Polub nas na Facebooku
Czytasz: #ObiadNaZdrowie: Ekspresowe placki z jabłkami i cynamonem - prosty i smaczny obiad
menu
Polub nas na Facebooku

#ObiadNaZdrowie: Ekspresowe placki z jabłkami i cynamonem - prosty i smaczny obiad

Getty images/Noir Chocolate

W cyklu #ObiadNaZdrowie proponujemy dziś pyszne jabłkowe placki, które są ekspresowe w przygotowaniu, odżywcze, niedrogie i niesamowicie zdrowe. Czerp z bogactwa składników odżywczych jabłek, które przyspieszają przemianę materii i wzmacniają odporność!

Dlaczego warto jeść jabłka?

Jabłka to przede wszystkim witamina C, która jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Niestety nie jest ona odporna na działanie wysokiej temperatury i podczas obróbki ogromną jej część tracimy. O tych bardzo popularnych owocach warto pamiętać także ze względu na flawonoidy oraz antocyjany. Te pierwsze chronią przed rozwojem zmian nowotworowych, działają przeciwzapalnie oraz przeciwzakrzepowo (wzmacniają ściany naczyń krwionośnych). Doskonale radzą sobie z wirusami oraz bakteriami, dlatego też warto wprowadzić jabłka do diety późną jesienią, kiedy o infekcję nietrudno.

Przeczytaj także: Czy suszone jabłka są zdrowe?

Przepis na ekspresowe placki z jabłkami

Składniki na 8 szt.:


  • 100 g mąki żytniej lub owsianej
  • 1 jajko
  • pół szklanki mleka 0,5 %
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 jabłka
  • cynamonu
  • łyżeczka miodu

Sposób przygotowania:

Oddziel białko od żółtka i ubij na sztywną pianę. Żółtko, olej i mleko zmieszaj w jednolitą masę i delikatnie dodaj do piany z białka. Mieszankę połącz z mąką i jabłkami startymi wcześniej na tarce (grube oczka). Do gotowej masy dodaj także łyżkę oleju i wymieszaj –będą z łatwością odchodzić od powierzchni teflonowej patelni. Placki smaż na łyżce oleju rzepakowego. Gotowe posyp cynamonem i opcjonalnie posłodź łyżeczką miodu naturalnego. Smacznego!

Przeczytaj także: Czy pieczone jabłka z bakaliami są zdrowe? Najlepszy przepis

Zobacz także video: Jak zrobić tradycyjne placki z jabłkami?

Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
71
7
Polecamy
Ciasto jabłkowe z mąki konopnej.
Prosty przepis krok po kroku
Ciasto jabłkowe z mąki konopnej. Prosty przepis krok po kroku Dzień Dobry TVN
5 oryginalnych przepisów na śniadania, zaserwowanych przez dietetyka
5 oryginalnych przepisów na śniadania, zaserwowanych przez dietetyka TVN zdrowie
Makowiec po japońsku – jak przygotować to pyszne ciasto?
Makowiec po japońsku – jak przygotować to pyszne ciasto? Dzień Dobry TVN
Słodkie i sycące śniadanie fit?
To możliwe!
Sprawdź przepisy na dietetyczne gofry
Słodkie i sycące śniadanie fit? To możliwe! Sprawdź przepisy na dietetyczne gofry TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Niedobór witaminy C – przyczyny. Sposoby uzupełniania kwasu askorbinowego
Niedobór witaminy C – przyczyny. Sposoby uzupełniania kwasu askorbinowego
Czym jest zapaść krążeniowa? Przyczyny, objawy i leczenie
Czym jest zapaść krążeniowa? Przyczyny, objawy i leczenie
Regulują poziom cukru, wspomagają odchudzanie, a także poprawiają nastrój. Dlaczego warto jeść daktyle?
Regulują poziom cukru, wspomagają odchudzanie, a także poprawiają nastrój. Dlaczego warto jeść daktyle?
Idealna pora na rodzeństwo dla jedynaka
Idealna pora na rodzeństwo dla jedynaka
Kawa z kardamonem ‒ właściwości i najlepsze przepisy 
Kawa z kardamonem ‒ właściwości i najlepsze przepisy 
Rwa barkowa - przyczyny, ćwiczenia, objawy, leczenie, trwanie
Rwa barkowa - przyczyny, ćwiczenia, objawy, leczenie, trwanie