Polub nas na Facebooku
Czytasz: #ObiadNaZdrowie: burgery z łososiem i czerwoną fasolą - przepis na zdrowy posiłek
menu
Polub nas na Facebooku

#ObiadNaZdrowie: burgery z łososiem i czerwoną fasolą - przepis na zdrowy posiłek

Getty Images/ archiwum prywatne

Burger do tej pory kojarzył ci się przede wszystkim z tłustym i kalorycznym daniem? Jeśli tak, koniecznie rzuć okiem na przepis z łososiem i czerwoną fasolą w roli głównej! To nie tylko smaczna, ale i zdrowa propozycja!

Burger z łososia i czerwonej fasoli z kaszą gryczaną i surówką z liści szpinaku:

Cebula - 1/2 małej sztuki

Czosnek - 1 ząbek

Fasola czerwona - 1/2 szklanki

Łosoś surowy - 100 g

Pieprz czarny mielony - szczypta

Przyprawa papryka słodka - szczypta

Sól - szczypta

Kasza gryczana - 75 g

Surówka ze świeżych liści szpinaku:

Ocet balsamiczny - łyżeczka

Ogórek - 1 mała sztuka

Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka,

Pieprz czarny mielony - szczypta

Pomidorki koktajlowe - 5 sztuk

Sól - szczypta

Szpinak młody - 120 g

Przygotowanie:

Od czego zacząć? Zmiel łososia i czerwoną fasolę. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno pokrojoną cebulę i przyprawy. Z masy rybnej uformuj okrągłe kotlety i piecz w piekarniku około 15 minut. Danie podawaj z kaszą gryczaną i surówką.

Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu.

A jak zrobić sałatkę? Szpinak umyj i dokładnie osusz, a później przełóż do miski. Pomidorki przekrój na pół, a ogórka posiekaj w kostkę. Warzywa dodaj do szpinaku. W słoiku przygotuj też balsamiczny winegret: wlej ocet i dopraw solą oraz pieprzem. Wymieszaj mieszankę. Dodając oliwę, energicznie mieszając połącz składniki sosu i polej nim sałatkę.

Źródło: Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
63
7
Polecamy
Sałatki na Wielkanoc - oryginalne przepisy przygotowane przez dietetyka
Sałatki na Wielkanoc - oryginalne przepisy przygotowane przez dietetyka TVN zdrowie
#ObiadNaZdrowie:
zupa z pieczonych warzyw i czerwonego ryżu - przepis na zdrowy obiad
#ObiadNaZdrowie: zupa z pieczonych warzyw i czerwonego ryżu - przepis na zdrowy obiad TVN zdrowie
Dania dla cierpiących na syndrom jelita drażliwego.
Wypróbuj przepisy dietetyczki
Dania dla cierpiących na syndrom jelita drażliwego. Wypróbuj przepisy dietetyczki Dzień Dobry TVN
Dieta dla zdrowych kości.
Przepisy dr Hanny Stolińskiej
Dieta dla zdrowych kości. Przepisy dr Hanny Stolińskiej Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Niedobór witaminy C – przyczyny. Sposoby uzupełniania kwasu askorbinowego
Niedobór witaminy C – przyczyny. Sposoby uzupełniania kwasu askorbinowego
Czym jest zapaść krążeniowa? Przyczyny, objawy i leczenie
Czym jest zapaść krążeniowa? Przyczyny, objawy i leczenie
Regulują poziom cukru, wspomagają odchudzanie, a także poprawiają nastrój. Dlaczego warto jeść daktyle?
Regulują poziom cukru, wspomagają odchudzanie, a także poprawiają nastrój. Dlaczego warto jeść daktyle?
Idealna pora na rodzeństwo dla jedynaka
Idealna pora na rodzeństwo dla jedynaka
Kawa z kardamonem ‒ właściwości i najlepsze przepisy 
Kawa z kardamonem ‒ właściwości i najlepsze przepisy 
Rwa barkowa - przyczyny, ćwiczenia, objawy, leczenie, trwanie
Rwa barkowa - przyczyny, ćwiczenia, objawy, leczenie, trwanie