Polub nas na Facebooku
Czytasz: Młody jęczmień pomoże pozbyć się niestrawności i zadba o gładką cerę
menu
Polub nas na Facebooku

Młody jęczmień pomoże pozbyć się niestrawności i zadba o gładką cerę

Młody jęczmień

Geshas/getty images

Młody jęczmień słynie ze swoich prozdrowotnych właściwości. Ma wiele dobroczynnych działań. Docenią go zwłaszcza osoby zmagające się z dolegliwościami trawiennymi, takimi jak wzdęcia, zaparcia, niestrawności.

Młody jęczmień – jak go używać?

Młody jęczmień można kupić jako proszek i rozdrobnioną trawę, a także w postaci kapsułek i tabletek. Zarówno proszek, jak i trawa z młodego jęczmienia mają dość specyficzny smak. dlatego przy pierwszej kuracji zaleca się dodawanie młodego jęczmienia jako dodatek np. do koktajlu owocowego.

Ważne jest odpowiednie stosowanie i dawkowanie jęczmienia, tak by zachować jego wszystkie cenne właściwości.

Nie powinno się spożywać więcej niż 1-2 łyżeczki dziennie.

Podczas przygotowywania koktajlu z dodatkiem jęczmienia, nie wolno zalewać wrzącą gorącą wodą, ponieważ jęczmień straci wszystkie swoje właściwości.

Młody jęczmień dodaje się do wielu potraw, od owocowo-warzywnych koktajli, ale również do ciast, Można nim zabarwić sos do sałatki lub chłodnik.

Młody jęczmień – źródło witamin

Młody, zielony jęczmień to bogactwo witamin i minerałów a także aminokwasów i enzymów.

Jęczmień jest bogatym źródłem błonnika i aminokwasów, w tym przede wszystkim: tryptofanu, kwasu glutaminowego, kwasu asparaginowego, argininy, lecytyny i fenyloalaniny. Ponadto młody zielony jęczmień zawiera witaminę A, C, E i K, a także witaminy z grupy B. Wśród wartości odżywczych tego zboża należy wymienić również takie minerały jak: cynk, selen, fosfor, potas, wapń, brom, chrom, miedź, jod, żelazo, magnez, sód i siarkę.

Właściwości lecznicze zielonego jęczmienia

Młody jęczmień dodaje energii, reguluje procesy zachodzące w organizmie i wzmacnia odporność. Oprócz tego:

  • obniża stężenie cholesterolu
  • obniża stężenie cukru
  • pomaga przy anemii
  • zmniejsza objawy reumatyzmu
  • korzystnie wpływa na wątrobę
  • korzystnie wpływa na cerę, włosy i paznokcie
  • wykazuje właściwości antyoksydacyjne, które opóźniają procesy starzenia i przeciwdziałają chorobom nowotworowym,
  • właściwości przeciwdepresyjne – pozwalają na zmniejszenie wpływu stresu na zdrowie człowieka; przyjmowanie preparatów z zielonym jęczmieniem przyczynia się do podwyższenia poziomu serotoniny w mózgu;

Zobacz film: Sposoby na trawienie

źródło: Dzień dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
84
6
Polecamy
Zielony jęczmień (młody jęczmień) – właściwości lecznicze, zastosowanie i skutki uboczne
Zielony jęczmień (młody jęczmień) – właściwości lecznicze, zastosowanie i skutki uboczne TVN zdrowie
Stewia - zdrowa alternatywa dla cukru.
Stewia - właściwości i jak jej używać?
Stewia - zdrowa alternatywa dla cukru. Stewia - właściwości i jak jej używać? Dzień Dobry TVN
Herbata.
Jaka herbata jest zalecana dla dzieci, a jaka jest najlepsza na jesienne dni?
Herbata. Jaka herbata jest zalecana dla dzieci, a jaka jest najlepsza na jesienne dni? Dzień Dobry TVN
Otręby pszenne – właściwości i kalorie.
Jak je jeść?
Otręby pszenne – właściwości i kalorie. Jak je jeść? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Współcześni seniorzy są w lepszej kondycji, niż ich rówieśnicy z lat 90. - donoszą fińscy naukowcy
Współcześni seniorzy są w lepszej kondycji, niż ich rówieśnicy z lat 90. - donoszą fińscy naukowcy
Poziom cukru we krwi - o jakiej porze dnia go mierzyć i jak odczytywać wyniki?
Poziom cukru we krwi - o jakiej porze dnia go mierzyć i jak odczytywać wyniki?
Ponad połowa Polaków uważa, że noszenie maseczek szkodzi zdrowiu - wynika z nowego sondażu CBOS
Ponad połowa Polaków uważa, że noszenie maseczek szkodzi zdrowiu - wynika z nowego sondażu CBOS
Kryzysy psychiczne nastolatków. Jak rozpoznać, że dziecko ma problemy i gdzie szukać pomocy
Kryzysy psychiczne nastolatków. Jak rozpoznać, że dziecko ma problemy i gdzie szukać pomocy
Para z e-papierosów jest tak samo groźna, jak dym ze zwykłych papierosów
Para z e-papierosów jest tak samo groźna, jak dym ze zwykłych papierosów
Zdrowa dieta jest ważniejsza, niż szczupła sylwetka - dowodzą najnowsze badania
Zdrowa dieta jest ważniejsza, niż szczupła sylwetka - dowodzą najnowsze badania