Polub nas na Facebooku
Czytasz: #ObiadNaZdrowie: Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym
menu
Polub nas na Facebooku

#ObiadNaZdrowie: Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym

Getty Images i Archiwum prywatne

Aby zgubić kilka nadprogramowych kilogramów w bezpieczny dla zdrowia sposób, wystarczy, że zaczniesz od jednego zdrowszego posiłku w ciągu dnia, np. obiadu.  Poznaj przepis znanej dietetyczki Agnieszki  Pisały-Topczewskiej w ramach naszej akcji #ObiadNaZdrowie na prosty, zdrowy i tani obiad, który krok po kroku  pomoże ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę.


Kasza kuskus - bogactwo zdrowia. Dlaczego warto ją jeść?

Spożywanie kaszy kuskus dobrze wpływa na układ nerwowy: zapewnia równowagę psychiczną, poprawia nastrój, pomaga się skupić i rozjaśnia umysł. To również źródło kwasu foliowego (witaminy B9). Znajduje się w niej sporo niacyny (witaminy B3 lub PP), która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie mózgu i udział w syntezie ważnych hormonów. Co więcej, jedzenie kuskusu korzystnie wpływa na włosy, skórę i paznokcie. Jest lekkostrawny, dlatego można go podawać dzieciom i osobom z problemami żołądkowymi. Indeks glikemiczny (IG) ugotowanej kaszy wynosi 65, co oznacza, że osoby chorujące na cukrzycę powinny spożywać ją w umiarkowanej ilości.

Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym - przepis

Składniki/2 porcje:

  • 1/3 opakowania kaszy kuskus (100g)
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 cebuli
  • 1/2 cukinii
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka startego parmezanu
  • sól
  • rozmaryn
  • papryka mielona

Przeczytaj także: #ObiadNaZdrowie: Jedz zdrowo i chudnij! Dołącz do naszej akcji

Sposób przyrządzania:

Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę oraz czosnek obrać i posiekać. Paprykę pokroić na kawałki, cukinię w plasterki. Na łyżce oleju podsmażyć czosnek oraz cebulę, oprószyć łyżeczką papryki i Ziarenkami Smaku, wymieszać. Dodać paprykę i cukinię. Smażyć 2 min. Zalać koncentratem wymieszanym z 1-2 łyżkami wody, gotować 5 min. Doprawić solą i rozmarynem. Kuskus wymieszać z sosem i łyżką parmezanu.

Przeczytaj także: #ObiadNaZdrowie: Zjedz zdrowy obiad i chudnij

Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
78
5
Polecamy
#ObiadNaZdrowie:
Sałatka z kurczakiem, brązowym ryżem i pomidorami
#ObiadNaZdrowie: Sałatka z kurczakiem, brązowym ryżem i pomidorami TVN zdrowie
#ObiadNaZdrowie:
Kapusta zasmażana z pestkami słonecznika - składniki i przepis na zdrowy i tani obiad
#ObiadNaZdrowie: Kapusta zasmażana z pestkami słonecznika - składniki i przepis na zdrowy i tani obiad TVN zdrowie
Przepisy na szybkie dania wegetariańskie
Przepisy na szybkie dania wegetariańskie Dzień Dobry TVN
Papryka faszerowana wegetariańska na wiele sposobów
Papryka faszerowana wegetariańska na wiele sposobów Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Współcześni seniorzy są w lepszej kondycji, niż ich rówieśnicy z lat 90. - donoszą fińscy naukowcy
Współcześni seniorzy są w lepszej kondycji, niż ich rówieśnicy z lat 90. - donoszą fińscy naukowcy
Poziom cukru we krwi - o jakiej porze dnia go mierzyć i jak odczytywać wyniki?
Poziom cukru we krwi - o jakiej porze dnia go mierzyć i jak odczytywać wyniki?
Ponad połowa Polaków uważa, że noszenie maseczek szkodzi zdrowiu - wynika z nowego sondażu CBOS
Ponad połowa Polaków uważa, że noszenie maseczek szkodzi zdrowiu - wynika z nowego sondażu CBOS
Kryzysy psychiczne nastolatków. Jak rozpoznać, że dziecko ma problemy i gdzie szukać pomocy
Kryzysy psychiczne nastolatków. Jak rozpoznać, że dziecko ma problemy i gdzie szukać pomocy
Para z e-papierosów jest tak samo groźna, jak dym ze zwykłych papierosów
Para z e-papierosów jest tak samo groźna, jak dym ze zwykłych papierosów
Zdrowa dieta jest ważniejsza, niż szczupła sylwetka - dowodzą najnowsze badania
Zdrowa dieta jest ważniejsza, niż szczupła sylwetka - dowodzą najnowsze badania