Polub nas na Facebooku
Czytasz: Guma do żucia - fakty i mity! Zobacz nieemitowany fragment programu 36,6 °C
menu
Polub nas na Facebooku

Guma do żucia - fakty i mity! Zobacz nieemitowany fragment programu 36,6 °C

Uczestnik sondy

Fot: 36,6

Guma do żucia ma wielu zwolenników, jak i przeciwników. Eksperci twierdzą, że żucie gumy pomaga walczyć z próchnicą i odstresowuje. Jednak czy to prawda, że zawarte w niej sztuczne substancje słodzące są niekorzystne dla mikroflory jelitowej? Mało kto zastanawia się nad jej składem, a może warto mu się przyjrzeć.

Podstawowymi składnikami gumy do żucia są:

  • masa gumowa– nietrawiona substancja nadająca właściwości niezbędne do żucia;
  • żywica– sprawia, że guma jest twardsza i bardziej zwarta;
  • wypełniacze - nadają gumie teksturę;
  • konserwanty – zapewniające długą datę przydatności do spożycia;
  • środki zmiękczające - utrzymują wilgoć i zapobiegają nadmiernemu twardnieniu gum;
  • substancje słodzące – cukry lub bezcukrowe słodziki, np. ksylitol, aspartam;
  • aromaty (naturalne lub syntetyczne) – nadają pożądany smak.

Spośród kontrowersyjnych składników używanych przez producentów do produkcji gumy wyróżniamy:

W zależności od marek, gumy nieco różnią się recepturą i walorami smakowymi. Ze względu na sposób produkcji wyróżniamy gumę:

  • pełną;
  • drażerowaną;
  • nadziewaną.

Jak guma dba o prawidłowe pH?

Kiedy żujemy zwiększa się wydzielanie śliny zawierającej jony wodorowęglanowe. Jony te powodują podwyższenie pH śliny, co neutralizuje kwasy powstające w jamie ustnej po posiłku. Dodatkowo ułatwia wypłukanie resztek pokarmowych z przestrzeni miedzyzębowych. Cukier w gumach bezcukrowych zastąpiony jest przez sorbitol, ksylitol, lakitol i maltitol. Dzięki sorbitolowi możliwe jest utrzymanie wilgoci, powodując długotrwały efekt świeżości. Najbardziej zdrowe są gumy słodzone ksylitolem, który zmniejsza ilość bakterii w jamie ustnej o 75%. Nie potwierdzono teorii wg której żucie gumy prowadzi do przerostu mięśnia żwacza i uszkodzenia dziąseł.

Guma do żucia jest wege - MIT

Dieta wegańska staje się coraz modniejsza, przez wielu uznawana jest za ścisły wegetarianizm. Polega na całkowitej rezygnacji ze spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego tj. mięsa, ryb, jak i jaj, nabiału czy miodu. Eliminacji podlegają również te produkty, które w swoim składzie zawierają którykolwiek z wymienionych składników. Weganie dążą do ograniczenia produktów pochodzenia zwierzęcego nie tylko z diety ale również ze wszystkich innych aspektów życia. Jeśli chcecie wiedzieć czy guma jest wegańska i co dokładnie kryje się pod nazwą baza gumowa, zobaczcie film!

Zobacz film: Czy guma do żucia jest wege? Źródło: 36,6

Czy guma do żucia zwiększa apetyt na śmieciowe jedzenie - PRAWDA

Powszechnie panuje przeświadczenie, że długotrwałe żucie gumy może mieć niekorzystny wpływ na prace kosmków jelitowych, doprowadzając do zwiększonej produkcji soków żołądkowych. Przez co może doprowadzić do podrażnienia jelit i zaburzenia wchłaniania niektórych składników odżywczych? Jest to prawda w momencie kiedy spożywamy gumy z dodatkiem dwutlenku tytanu, który to jest sztucznie dodawany w postaci nanocząsteczek, celem nadania gumom jasnej, białej barwy. Nowe badania wykazały, że duże dawki mogą być powiązane z uszkodzeniami układu nerwowego i narządów wewnętrznych. Słodziki zawarte w gumach wykazują działanie przeczyszczające i wywołujące objawy zespołu jelita drażliwego, tj. obejmujące wzdęcia, gazy, silne bóle brzucha i biegunki lub zaparcia.

Czy żucie gumy jest zdrowe? Zobaczcie sami w nieemitowanym fragmencie 36,6°C!

Zobacz film: Czy żucie gumy wzmaga apetyt na śmieciowe jedzenie? Źródło: 36,6

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
86
10
Polecamy
Żurawina – zdrowie zaklęte w owocu.
Jakie właściwości ma ta roślina i przez kogo powinna być stosowana
Żurawina – zdrowie zaklęte w owocu. Jakie właściwości ma ta roślina i przez kogo powinna być stosowana Dzień Dobry TVN
Czy słodziki są zdrowe?
Jak słodzik będzie dla Ciebie najlepszy?
Czy istnieje słodzik dla cukrzyków?
Czy słodziki są zdrowe? Jak słodzik będzie dla Ciebie najlepszy? Czy istnieje słodzik dla cukrzyków? Dzień Dobry TVN
Cukier kokosowy – jakie ma właściwości?
Cukier kokosowy – jakie ma właściwości? TVN zdrowie
Agar-agar - co to jest?
Jakie wykazuje właściwości i jak go stosować?
Agar-agar - co to jest? Jakie wykazuje właściwości i jak go stosować? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Kawa nie tylko pobudza, ale także poprawia zdrowie. Poznaj 9 powodów, dla których warto ją pić 
Kawa nie tylko pobudza, ale także poprawia zdrowie. Poznaj 9 powodów, dla których warto ją pić 
Guzki w płucach – rak czy nic groźnego? Jak interpretować niepokojące wyniki?
Guzki w płucach – rak czy nic groźnego? Jak interpretować niepokojące wyniki?
Poziom cukru we krwi - o jakiej porze dnia go mierzyć i jak odczytywać wyniki?
Poziom cukru we krwi - o jakiej porze dnia go mierzyć i jak odczytywać wyniki?
Jak leczyć ostrogę piętową?
Jak leczyć ostrogę piętową?
Jaki kolor i kształt ma zdrowy stolec? 
Jaki kolor i kształt ma zdrowy stolec? 
Objawy grzybicy żołądka. Dieta oraz leczenie kandydozy przewodu pokarmowego
Objawy grzybicy żołądka. Dieta oraz leczenie kandydozy przewodu pokarmowego