Polub nas na Facebooku
Czytasz: Nastolatka z kulkami tapioki w żołądku. Bubble tea może być niebezpieczna!
menu
Polub nas na Facebooku

Nastolatka z kulkami tapioki w żołądku. Bubble tea może być niebezpieczna!

Młoda dziewczyna pije bubble tea.

Fot. insjoy / Getty Images

Bubble tea to herbata, której cechą charakterystyczną są kulki z tapioki. To właśnie one stały się przyczyną nieszczęścia pewnej nastolatki, która na skutek wypicia więcej niż jednej bąbelkowej herbaty zaczęła mieć problemy ze zdrowiem. 

Pewna nastolatka z Chin zgłosiła się do lekarza z silnym bólem brzucha, brakiem apetytu i przewlekłym zaparciem. Badanie palpacyjne skłoniło lekarza do skierowania dziewczyny na badanie USG. Jak się okazało nastolatka miała cały układ pokarmowy zapełniony kulkami z tapioki! To one powodowały dolegliwości bólowe i brak apetytu. Lekarz przepisał młodej pacjentce leki przeczyszczające, które na szczęście pomogły i obyło się bez zabiegu operacyjnego. 

Polecamy: Bubble tea - przepis na herbatę bąbelkową

Zhang Louwei, lekarz nastolatki, w rozmowie chińskimi mediami ostrzegł, by w przypadku bubble tea, kierować się umiarem. Kulki tapioki zawierają  bowiem dużo skrobi i bywają wzbogacane o żelatynę lub inne substancje - np. gumę guar. W związku z tym mogą być ciężkostrawne i lepiej nie pić zbyt dużo bubble tea.

Bubble tea i kulki z tapioki

Popularna bąbelkowa herbata składa się z dobrej jakościowo herbaty, mleka oraz kulek z tapioki i dodatków w postaci np. owoców czy soku. Tapioka to rodzaj skrobi produkowanya z bulw manioku, które należy jeść wyłącznie po ugotowaniu. W surowej postaci zawierają w sobie trujące związki, a dokładniej zawarty w nich glikozyd manihotoksynowy bardzo łatwo zamienia się w niebezpieczny kwas pruski.

Więcej: Tapioka – właściwości i wartości odżywcze kaszy z manioku. Ile ma kalorii?

Tapioka jest pozbawiona glutenu, przez co mogą ją jeść osoby z celiakią, nie powoduje także reakcji alergicznych. Kulki tapioki można kupić w sklepach z żywością azjatycką oraz w sklepach internetowych. Ich koszt to około 10 zł za 250 gramów, a przygotowuje się je poprzez wrzucenie na 15 minut do wrzącej wody. Kulki po ugotowaniu są przezroczyste. 

Przepis na bubble tea

  • 1/4 szklanki kulek tapioki i 2 szklanki wody na jej ugotowanie, 
  • 125 ml mleka, 
  • dobra herbata, 
  • 2 łyżki miodu.

Zaparzamy dobrą herbatę (zieloną, czarną lub oolong) zgodnie z zasadami jej parzenia i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie do szklanek wsypujemy kulki tapioki, herbatę łączymy z mlekiem i miodem i zalewamy kulki. Możemy dodać kostki lodu.

Jak parzyć herbatę? Zobaczcie na filmie:

Zobacz film: Parzenie herbaty - jak zaparzyć herbatę czarną, zieloną, czerwoną i białą? Źródło: 36,6

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
51
6
Polecamy
Właściwości kawy orkiszowej. Jak ją parzyć i jak wpływa na organizm?
Właściwości kawy orkiszowej. Jak ją parzyć i jak wpływa na organizm? Dzień Dobry TVN
Przepis na złote mleko – właściwości i działanie kurkumy
Przepis na złote mleko – właściwości i działanie kurkumy Dzień Dobry TVN
Bubble tea - przepis na herbatę bąbelkową
Bubble tea - przepis na herbatę bąbelkową TVN zdrowie
Niebieska herbata oolong – jakie ma właściwości?
Niebieska herbata oolong – jakie ma właściwości? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Seks oralny – czym jest stosunek oralny? Najlepsze pozycje w seksie oralnym
Seks oralny – czym jest stosunek oralny? Najlepsze pozycje w seksie oralnym
Czym jest detektor tętna płodu i jak działa? Od kiedy można go używać?
Czym jest detektor tętna płodu i jak działa? Od kiedy można go używać?
Pierwszy rok w przedszkolu? Zobacz, jak uchronić dziecko przed infekcjami
Pierwszy rok w przedszkolu? Zobacz, jak uchronić dziecko przed infekcjami Materiał sponsorowany
Co to jest stłuczenie? Jakie są jego objawy? Jak długo boli?
Co to jest stłuczenie? Jakie są jego objawy? Jak długo boli?
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Krostki na penisie – skąd biorą się czerwone lub białe krostki na penisie?
Krostki na penisie – skąd biorą się czerwone lub białe krostki na penisie?