Polub nas na Facebooku
Czytasz: Jak dietą skutecznie obniżyć cholesterol?
menu
Polub nas na Facebooku

Jak dietą skutecznie obniżyć cholesterol?

Pieczony łosoś

Fot: nortonrsx / gettyimages.com

Dieta niskocholesterolowa to specjalnie opracowane menu przeznaczone dla osób, które mają podwyższony poziom cholesterolu we krwi. Co powinno się w niej znaleźć, a co należy wykluczyć?

Zmiana diety to jeden z najlepszych i najskuteczniejszych sposobów na obniżenie poziomu tzw. złego cholesterolu. Z jej pomocą można uniknąć nie tylko miażdżycy, ale także zawału serca czy udaru mózgu.

Dieta niskocholesterolowa - na czym polega?

Dieta niskocholesterolowa polega na ograniczeniu lub całkowitym wyeliminowaniu z diety produktów, które są bogate w cholesterol. Ma natomiast zawierać te artykuły spożywcze, które podnoszą stężenie tzw. dobrego cholesterolu. Powinna być także bogata w produkty zawierające witaminy, błonnik pokarmowy, kwasy omega 3 oraz fitosterole.

Dieta niskocholesterolowa - co wolno jeść? 

Dieta niskocholesterolowa powinna opierać się przede wszystkim na warzywach i owocach. Zaleca się, aby stanowiły one przynajmniej połowę każdego posiłku. Osoby z wysokim cholesterolem powinny częściej sięgać po pieczywo razowe, płatki owsiane, siemię lniane, brązowy ryż, kasze oraz makaron pełnoziarnisty.

W diecie niskocholesterolowej mogą się także znajdować odtłuszczone przetwory mleczne, morskie ryby (najlepiej pieczone lub duszone), mięso z kurczaka, indyka bez skóry, cielęcina, mięso z królika, konina, dziczyzna, wędliny drobiowe. Chorym zaleca się także sięganie po warzywa strączkowe.

Jak jest zbudowany układ krążenia? Dowiesz się tego z filmu:

Zobacz film: Budowa i funkcje układu krążenia Źródło: 36,6

Dieta niskocholesterolowa - których produktów unikać? 

Osoby, które mają zbyt wysoki poziom cholesterolu lub po prostu chcą zadbać o swój układ krążenia powinny wykluczyć z codziennej diety:

  • czerwone mięso, wędliny oraz podroby; 
  • tłuszcze zwierzęce (masło, smalec, słonina);
  • tłusty nabiał;
  • słodycze, chipsy, słone przekąski;
  • białe pieczywo, rogaliki francuskie;
  • napoje gazowane;
  • dżemy;
  • majonez oraz sosy na jego bazie;

Należy także unikać wszystkich potrawa smażonych. Ten rodzaj obróbki najlepiej zastąpić pieczeniem, duszeniem lub gotowaniem.

Dieta niskocholesterolowa - przykładowy jadłospis

  • Śniadanie:

Owsianka z bananem i truskawkami

  • Drugie śniadanie

Kanapka z chudą wędliną z kurczaka i pomidorem

  • Obiad

Zupa jarzynowa, pieczony łosoś, brokuł gotowany na parze oraz brązy ryż

  • Podwieczorek

Kanapka z pastą z białej fasoli z pomidorem

  • Kolacja

Sałatka z tuńczykiem, sałatą, pomidorem oraz papryką.

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
73
8
Polecamy
Problemy z cholesterolem – dieta dobra dla serca i układu krążenia 
Problemy z cholesterolem – dieta dobra dla serca i układu krążenia  TVN zdrowie
Czy dieta dopasowana do grupy krwi jest skuteczna i zdrowa?
Czy dieta dopasowana do grupy krwi jest skuteczna i zdrowa? Dzień Dobry TVN
Fleksitarianizm – podstawowe zasady, jadłospis, wpływ na zdrowie
Fleksitarianizm – podstawowe zasady, jadłospis, wpływ na zdrowie Dzień Dobry TVN
Dieta cukrzycowa może być smaczna i łatwa do zastosowania.
Zasady diety cukrzycowej.
Jadłospis
Dieta cukrzycowa może być smaczna i łatwa do zastosowania. Zasady diety cukrzycowej. Jadłospis TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Suszone owoce: właściwości, metody suszenia i wpływ na zdrowie. Zdrowa przekąska czy bomba kaloryczna?
Suszone owoce: właściwości, metody suszenia i wpływ na zdrowie. Zdrowa przekąska czy bomba kaloryczna?
Napięciowy ból głowy – objawy, przyczyny, metody leczenia
Napięciowy ból głowy – objawy, przyczyny, metody leczenia
Wosk carnauba i jego zastosowanie w żywności i kosmetyce. Czy jest szkodliwy?
Wosk carnauba i jego zastosowanie w żywności i kosmetyce. Czy jest szkodliwy?
Czy pasztet jest zdrowszą alternatywą dla mięsa? Co tak naprawdę się w nim znajduje?
Czy pasztet jest zdrowszą alternatywą dla mięsa? Co tak naprawdę się w nim znajduje?
Podwójne widzenie – objawy, przyczyny, leczenie i ćwiczenia
Podwójne widzenie – objawy, przyczyny, leczenie i ćwiczenia
Jedzenie w nocy - przyczyny i skutki niezdrowego nawyku. Skuteczne porady, jak oduczyć się jedzenia w nocy 
Jedzenie w nocy - przyczyny i skutki niezdrowego nawyku. Skuteczne porady, jak oduczyć się jedzenia w nocy