Polub nas na Facebooku
Czytasz: Jak przygotować żurek w wersji light? To prostsze niż myślisz!
menu
Polub nas na Facebooku

Jak przygotować żurek w wersji light? To prostsze niż myślisz!

Żurek

Fot: iko636 / gettyimages.com

Na wielkanocnym stole musi pojawić się żurek. Niestety w swojej klasycznej wersji jest ciężkostrawny i bardzo kaloryczny. Na szczęście są sposoby, aby trochę odchudzić tę smaczną zupę. Jak? Sprawdzony przepis rekomendowany przez firmę Sharp znajdziecie poniżej.

Żurek to zupa, którą warto jeść nie tylko od święta. Obecny w niej kwas mlekowy działa antybakteryjnie oraz wspomaga mikrobiotę jelitową. Dodatkowo utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową organizmu, pobudza do pracy wątrobę oraz pęcherzyk żółciowy, ułatwia przyswajanie żelaza oraz wapnia. Żurek pomaga oczyścić organizm z toksyn, łagodzi dolegliwości typowe dla problemów z układem pokarmowym (głownie z żołądkiem), nerkami, trzustką.

Po żurek warto sięgnąć także ze względu na witaminy z grupy B, które poprawiają wygląd skóry, wspomagają układ nerwowy i łagodzą nieprzyjemne skutki stresu. Zupa jest także dobrym źródłem witaminy A, która chroni m.in. przed kurzą ślepotą. O żurku powinny pamiętać osoby chore na nadciśnienie tętnicze. Zawarty w zupie potas pomaga wyregulować ciśnienie, a przy okazji wzmacnia serce.

Niestety klasyczny żurek - z dodatkiem śmietany oraz kiełbasy - jest nie tylko ciężkostrawny, ale i bardzo kaloryczny. Na szczęście są sposoby, aby trochę go odchudzić, nie tracąc przy tym oryginalnego smaku. Jak? Przepis znajdziecie poniżej!

Zobacz także: Żurek czy barszcz biały? Czym się różnią i który jest zdrowszy?

Przepis na żurek

Fot: Sharp

Sharp - nowa belka

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
16
2
Polecamy
Żurek czy barszcz biały?
Czym się różnią i który jest zdrowszy?
Żurek czy barszcz biały? Czym się różnią i który jest zdrowszy? TVN zdrowie
Jak zrobić żurek z białą kiełbasą – sprawdzony przepis dla każdego
Jak zrobić żurek z białą kiełbasą – sprawdzony przepis dla każdego Dzień Dobry TVN
Szalotka.
Dlaczego warto ją jeść?
Jakie ma wartości odżywcze i jak ją podawać?
Szalotka. Dlaczego warto ją jeść? Jakie ma wartości odżywcze i jak ją podawać? TVN zdrowie
Zupa kalafiorowa z makaronem i koperkiem – sprawdzony przepis na pyszną zupę kalafiorową
Zupa kalafiorowa z makaronem i koperkiem – sprawdzony przepis na pyszną zupę kalafiorową Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Kawa nie tylko pobudza, ale także poprawia zdrowie. Poznaj 9 powodów, dla których warto ją pić 
Kawa nie tylko pobudza, ale także poprawia zdrowie. Poznaj 9 powodów, dla których warto ją pić 
Guzki w płucach – rak czy nic groźnego? Jak interpretować niepokojące wyniki?
Guzki w płucach – rak czy nic groźnego? Jak interpretować niepokojące wyniki?
Sprawdź, kiedy jest najlepszy czas na mierzenie cukru i jak wykonać tę czynność prawidłowo 
Sprawdź, kiedy jest najlepszy czas na mierzenie cukru i jak wykonać tę czynność prawidłowo 
Jak leczyć ostrogę piętową?
Jak leczyć ostrogę piętową?
Jaki kolor i kształt ma zdrowy stolec? 
Jaki kolor i kształt ma zdrowy stolec? 
Objawy grzybicy żołądka. Dieta oraz leczenie kandydozy przewodu pokarmowego
Objawy grzybicy żołądka. Dieta oraz leczenie kandydozy przewodu pokarmowego