Polub nas na Facebooku
Czytasz: #ObiadNaZdrowie: Sycąca sałatka z bakłażana i pomidorów
menu
Polub nas na Facebooku

#ObiadNaZdrowie: Sycąca sałatka z bakłażana i pomidorów

Getty Images i Archiwum Prywatne

Aby zgubić kilka nadprogramowych kilogramów w bezpieczny dla zdrowia sposób, wystarczy, że zaczniesz od jednego zdrowszego posiłku w ciągu dnia, np. obiadu.  Poznaj przepis znanej dietetyczki Agnieszki  Pisały-Topczewskiej w ramach naszej akcji #ObiadNaZdrowie na prosty, zdrowy i tani obiad, który krok po kroku  pomoże ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę.Bakłażan - dlaczego warto go jeść?

Oprócz walorów smakowych i atrakcyjnego wyglądu oberżyna ma cenne właściwości zdrowotne. Na szczególną uwagę zasługuje jej działanie antyoksydacyjne, które zawdzięcza zwłaszcza nasunin. Ten przeciwutleniacz wspomaga usuwanie z organizmu wolnych rodników, które przyspieszają proces starzenia skóry. Innym antyoksydantem zawartym w skórce bakłażana jest antocyjanami, który obniża ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe. Dodatkowo wykazuje właściwości antyalergicznie, przeciwwrzodowe, przeciwgrzybicze.

Oberżyna wpływa też pozytywnie na układ krążenia – zapobiega krwawieniom oraz obniża poziom ciśnienia tętniczego krwi i tzw. złego cholesterolu LDL. Działa detoksykacyjnie przez co jej spożywanie zaleca się zwłaszcza podczas antybiotykoterapii. Ze względu na sporą zawartość błonnika pokarmowego poprawia przemianę materii i wspomaga proces odchudzania. Dzięki zawartości flawonoidów działa rozkurczowo i rozluźniająco na układ trawienny. Bakłażan to też afrodyzjak. Jego miąższ zawiera argininę, która wspomaga potencję i poprawia sprawność seksualną.

Redakcja poleca:
Zespół suchego oka, czyli co? Skąd się bierze i jak sobie z nim poradzić? Materiał sponsorowany
Czym nie należy popijać leków? Pytamy eksperta
Niepłodność - to się leczy! Gdzie szukać pomocy? Materiał sponsorowany

Sałatka z bakłażanów i pomidorów/ 1 porcja

Składniki:

  • 1/3 małego bakłażana
  • duży pomidor
  • 1/2 opakowania małego jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • koperek
  • sól, i pieprz,
  • tymianek
  • bazylia


Sposób przyrządzania:

Warzywa pokroić na małe kawałki, dodać jogurt, posiekaną zieleninę i doprawić solą. pieprzem, tymiankiem i bazylią do smaku.

Przeczytaj także: #ObiadNaZdrowie - jedz i chudnij w zdrowym stylu!

Zobacz także video: Zdrowotna moc bakłażana. Dlaczego warto go jeść?

x-news

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
52
4
Polecamy
Bakłażan – wartości odżywcze i zdrowotne.
Przykładowe przepisy z bakłażanem
Bakłażan – wartości odżywcze i zdrowotne. Przykładowe przepisy z bakłażanem TVN zdrowie
#ObiadNaZdrowie:
Zupa pomidorowa z dzikim ryżem i orzechami - przepis
#ObiadNaZdrowie: Zupa pomidorowa z dzikim ryżem i orzechami - przepis TVN zdrowie
Czystek – w jaki sposób go parzyć i na co stosować?
Czystek – w jaki sposób go parzyć i na co stosować? Dzień Dobry TVN
Czosnek niedźwiedzi – jak spożywać?
Zastosowanie w kuchni i właściwości
Czosnek niedźwiedzi – jak spożywać? Zastosowanie w kuchni i właściwości Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Odkażanie w 40 sekund. W Hongkongu testują specjalną kabinę
Odkażanie w 40 sekund. W Hongkongu testują specjalną kabinę
Pandemia cofnęła polską kardiologię o 20 lat
Pandemia cofnęła polską kardiologię o 20 lat
Wysoka temperatura najlepszym sposobem na dezynfekcję masek medycznych
Wysoka temperatura najlepszym sposobem na dezynfekcję masek medycznych
Niepłodność - to się leczy! Gdzie szukać pomocy?
Niepłodność - to się leczy! Gdzie szukać pomocy? Materiał sponsorowany
Jak skutecznie rozładować stres i pozbyć się napięcia?
Jak skutecznie rozładować stres i pozbyć się napięcia?
Nowe metody leczenia czerniaka. Immunoterapia i terapia celowana szansą dla pacjentów
Nowe metody leczenia czerniaka. Immunoterapia i terapia celowana szansą dla pacjentów