Polub nas na Facebooku
Czytasz: Mniszek – ziołowa bomba witaminowa prosto z łąki
menu
Polub nas na Facebooku

Mniszek – ziołowa bomba witaminowa prosto z łąki

Mniszek lekarski

Pilat666/getty images

Mniszek wcale nie jest chwastem. Żółty symbol wiosny i lata ma mnóstwo właściwości zdrowotnych. Zioła te zbiera się dwa razy do roku. Pierwszy raz wiosną, zanim zamienią się w dmuchawce, drugi raz kiedy kwitną powtórnie gorącym latem.

Doskonałe zastępstwo nowalijek

Do jedzenia nadają się zarówno żółte kwiaty mniszka lekarskiego, jak i łodygi i liście. Surowe mają delikatny smak, zapiekane liście nabierają lekkiej goryczy. Ziołowe w smaku kwiaty mniszka można jeść w całych koszyczkach oraz same płatki. Mniszka lekarskiego warto wykorzystać do letniej sałaty oraz do zdrowego, zielonego koktajlu.

Właściwości mniszka lekarskiego

Liście i kwiaty mniszka lekarskiego mają niewiele kalorii, ale za to mnóstwo składników odżywczych.

Mniszek posiada właściwości żółciopędne, dlatego warto go dodawać do potraw, jeżeli mamy skłonności do kamicy żółciowej.

Mniszek lekarski jest również polecany osobom na diecie, które pragną zgubić zbędne kilogramy, ponieważ w mniszku znajduje się inulina ograniczająca apetyt i zapewniająca poczucie sytości. Mniszek dodany do sałaty obniża indeks glikemiczny posiłku, tym samym spowalnia także wchłanianie cukrów.

Herbatka z suszonych liści mniszka wspiera przemianę materii. Napar sprawia, że żołądek produkuje więcej soków trawiennych.

Mniszek lekarski na odporność

Kwiaty, a także listki mniszka lekarskiego to doskonały środek wzmacniający. Zawarte w mniszku substancje korzystnie wpływają na skuteczność działania białych krwinek, które są odpowiedzialne za eliminowanie szkodliwych drobnoustrojów. Syrop z mniszka stosuje się przy wirusowych infekcjach górnych dróg oddechowych.

Mniszek lekarski na dobry wzrok

Ziołowe kwiaty mniszka powinny do swojej diety włączyć osoby, które dużo pracują przed komputerem. Żółte kwiaty zawierają bowiem luteinę, której działanie chroni nasz wzrok. Luteina to przeciwutleniacz, który zapobiega niszczeniu retinolu w siatkówce oka.

Zobacz film: Zioła pobudzające trawienie. Mniszek lekarski

źródło: Dzień dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
97
7
Polecamy
Bluszczyk kurdybanek – poznaj tajemnice rośliny
Bluszczyk kurdybanek – poznaj tajemnice rośliny Dzień Dobry TVN
Ostropest plamisty - panaceum na wolne rodniki.
Ostropest plamisty mielony a wspomaganie pracy wątroby
Ostropest plamisty - panaceum na wolne rodniki. Ostropest plamisty mielony a wspomaganie pracy wątroby Dzień Dobry TVN
Zioła prowansalskie – skład, zastosowanie, właściwości zdrowotne
Zioła prowansalskie – skład, zastosowanie, właściwości zdrowotne TVN zdrowie
Korzeń mniszka lekarskiego, kwiaty i liście – właściwości lecznicze mniszka i stosowanie
Korzeń mniszka lekarskiego, kwiaty i liście – właściwości lecznicze mniszka i stosowanie TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Jakie są objawy depresji maskowanej? Przyczyny i leczenie choroby
Jakie są objawy depresji maskowanej? Przyczyny i leczenie choroby
Rwa kulszowa – przyczyny. Czy można jej uniknąć?
Rwa kulszowa – przyczyny. Czy można jej uniknąć?
Olejek eteryczny lawendowy, pomarańczowy, z drzewa herbacianego i nie tylko. Zastosowanie w kąpieli, masażu i kominku.
Olejek eteryczny lawendowy, pomarańczowy, z drzewa herbacianego i nie tylko. Zastosowanie w kąpieli, masażu i kominku.
Co jeść, aby na dłużej zachować sprawny umysł?
Co jeść, aby na dłużej zachować sprawny umysł?
Wady serca u dzieci i u dorosłych – jak wcześnie można je wykryć? Objawy i leczenie wad serca
Wady serca u dzieci i u dorosłych – jak wcześnie można je wykryć? Objawy i leczenie wad serca
Awokado pomaga obniżyć zły cholesterol i poprawia zdrowie jelit. Co zawiera awokado, jakie ma właściwości i wartości odżywcze?
Awokado pomaga obniżyć zły cholesterol i poprawia zdrowie jelit. Co zawiera awokado, jakie ma właściwości i wartości odżywcze?