Polub nas na Facebooku
Czytasz: Jakie są rodzaje wegetarianizmu i czy jest zdrowy? Dowiecie się tego z nowego sezonu programu 36,6°C!
menu
Polub nas na Facebooku

Jakie są rodzaje wegetarianizmu i czy jest zdrowy? Dowiecie się tego z nowego sezonu programu 36,6°C!

Zobacz film: Rodzaje wegetarianizmu. Źródło: 36,6

Z nowego sezonu programie 36,6°C dowiemy się, czy wegetarianizm jest zdrowy. Oczywiście, że może, ale musi być to dieta sensowna, dzięki której dostarczymy organizmowi wszystkie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania substancje. Jakie są odmiany wegetarianizmu?

Odmian wegetarianizmu jest bardzo dużo. Wbrew pozorom filozofia ta nie ogranicza się tylko do odstawienia mięsa. Laktoowowegetarianie w swojej diecie wykluczają produkty mięsne i ryby, ale dopuszczają jedzenie jaj i nabiału. Z kolei laktowegetarianie dopuszczają nabiał, ale wykluczają poza mięsem jajka. Owowegetarianizm dopuszcza spożycie jaj, ale już wyklucza nabiał (i oczywiście mięso oraz ryby). Jest także weganizm, który w swojej filozofii wyklucza spożywanie produktów pochodzących od zwierząt (czyli także nabiału, miodu, jaj).

Są także rzadziej spotykane odmiany wegetarianizmu, na przykład witarianizm, który zakłada, że spożywane są tylko produkty podgrzane do maksymalnej temperatury 40 stopni Celsjusza. Oznacza to, że witarianie jedzą tylko produkty świeże i nie spożywają kawy ani herbaty. Frutarianizm z kolei zakłada, że spożywane są tylko te owoce i warzywa, których zerwanie nie spowoduje śmierci całej rośliny.  

Polecamy: Pescowegetarianizm – czym się różni od wegetarianizmu?

Jak jeść, żeby odżywiać się zdrowo? Nowe zasady zdrowego żywienia opublikowane między innymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Piramidzie Zdrowego Żywienia zalecają unikanie mięsa. Nie całkowitą rezygnację, ale jedzenie go raz - dwa razy w tygodniu (do pół kilograma na tydzień). Powinno się unikać mięsa przetworzonego, wędlin (z dużą zawartością soli i konserwantów), parówek, pasztetów, mięsa czerwonego i tłustego. Najnowsze badania dowodzą, że najzdrowsze są warzywa i owoce (spożywane w proporcji 3 do 1). Uzupełnienie diety bogatej w warzywa o odpowiednią dawkę ruchu oraz wodę gwarantuje uniknięcie problemów z otyłością, a więc i wielu chorób cywilizacyjnych. 

Niewłaściwa dieta pełna chemicznych produktów, konserwantów, wysoko przetworzonych produktów oraz produktów tłustych jest zagrożeniem dla naszego zdrowia. Jak zatem odżywiać się zdrowo? Czy wegetarianizm jest dietą przyszłości? Coraz więcej mówi się o niewłaściwym traktowaniu zwierząt, dramatycznych warunkach chowu, przewozu i ogromnym stresie przez całe ich życie, a także w momencie uboju. Zwierzęta wytwarzają pod wpływem stresu szkodliwe dla nas hormony, które wpływają na jakość mięsa. Dodatkowo należy pamiętać o paszy z antybiotykami, a przed zjedzeniem wołowiny zawsze można przypomnieć sobie dokument Uwagi o "leżakach". 

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
70
6
Polecamy
Fleksitarianizm – podstawowe zasady, jadłospis, wpływ na zdrowie
Fleksitarianizm – podstawowe zasady, jadłospis, wpływ na zdrowie Dzień Dobry TVN
Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej i wegańskiej?
Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej i wegańskiej? Dzień Dobry TVN
Owowegetarianizm – zasady diety, korzyści, zagrożenia 
Owowegetarianizm – zasady diety, korzyści, zagrożenia  TVN zdrowie
Laktoowowegetarianizm – na czym polega i czy warto go stosować?
Laktoowowegetarianizm – na czym polega i czy warto go stosować? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Mineralokortykoidy – hormony kory nadnerczy. Rola i preparaty
Mineralokortykoidy – hormony kory nadnerczy. Rola i preparaty
Pomidory – odmiany, wartości odżywcze, właściwości
Pomidory – odmiany, wartości odżywcze, właściwości
Łysienie androgenowe – najczęstsza przyczyna wypadania włosów u kobiet i mężczyzn
Łysienie androgenowe – najczęstsza przyczyna wypadania włosów u kobiet i mężczyzn
Czarcie żebro – zastosowanie, właściwości i działanie
Czarcie żebro – zastosowanie, właściwości i działanie
Kozieradka - jak ją stosować i na co pomagają jej lecznicze właściwości?
Kozieradka - jak ją stosować i na co pomagają jej lecznicze właściwości?
Dializa nerek – filtrowanie krwi poza organizmem: powikłania, rokowania i żywienie przy dializach
Dializa nerek – filtrowanie krwi poza organizmem: powikłania, rokowania i żywienie przy dializach