Polub nas na Facebooku
Czytasz: #ObiadNaZdrowie: curry z kurczakiem i mango - przepis na zdrowy obiad
menu
Polub nas na Facebooku

#ObiadNaZdrowie: curry z kurczakiem i mango - przepis na zdrowy obiad

Getty Images/ archiwum prywatne

Odpowiednia dieta to niezbędne narzędzie w walce o smukłą sylwetkę. I choć zasadę tą zna prawie każdy, nie każdy wie, w jaki sposób można przyrządzić pożywny, zdrowy i smaczny zaraz obiad. Niemniej na pomoc przychodzimy my, a właściwie dietetyk – Felicja Szałapska, która przygotowała dla nas właściwy przepis.

Curry z kurczakiem i mango

  • Czosnek - 1/3 ząbka
  • Filet z kurczaka - 80 g
  • Imbir 0,2 g - szczypta
  • Mango 35 g = 1/2 sztuki
  • Mleko kokosowe - 200 g
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżeczki
  • Papryka chili - 5 g = 1/4 sztuki
  • Pieprz czarny mielony - szczypta
  • Przyprawa chili - szczypta
  • Przyprawa kurkuma - szczypta
  • Ryż brązowy długoziarnisty - 70 g = 1/2 szklanki
  • Sól - 2 szczypty

Przygotowanie:

Redakcja poleca:
OCZYwiście dieta. Co jeść, żeby mieć dobry wzrok?  Materiał sponsorowany
Dlaczego się topimy? Ratownik: zawodzą nas umiejętności i... psychika
10 zdrowotnych właściwości kardamonu. Na problemy trawienne i na potencję!

Pierś pokrój w kostkę. Następnie dopraw ją solą, pieprzem i dodaj resztę składników marynaty, czyli kurkumę, chili, imbir, oliwę. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę. W dalszych krokach obierz mango i pokrój je na mniejsze kawałki.  Później ugotuj ryż w osolonej wodzie. W między czasie na rozgrzaną oliwę z oliwek włóż kurczaka i smaż go, aż się zarumieni. Dodaj potem mango i smaż razem przez pół minuty. Co dalej? Dalej należy dodać mleko kokosowe. Całość zagotuj, a później gotuj jeszcze przez około 1 minutę na umiarkowanym ogniu, aż sos nieco zgęstnieje, a mango nabierze miękkości. Nie gotuj curry zbyt długo. W przeciwnym razie wysuszysz kurczaka. Danie podawaj z ryżem. Dla wzbogacenia smaku, posyp potrawę świeżo zmieloną papryczką chili i sprasowanym czosnkiem.

Smacznego!

Źródło: Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
63
6
Polecamy
Sałatki na Wielkanoc - oryginalne przepisy przygotowane przez dietetyka
Sałatki na Wielkanoc - oryginalne przepisy przygotowane przez dietetyka TVN zdrowie
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - przepis na danie z makaronem i ryżem
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - przepis na danie z makaronem i ryżem Dzień Dobry TVN
#ObiadNaZdrowie:
zupa z pieczonych warzyw i czerwonego ryżu - przepis na zdrowy obiad
#ObiadNaZdrowie: zupa z pieczonych warzyw i czerwonego ryżu - przepis na zdrowy obiad TVN zdrowie
Potrawka chińska - przepis na kurczaka z ryżem
Potrawka chińska - przepis na kurczaka z ryżem Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Olejek rycynowy na włosy, rzęsy i... opaloną skórę. Skąd się bierze jego pielęgnacyjna moc?
Olejek rycynowy na włosy, rzęsy i... opaloną skórę. Skąd się bierze jego pielęgnacyjna moc?
Pluskwa. Jak rozpoznać ugryzienia przez pluskwy i jak sobie z nimi radzić?
Pluskwa. Jak rozpoznać ugryzienia przez pluskwy i jak sobie z nimi radzić?
Co to są kapary? Jakie posiadają wartości odżywcze i właściwości lecznicze?
Co to są kapary? Jakie posiadają wartości odżywcze i właściwości lecznicze?
Menopauza przed 40.? To możliwe! Jak rozpoznać przedwczesną menopauzę?
Menopauza przed 40.? To możliwe! Jak rozpoznać przedwczesną menopauzę?
Kabotegrawir - lek, który w końcu pokona wirusa HIV?
Kabotegrawir - lek, który w końcu pokona wirusa HIV?
Wystawiasz blizny na słońce. To błąd! Sprawdź, dlaczego trzeba je chronić
Wystawiasz blizny na słońce. To błąd! Sprawdź, dlaczego trzeba je chronić