Polub nas na Facebooku
Czytasz: Eksperyment: Czy aspartam jest bezpieczny dla zdrowia?
menu
Polub nas na Facebooku

Eksperyment: Czy aspartam jest bezpieczny dla zdrowia?

Zobacz film: Czy aspartam jest rakotwórczy? Źródło: 36,6

Aspartam to jeden z popularniejszych słodzików. Jest znacznie słodszy niż zwykły cukier i uchodzi za jego zdrowszy odpowiednik. Mimo że został dopuszczony do spożycia i jest wykorzystywany przez wielu producentów żywności, to nie brakuje głosów, że może być rakotwórczy. Czy faktycznie popularny słodzik jest aż tak niebezpieczny dla zdrowia?

Aspartam został wynaleziony przez przypadek w 1965 roku przez pracownika firmy farmaceutycznej, który prowadził badania nad nowym lekiem na wrzody. Przez kolejne szesnaście lat sztuczny słodzik był już produkowany na masową skalę. W 2005 roku pojawiły się jednak doniesienia o wysokiej szkodliwości aspartamu. Mimo że wyniki badań boliwijskich naukowców zostały szybko podważone lęk przed aspartamem pozostał. Nie najlepsza sława słodzika sprawiła, że producenci zaczęli go ukrywać na etykietach pod jego symbolem chemicznym lub oznaczeniem E 951. Czy sztucznego słodzika faktycznie trzeba się bać i czy jego stosowanie może doprowadzić do rozwoju raka? 

Czy aspartam to bezpieczny zamiennik zwykłego cukru?

Osoby, które stosują zdrową dietę unikają aspartamu jak ognia. Uważają, że za jego sprawą można nabawić się cukrzycy, depresji, a nawet niektórych nowotworów. Na szczęście liczne badania jednoznacznie obalają mit o szkodliwości aspartamu. Sztuczny słodzik może być bezpiecznie stosowany i stanowić zdrowszy zamiennik zwykłego cukru. Kluczowe jest jednak zachowanie właściwych proporcji. Przepisy dokładnie regulują ile słodzika producent może dodać do danego produktu. Zatem, czy możliwe jest jego przedawkowanie? Aby to sprawdzić twórcy programu 36,6°C postanowili przeprowadzić eksperyment. Do udziału w nim zaprosili dwóch młodych mężczyzn – Krzyśka i Mateusza. Na potrzeby testu Krzysztof dostawał produkty zawierające maksymalną dopuszczalną dawkę aspartamu, Mateusz zaś te do których producent dodał zwykłego cukru. Jakie były wyniki eksperymentu? Dowiecie się tego z filmu:

Zobacz film: Czy aspartam jest szkodliwy dla zdrowia? Źródło: 36,6

Bezpieczna dawka

Zdaniem badaczy bezpieczna dzienna dawka aspartamu to ok. 40 mg na kilogram masy ciała. To, czy producenci nie przekraczają dopuszczalnych norm sprawdza sanepid. W ciągu ostatnich trzech lat nie odnotowano żadnego naruszenia przepisów. Co ciekawe, dodanie maksymalnej dopuszczalnej ilości słodzika do jedzenia czy napojów sprawia, że całkowicie zmienia się ich smak. Herbata czy jogurt naturalny z dodatkiem aspartamu stają się po prostu gorzkie. Czy podobne wrażenia miała publiczność zgromadzona w studiu? Dowiecie się tego z filmu: 

Zobacz film: Czy producenci żywności przekraczają dopuszczalne ilości aspartamu? Źródło: 36,6

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
2
1
Polecamy
Co to jest ksylitol? Jakie ma właściwości i czy jest zdrowy?
Co to jest ksylitol? Jakie ma właściwości i czy jest zdrowy? Dzień Dobry TVN
Stewia - zdrowa alternatywa dla cukru. Stewia - właściwości i jak jej używać?
Stewia - zdrowa alternatywa dla cukru. Stewia - właściwości i jak jej używać? Dzień Dobry TVN
Sztuczne słodziki - co trzeba o nich wiedzieć? 
Sztuczne słodziki - co trzeba o nich wiedzieć?  TVN zdrowie
Erytrytol – kalorie, właściwości, szkodliwość, erytrytol a ksylitol i stewia
Erytrytol – kalorie, właściwości, szkodliwość, erytrytol a ksylitol i stewia TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Woda w uchu po basenie lub kąpieli – jak ją usunąć i odetkać ucho?
Woda w uchu po basenie lub kąpieli – jak ją usunąć i odetkać ucho?
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
Syrop z mięty na zimę – jakie ma właściwości? Jak go przygotować?
Syrop z mięty na zimę – jakie ma właściwości? Jak go przygotować?
Czy przed okresem można zajść w ciążę? Zapłodnienie przed miesiączką
Czy przed okresem można zajść w ciążę? Zapłodnienie przed miesiączką
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Strup – jak się go pozbyć? Jak przyspieszyć gojenie?
Strup – jak się go pozbyć? Jak przyspieszyć gojenie?