Polub nas na Facebooku
Czytasz: Olej z pestek winogron – właściwości, zastosowanie, efekty. Jak stosować na twarz i włosy?

Olej z pestek winogron – właściwości, zastosowanie, efekty. Jak stosować na twarz i włosy?

Zainteresował Cię ten artykuł?
NAN

Fot: SpaPartners / fotolia.com

Olej z pestek winogron to jeden z najpopularniejszych tłuszczów roślinnych. Wykorzystuje się go przede wszystkim w kuchni, do przygotowywania potraw i do smażenia, oraz w pielęgnacji – do odżywiania skóry i włosów.

Olej z pestek winogron pozyskiwany jest z nasion, które są produktem odpadowym, powstającym podczas produkcji wina. Olej ten zawiera wiele cennych składników aktywnych, jednak ze względu na niekorzystny stosunek kwasów omega-3 do omega-6, nie zaleca się spożywania go w zbilansowanej diecie o działaniu prozdrowotnym. Olej z pestek winogron można natomiast bez przeszkód wykorzystywać w pielęgnacji skóry. Dobrze sprawdza się szczególnie w przypadku cery wrażliwej, naczynkowej, dojrzałej oraz przesuszonej. Olej korzystnie wpływa także na kondycję włosów, domykając łuski, odżywiając skórę głowy i odbudowując ubytki w strukturze włosów. Szczególnie poleca się stosować olej z pestek winogron na włosy suche, zniszczone, łamiące się.

Olej z pestek winogron – właściwości

Olej z pestek winogron pozyskuje się z nasion winorośli winnej (nazywanej również winoroślą właściwą). Roślina ta pochodzi z krajów położonych w rejonie basenu Morza Śródziemnego. Obecnie uprawiana jest niemalże na całym świecie. Olej z pestek winogron pozyskuje się metodą ekstrakcji pokruszonych ziaren. Ze względu na to, że pestki winogron nie należą do zbyt oleistych, najczęściej pros ten przebiega z wykorzystaniem wysokiej temperatury i różnego rodzaju rozpuszczalników. Olej z pestek winogronowych, tłoczony na zimno (czyli olej z pestek winogron nierafinowany), jedynie przy wykorzystaniu metod mechanicznych, jest stosunkowo rzadko spotykany, a jego cena jest wysoka.

Wśród składników aktywnych, jakie obecne są w oleju z pestek winogron, wyróżnia się przede wszystkim:

  • kwas linolowy (nienasycony kwas tłuszczowy z grupy omega-6), stanowiący około 70% oleju z pestek winogron;
  • kwas oleinowy (nienasycony kwas tłuszczowy z grupy omega-9), który stanowi około 15% składu oleju;
  • kwas palmitynowy (nasycony kwas tłuszczowy) – stanowi około 7% składu;
  • kwas stearynowy (nasycony kwas tłuszczowy) – stanowi około 4% składu;
  • kwas palmitooleinowy (nienasycony kwas tłuszczowy z grupy omega-7), stanowiący około 1% składu oleju;
  • kwas alfa-linolenowy (nienasycony kwas tłuszczowy z grupy omega-3), który stanowi około 0,1% składu;
  • tokoferole;
  • fitosterole;
  • witaminę E.

Olej z pestek winogron – do smażenia i jedzenia na zimno?

Olej z pestek winogron nie jest rekomendowany jako składnik zbilansowanej, prozdrowotnej diety. W związku z tym nie zaleca się stosowania go ani jako tłuszczu do smażenia, ani oleju do spożywania na zimno. Wynika to z niekorzystnej proporcji pomiędzy kwasami omega-6, które stanowią aż 70% składu oleju, a kwasami omega-3, których ilość jest znikoma (0,1%). Rekomendowana podaż kwasów omega-6 w stosunku do omega-3 w zdrowej diecie powinna mieścić się w proporacjach od 1:1 do 10:1. Tymczasem, w oleju z pestek winogron wynosi ona aż 700:1.

Ryzyko, które wiąże się ze zbyt dużym spożywaniem kwasów omega-6, to przede wszystkim:

  • osłabienie układu immunologicznego, nasilenie stanów zapalnych;
  • zakłócenie równowagi hormonalnej oraz funkcjonowania tarczycy;
  • wzrost masy ciała, nadwaga, otyłość.

Olej z pestek winogron – zastosowanie w pielęgnacji

Pomimo tego, że olej z pestek winogron nie jest rekomendowany w zdrowej diecie, jego właściwości bardzo dobrze sprawdzają się w kosmetyce. Wśród zalet oleju można wymienić działanie:

  • Nawilżające – olej z pestek winogron zapobiega nadmiernej utracie wody ze skóry lub włosów. Stosowany na skórę wykazuje delikatne działanie natłuszczające. Nakładany na włosy, odbudowuje uszkodzenia w ich strukturze, domyka łuski włosowe, sprawia, że fryzura jest wygładzona i błyszcząca.
  • Odżywcze i przeciwstarzeniowe – antyoksydanty i witaminy zawarte w oleju z pestek winogron, wzmacniają barierę hydrolipidową naskórka, zwalczają wolne rodniki i opóźniają procesy starzenia się skóry. Olej odżywia łamiące się, zniszczone włosy oraz kruche paznokcie.
  • Przeciwzapalne i kojące – olej z pestek winogron wspomaga procesy regeneracyjne, łagodzi stany zapalne oraz zmiany trądzikowe, koi podrażniony naskórek, redukuje pieczenie i swędzenie skóry.

Jak stosować olej z pestek winogron? Włosy i skóra

Olej z pestek winogron do twarzy:

  • Nawilżanie przy pomocy oleju – kilka kropli oleju z pestek winogron należy wymieszać z żelem aloesowym lub kwasem hialuronowym, a następnie wklepać w skórę. Olej można wymieszać również z kremem do twarzy.
  • Oczyszczanie skóry olejem – niewielką ilość oleju należy nałożyć na płatek kosmetyczny lub na dłoń, a następnie dokładnie rozprowadzić na całej twarzy. Olej zmyć przy pomocy ciepłej wody.

Olej z pestek winogron na włosy:

  • Olejowanie włosów – kilka łyżek (ilość zależna jest od długości włosów) oleju należy dokładnie rozprowadzić na całej długości suchych włosów i wmasować w skórę głowy. Zawinąć włosy w turban z ręcznika i odczekać co najmniej 60 minut. Po tym czasie umyć włosy delikatnym szamponem.
  • Nawilżanie końcówek – kilka kropli oleju z pestek winogron należy wetrzeć w końcówki wilgotnych włosów, a następnie użyć suszarki lub pozwolić włosom wyschnąć naturalnie.

Zobacz film: Zdrowe nawyki żywieniowe. Źródło: Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
29
4
Komentarze (0)
Nie przegap
Odchudzanie last minute. Jak pozbyć się zbędnych kilogramów tuż przed wakacjami?
Odchudzanie last minute. Jak pozbyć się zbędnych kilogramów tuż przed wakacjami?
Fast food to żywność, która szczególnie szkodzi zdrowiu. Sprawdź, co się dzieje z twoim ciałem, kiedy jesz „śmieciowe jedzenie”
Fast food to żywność, która szczególnie szkodzi zdrowiu. Sprawdź, co się dzieje z twoim ciałem, kiedy jesz „śmieciowe jedzenie”
Fobia społeczna – przyczyny, objawy, skutki i leczenie lęku społecznego
Fobia społeczna – przyczyny, objawy, skutki i leczenie lęku społecznego
Zespół FAS (alkoholowy zespół płodowy) – konsekwencje spożywania alkoholu w ciąży
Zespół FAS (alkoholowy zespół płodowy) – konsekwencje spożywania alkoholu w ciąży
Asperger: objawy zaburzenia ze spectrum autyzmu, przyczyny, leczenie
Asperger: objawy zaburzenia ze spectrum autyzmu, przyczyny, leczenie
Co to jest melasa? Jakie ma właściwości i zastosowanie?
Co to jest melasa? Jakie ma właściwości i zastosowanie?