Polub nas na Facebooku
Czytasz: Jak zdrowo grillować? Żółty talerz uczy Polaków zdrowego odżywiania
menu
Polub nas na Facebooku

Jak zdrowo grillować? Żółty talerz uczy Polaków zdrowego odżywiania

Fot. Zdrowy grill / x-news.pl

Fot. Zdrowy grill / x-news.pl

Grill może być zdrowy, ale trzeba go przygotować z głową. Tłuste kiełbasy i mięso odpadają, zastąpić je powinny ryby, warzywa. Mało tego - lepiej wybrać dobry grill, żeby na jedzeniu nie osiadały toksyczne substancje. No dobrze, czyli jak to zrobić?

Polacy kochają grilla, jednak nie zawsze przygotowują zdrowe potrawy. Tłuste mięso, ociekające tłuszczem prosto na rozgrzane węgle grilla węglowego to prosta droga do problemów ze zdrowiem. Na szczęście w ramach kampanii Żółtego Talerza Kulczyk Foundation dzieci uczą się, jak to robić zdrowo. Janek Kuroń świetnie doradza co można zrobić, zobaczcie sami na filmie:

Zobacz film: Jak zdrowo grillować? Źródło: 36,6

W kiełbasie jest bardzo dużo tłuszczu i soli, nie jest ona polecana do spożywania dla dzieci. Jest jednak coś gorszego od kiełbasy - kiełbasa z grilla węglowego. Tłuszcz skapuje na rozgrzany węgiel, tworzy się para, która przenika jedzenie. W dymie są substancje rakotwórcze, składem bardzo przypominające smog. Czy chcemy jeść takie jedzenie? Cóż, niekoniecznie. Dlatego trzeba zadbać o odpowiednie menu.

Warto wiedzieć: Jak powinno się przygotowywać zdrowego grilla? 

W ramach kampanii Żółtego Talerza Kulczyk Foundation Polacy, a dokładniej dzieci, uczą się zdrowych i dość łatwych do przygotowania dań na grilla. Przygotować można rybę, szaszłyki z warzyw, panierkę z płatków ryżowych i odrobiny bułki tartej. Można także skusić się na deser - owoce z grilla! Banany, jabłka z bakaliami, ananasy - świetnie sprawdzą się na grillu. Co ciekawe warzywa i owoce z grilla zachowują więcej właściwości odżywczych niż te gotowane!

Nie można zapominać także o sałatkach, czyli surowych warzywach podawanych do dań z grilla. Nie zapominajmy o tym, że do sałaty należy dodać odrobinę oliwy, bowiem niektóre witaminy rozpuszczają się w tłuszczach. 

A jaki grill wybrać? Zobaczcie sami: Test: Węglowy, elektryczny, a może gazowy? Który grill jest najlepszy?

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
93
6
Polecamy
Jak dobrze i zdrowo grillować?
Dietetyk i technolog żywności doradzają
Jak dobrze i zdrowo grillować? Dietetyk i technolog żywności doradzają Dzień Dobry TVN
Jak powinno się przygotowywać zdrowego grilla? 
Jak powinno się przygotowywać zdrowego grilla?  TVN zdrowie
Pizza i kebab to ulubione potrawy Polaków.
Jakie mogą być konsekwencje takiej diety?
Pizza i kebab to ulubione potrawy Polaków. Jakie mogą być konsekwencje takiej diety? TVN zdrowie
Jak grillować zdrowo i bezpiecznie?
Jak prawidłowo czyścić ruszt?
Rady Katarzyny Bosackiej
Jak grillować zdrowo i bezpiecznie? Jak prawidłowo czyścić ruszt? Rady Katarzyny Bosackiej Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Niedobór witaminy C – przyczyny. Sposoby uzupełniania kwasu askorbinowego
Niedobór witaminy C – przyczyny. Sposoby uzupełniania kwasu askorbinowego
Czym jest zapaść krążeniowa? Przyczyny, objawy i leczenie
Czym jest zapaść krążeniowa? Przyczyny, objawy i leczenie
Regulują poziom cukru, wspomagają odchudzanie, a także poprawiają nastrój. Dlaczego warto jeść daktyle?
Regulują poziom cukru, wspomagają odchudzanie, a także poprawiają nastrój. Dlaczego warto jeść daktyle?
Idealna pora na rodzeństwo dla jedynaka
Idealna pora na rodzeństwo dla jedynaka
Kawa z kardamonem ‒ właściwości i najlepsze przepisy 
Kawa z kardamonem ‒ właściwości i najlepsze przepisy 
Rwa barkowa - przyczyny, ćwiczenia, objawy, leczenie, trwanie
Rwa barkowa - przyczyny, ćwiczenia, objawy, leczenie, trwanie