Polub nas na Facebooku
Czytasz: Eksperyment: Jakie bakterie można znaleźć w kuchni?
menu
Polub nas na Facebooku

Eksperyment: Jakie bakterie można znaleźć w kuchni?

Zobacz film: Eksperyment: Jakie bakterie można znaleźć w kuchni? Źródło: 36,6.

Klaudia sprząta swoją kuchnie regularnie, ale czy skutecznie? Aby to sprawdzić, eksperci z programu 36,6 °C postanowili pobrać próbki do badań. Materiał do testów zebrali z gąbki do mycia naczyń, zlewu, zmywarki, materiałowej ściereczki oraz trzech rodzajów desek do krojenia – drewnianej, plastikowej i szklanej. Co wykazały badania?

Gąbka, której Klaudia używała zaledwie od dwóch tygodni już była siedliskiem bakterii i drobnoustrojów. Eksperci znaleźli w niej spore ilości drożdży oraz enterobakterii, czyli patogenów żyjących w jelitach zwierząt i ludzi. Wśród nich była także pałeczka okrężnicy, czyli bakteria E. Coli.

A co ze zlewem? Wyszorowany przez kobietę zlew, także okazał się pełen bakterii. Na jego powierzchni znajdowały się przede wszystkim drożdże, pleśń oraz bakterie jelitowe. Jednak – w porównaniu z gąbką – było ich zdecydowanie mniej.

Zobacz film: Które substancje chemiczne, które mamy w domu mogą nam szkodzić? Źródło: Dzień Dobry TVN.

Nie lepiej wypadła zmywarka. Mimo że wnętrze urządzenia nie budziło żadnych zastrzeżeń, to przestrzenie blisko uszczelek – już tak. Testy pokazały, że poza resztkami jedzenia, znajdują się tam enterobakterie (w tym E. Coli), drożdże i pleśnie.

Jak wypadła bawełniana ściereczka? Choć używana była dwa tygodnie, już było na niej pełno bakterii. Badanie przeprowadzone przez ekspertów programu 36,6 °C wykazało, że na jej powierzchni znajdują się drożdże i pleśń. Na szczęście, nie miała ona żadnego kontaktu z jedzeniem.

A co z deskami do krojenia? W najgorszym stanie była ta zrobiona z drewna. W wyżłobieniach pozostawionych przez nóż, zagnieździły się drożdże i pleśnie. Na desce plastikowej także znajdowały się różne szczepy bakterii, jednak żadne z nich nie były groźne dla zdrowia. Zdecydowanie najlepiej wypadła deska zrobiona ze szkła. Jej powierzchnia była idealnie czysta.

Zobacz film: Jak zachować czystość i porządek w kuchni? Źródło: 36,6.


Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
28
0
Polecamy
Zmywanie naczyń gąbką do naczyń – dowiedz się, ile zarazków znajduje się na jednym zmywaku i jak można się przed nimi ochronić
Zmywanie naczyń gąbką do naczyń – dowiedz się, ile zarazków znajduje się na jednym zmywaku i jak można się przed nimi ochronić TVN zdrowie
Wychowywanie dzieci w sterylnych warunkach jest dobre?
Sprawdź jak brud wpływa na zdrowie 
Wychowywanie dzieci w sterylnych warunkach jest dobre? Sprawdź jak brud wpływa na zdrowie  TVN zdrowie
Dawid zjechał Afrykę… ciężarówką!
Czy była to wyprawa jego życia?
Dawid zjechał Afrykę… ciężarówką! Czy była to wyprawa jego życia? Dzień Dobry TVN
Mistrzyni trzech krajów w koszykówce aresztowana za udział w demonstracji:
"W celi chodziły po mnie wszy"
Mistrzyni trzech krajów w koszykówce aresztowana za udział w demonstracji: "W celi chodziły po mnie wszy" Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Suszone morele – pyszna przekąska na zdrowe serce, kości i żołądek. Dlaczego warto je jeść po chorobie?
Suszone morele – pyszna przekąska na zdrowe serce, kości i żołądek. Dlaczego warto je jeść po chorobie?
Atrofia jąder - czym jest? Jakie są przyczyny?
Atrofia jąder - czym jest? Jakie są przyczyny?
COVID-19. Jak sprawdzić, że przeszło się zakażenie koronawirusem?
COVID-19. Jak sprawdzić, że przeszło się zakażenie koronawirusem?
Niskorosłość - jakie są przyczyny? Jak wygląda leczenie?
Niskorosłość - jakie są przyczyny? Jak wygląda leczenie?
Szczepionka na COVID-19 od Pfizera różni się od wielu szczepionek. Co zawiera? Kiedy będzie dostępna w Polsce?
Szczepionka na COVID-19 od Pfizera różni się od wielu szczepionek. Co zawiera? Kiedy będzie dostępna w Polsce?
Co to jest bikram joga? Jakie korzyści płyną z uprawiania tzw. gorącej jogi?
Co to jest bikram joga? Jakie korzyści płyną z uprawiania tzw. gorącej jogi?