Polub nas na Facebooku
Czytasz: #ObiadNaZdrowie: Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym
menu
Polub nas na Facebooku

#ObiadNaZdrowie: Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym

Getty Images i Archiwum prywatne

Aby zgubić kilka nadprogramowych kilogramów w bezpieczny dla zdrowia sposób, wystarczy, że zaczniesz od jednego zdrowszego posiłku w ciągu dnia, np. obiadu.  Poznaj przepis znanej dietetyczki Agnieszki  Pisały-Topczewskiej w ramach naszej akcji #ObiadNaZdrowie na prosty, zdrowy i tani obiad, który krok po kroku  pomoże ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę.


Kasza kuskus - bogactwo zdrowia. Dlaczego warto ją jeść?

Spożywanie kaszy kuskus dobrze wpływa na układ nerwowy: zapewnia równowagę psychiczną, poprawia nastrój, pomaga się skupić i rozjaśnia umysł. To również źródło kwasu foliowego (witaminy B9). Znajduje się w niej sporo niacyny (witaminy B3 lub PP), która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie mózgu i udział w syntezie ważnych hormonów. Co więcej, jedzenie kuskusu korzystnie wpływa na włosy, skórę i paznokcie. Jest lekkostrawny, dlatego można go podawać dzieciom i osobom z problemami żołądkowymi. Indeks glikemiczny (IG) ugotowanej kaszy wynosi 65, co oznacza, że osoby chorujące na cukrzycę powinny spożywać ją w umiarkowanej ilości.

Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym - przepis

Składniki/2 porcje:

  • 1/3 opakowania kaszy kuskus (100g)
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 cebuli
  • 1/2 cukinii
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka startego parmezanu
  • sól
  • rozmaryn
  • papryka mielona

Przeczytaj także: #ObiadNaZdrowie: Jedz zdrowo i chudnij! Dołącz do naszej akcji

Sposób przyrządzania:

Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę oraz czosnek obrać i posiekać. Paprykę pokroić na kawałki, cukinię w plasterki. Na łyżce oleju podsmażyć czosnek oraz cebulę, oprószyć łyżeczką papryki i Ziarenkami Smaku, wymieszać. Dodać paprykę i cukinię. Smażyć 2 min. Zalać koncentratem wymieszanym z 1-2 łyżkami wody, gotować 5 min. Doprawić solą i rozmarynem. Kuskus wymieszać z sosem i łyżką parmezanu.

Przeczytaj także: #ObiadNaZdrowie: Zjedz zdrowy obiad i chudnij

Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
78
5
Polecamy
#ObiadNaZdrowie:
Sałatka z kurczakiem, brązowym ryżem i pomidorami
#ObiadNaZdrowie: Sałatka z kurczakiem, brązowym ryżem i pomidorami TVN zdrowie
#ObiadNaZdrowie:
Przepis na pomidory faszerowane kaszą jaglaną - składniki i kcal
#ObiadNaZdrowie: Przepis na pomidory faszerowane kaszą jaglaną - składniki i kcal TVN zdrowie
Papryka faszerowana wegetariańska na wiele sposobów
Papryka faszerowana wegetariańska na wiele sposobów Dzień Dobry TVN
Przepisy na szybkie dania wegetariańskie
Przepisy na szybkie dania wegetariańskie Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Jak zrobić żel antybakteryjny? Koszt, zastosowanie i działanie żelu dezynfekującego ręce
Jak zrobić żel antybakteryjny? Koszt, zastosowanie i działanie żelu dezynfekującego ręce
Ozonowanie mieszkania – czemu służy, na czym polega, jak wykonać?
Ozonowanie mieszkania – czemu służy, na czym polega, jak wykonać?
Syrop imbirowy z dodatkiem miodu i cytryny – skuteczna walka z infekcjami. Zastosowanie, właściwości, dawkowanie. Przepis na przygotowanie domowego syropu
Syrop imbirowy z dodatkiem miodu i cytryny – skuteczna walka z infekcjami. Zastosowanie, właściwości, dawkowanie. Przepis na przygotowanie domowego syropu
#ObiadNaZdrowie: Chlebek bananowy fit – jak go przygotować i dlaczego warto jeść banany?
#ObiadNaZdrowie: Chlebek bananowy fit – jak go przygotować i dlaczego warto jeść banany?
Ból płuc przy oddychaniu, połączony z kaszlem i bólem pleców – o czym może świadczyć?
Ból płuc przy oddychaniu, połączony z kaszlem i bólem pleców – o czym może świadczyć?
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis