Polub nas na Facebooku
Czytasz: Eksperyment: Jakie bakterie można znaleźć w kuchni?

Eksperyment: Jakie bakterie można znaleźć w kuchni?

Zobacz film: Eksperyment: Jakie bakterie można znaleźć w kuchni? Źródło: 36,6.

Klaudia sprząta swoją kuchnie regularnie, ale czy skutecznie? Aby to sprawdzić, eksperci z programu 36,6 °C postanowili pobrać próbki do badań. Materiał do testów zebrali z gąbki do mycia naczyń, zlewu, zmywarki, materiałowej ściereczki oraz trzech rodzajów desek do krojenia – drewnianej, plastikowej i szklanej. Co wykazały badania?

Gąbka, której Klaudia używała zaledwie od dwóch tygodni już była siedliskiem bakterii i drobnoustrojów. Eksperci znaleźli w niej spore ilości drożdży oraz enterobakterii, czyli patogenów żyjących w jelitach zwierząt i ludzi. Wśród nich była także pałeczka okrężnicy, czyli bakteria E. Coli.

A co ze zlewem? Wyszorowany przez kobietę zlew, także okazał się pełen bakterii. Na jego powierzchni znajdowały się przede wszystkim drożdże, pleśń oraz bakterie jelitowe. Jednak – w porównaniu z gąbką – było ich zdecydowanie mniej.

Zobacz film: Które substancje chemiczne, które mamy w domu mogą nam szkodzić? Źródło: Dzień Dobry TVN.

Nie lepiej wypadła zmywarka. Mimo że wnętrze urządzenia nie budziło żadnych zastrzeżeń, to przestrzenie blisko uszczelek – już tak. Testy pokazały, że poza resztkami jedzenia, znajdują się tam enterobakterie (w tym E. Coli), drożdże i pleśnie.

Jak wypadła bawełniana ściereczka? Choć używana była dwa tygodnie, już było na niej pełno bakterii. Badanie przeprowadzone przez ekspertów programu 36,6 °C wykazało, że na jej powierzchni znajdują się drożdże i pleśń. Na szczęście, nie miała ona żadnego kontaktu z jedzeniem.

A co z deskami do krojenia? W najgorszym stanie była ta zrobiona z drewna. W wyżłobieniach pozostawionych przez nóż, zagnieździły się drożdże i pleśnie. Na desce plastikowej także znajdowały się różne szczepy bakterii, jednak żadne z nich nie były groźne dla zdrowia. Zdecydowanie najlepiej wypadła deska zrobiona ze szkła. Jej powierzchnia była idealnie czysta.

Zobacz film: Jak zachować czystość i porządek w kuchni? Źródło: 36,6.


Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
27
0
Więcej na temat
Jak smog wpływa na nasze zdrowie?
Jak smog wpływa na nasze zdrowie?
Jak pozbyć się wągrów? Domowe sposoby na zaskórniki
Jak pozbyć się wągrów? Domowe sposoby na zaskórniki
Co jeść, aby nie zabrakło nam magnezu? 
Co jeść, aby nie zabrakło nam magnezu? 
Co wywołuje chorobę Parkinsona? Czy głęboka stymulacja mózgu to najlepsza metoda walki z chorobą?
Co wywołuje chorobę Parkinsona? Czy głęboka stymulacja mózgu to najlepsza metoda walki z chorobą?
Komentarze (0)
Nie przegap
Najbrudniejsze rzeczy świata, których dotykasz każdego dnia
Najbrudniejsze rzeczy świata, których dotykasz każdego dnia Materiał sponsorowany
Czynnik reumatoidalny (badanie RF) – jak odczytać wyniki badania? 
Czynnik reumatoidalny (badanie RF) – jak odczytać wyniki badania? 
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Sok z kiszonego buraka - właściwości stosowanie przepis
Domowe sposoby na ból i zapalenie ucha. Jak leczyć u dziecka i u dorosłego?
Domowe sposoby na ból i zapalenie ucha. Jak leczyć u dziecka i u dorosłego?
Płukanie uszu – czy można bezpiecznie czyścić uszy domowymi sposobami?
Płukanie uszu – czy można bezpiecznie czyścić uszy domowymi sposobami?
Usuwanie (wyrywanie) ósemek – szczękościsk, ból i opuchlizna po usunięciu ósemki
Usuwanie (wyrywanie) ósemek – szczękościsk, ból i opuchlizna po usunięciu ósemki