Polub nas na Facebooku
Czytasz: Jak przygotować żurek w wersji light? To prostsze niż myślisz!
menu
Polub nas na Facebooku

Jak przygotować żurek w wersji light? To prostsze niż myślisz!

Żurek

Fot: iko636 / gettyimages.com

Na wielkanocnym stole musi pojawić się żurek. Niestety w swojej klasycznej wersji jest ciężkostrawny i bardzo kaloryczny. Na szczęście są sposoby, aby trochę odchudzić tę smaczną zupę. Jak? Sprawdzony przepis rekomendowany przez firmę Sharp znajdziecie poniżej.

Żurek to zupa, którą warto jeść nie tylko od święta. Obecny w niej kwas mlekowy działa antybakteryjnie oraz wspomaga mikrobiotę jelitową. Dodatkowo utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową organizmu, pobudza do pracy wątrobę oraz pęcherzyk żółciowy, ułatwia przyswajanie żelaza oraz wapnia. Żurek pomaga oczyścić organizm z toksyn, łagodzi dolegliwości typowe dla problemów z układem pokarmowym (głownie z żołądkiem), nerkami, trzustką.

Po żurek warto sięgnąć także ze względu na witaminy z grupy B, które poprawiają wygląd skóry, wspomagają układ nerwowy i łagodzą nieprzyjemne skutki stresu. Zupa jest także dobrym źródłem witaminy A, która chroni m.in. przed kurzą ślepotą. O żurku powinny pamiętać osoby chore na nadciśnienie tętnicze. Zawarty w zupie potas pomaga wyregulować ciśnienie, a przy okazji wzmacnia serce.

Niestety klasyczny żurek - z dodatkiem śmietany oraz kiełbasy - jest nie tylko ciężkostrawny, ale i bardzo kaloryczny. Na szczęście są sposoby, aby trochę go odchudzić, nie tracąc przy tym oryginalnego smaku. Jak? Przepis znajdziecie poniżej!

Zobacz także: Żurek czy barszcz biały? Czym się różnią i który jest zdrowszy?

Przepis na żurek

Fot: Sharp

Sharp - nowa belka

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
16
2
Polecamy
Żurek czy barszcz biały?
Czym się różnią i który jest zdrowszy?
Żurek czy barszcz biały? Czym się różnią i który jest zdrowszy? TVN zdrowie
Szalotka.
Dlaczego warto ją jeść?
Jakie ma wartości odżywcze i jak ją podawać?
Szalotka. Dlaczego warto ją jeść? Jakie ma wartości odżywcze i jak ją podawać? TVN zdrowie
Jak zrobić żurek z białą kiełbasą – sprawdzony przepis dla każdego
Jak zrobić żurek z białą kiełbasą – sprawdzony przepis dla każdego Dzień Dobry TVN
Zupa kalafiorowa z makaronem i koperkiem – sprawdzony przepis na pyszną zupę kalafiorową
Zupa kalafiorowa z makaronem i koperkiem – sprawdzony przepis na pyszną zupę kalafiorową Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Suszone morele – pyszna przekąska na zdrowe serce, kości i żołądek. Dlaczego warto je jeść po chorobie?
Suszone morele – pyszna przekąska na zdrowe serce, kości i żołądek. Dlaczego warto je jeść po chorobie?
Atrofia jąder - czym jest? Jakie są przyczyny?
Atrofia jąder - czym jest? Jakie są przyczyny?
COVID-19. Jak sprawdzić, że przeszło się zakażenie koronawirusem?
COVID-19. Jak sprawdzić, że przeszło się zakażenie koronawirusem?
Niskorosłość - jakie są przyczyny? Jak wygląda leczenie?
Niskorosłość - jakie są przyczyny? Jak wygląda leczenie?
Szczepionka na COVID-19 od Pfizera różni się od wielu szczepionek. Co zawiera? Kiedy będzie dostępna w Polsce?
Szczepionka na COVID-19 od Pfizera różni się od wielu szczepionek. Co zawiera? Kiedy będzie dostępna w Polsce?
Co to jest bikram joga? Jakie korzyści płyną z uprawiania tzw. gorącej jogi?
Co to jest bikram joga? Jakie korzyści płyną z uprawiania tzw. gorącej jogi?