty pochodzą. Co ciekawe zwierzęta zakażenie przechodzą zwykle bezobjawowo). Bakterie znajdują się także na owocach czy warzywach, dlatego tak ważne jest ich dokładne mycie przed spożyciem.

Źródła zakażenia listeriozą:

  • produkty mleczne niepasteryzowane, głównie sery pleśniowe;
  • nieumyte owoce i warzywa;
  • surowe mięso;
  • surowe ryby;
  • owoce morza;
  • gotowe, kupne dania spożywane bez odpowiedniej obróbki cieplnej.

Objawy listeriozy

Objawy choroby są zróżnicowane – od grypopodobnych po rozsiane, ogólnoustrojowe zakażenie. Co ważne, choroba nie rozwija się zazwyczaj u osób zdrowych. Na listeriozę narażone są osoby starsze, kobiety w ciąży, osoby z zaburzeniami odporności i przewlekłymi chorobami oraz noworodki.

U osób z prawidłową odpornością listerioza ma najczęściej przebieg bezobjawowy, mogą pojawić się objawy grypopodobne, dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, jak biegunka, które trwają maksymalnie 3 dni. Natomiast u osób z grupy ryzyka objawy są o wiele bardziej nasilone. Może dojść nawet do zaburzeń równowagi, światłowstrętu, objawów z ośrodkowego układu nerwowego (np. objawy zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych).

Choroba jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet ciężarnych: Listerioza w ciąży – objawy, badania w kierunku listerii

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
7
1
Polecamy
Gluten - czym jest i czy szkodzi? 
Gluten - czym jest i czy szkodzi?  Dzień Dobry TVN
Celiakia u dzieci i dorosłych. Przyczyny, objawy i leczenie celiakii
Celiakia u dzieci i dorosłych. Przyczyny, objawy i leczenie celiakii Dzień Dobry TVN
Popularne parówki wycofane ze sprzedaży. Mogą być niebezpieczne dla zdrowia!
Popularne parówki wycofane ze sprzedaży. Mogą być niebezpieczne dla zdrowia! TVN zdrowie
Bakterie Listeria w mrożonych warzywach. Niektóre partie produktu wycofane ze sprzedaży
Bakterie Listeria w mrożonych warzywach. Niektóre partie produktu wycofane ze sprzedaży TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Pierwszy rok w przedszkolu? Zobacz, jak uchronić dziecko przed infekcjami
Pierwszy rok w przedszkolu? Zobacz, jak uchronić dziecko przed infekcjami Materiał sponsorowany
Krostki na penisie – skąd biorą się czerwone lub białe krostki na penisie?
Krostki na penisie – skąd biorą się czerwone lub białe krostki na penisie?
Borowik – jakie są rodzaje borowików? Które są jadalne, a które trujące?
Borowik – jakie są rodzaje borowików? Które są jadalne, a które trujące?
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
Neutrocyty – normy, nadmiar i niedobór komórek układu odpornościowego
Neutrocyty – normy, nadmiar i niedobór komórek układu odpornościowego