Polub nas na Facebooku
Czytasz: Czy mak jest szkodliwy? Makowiec zdrowy czy nie?
menu
Polub nas na Facebooku

Czy mak jest szkodliwy? Makowiec zdrowy czy nie?

makowiec

Fot.: Bydlinska / stock.adobe.com

Podczas świątecznej uczty nie może zabraknąć makowca. To popularne ciasto powinno być jednak spożywane z umiarem. Mak, choć bardzo zdrowy, jest także ciężkostrawny. Nie powinny go spożywać dzieci do 2 roku życia.

Mak jest bogatym źródłem witamin z grupy B: B1, B2, PP, B5, B6, kwasu foliowego i witaminy E oraz minerałów takich jak: wapń, magnez, cynk, fosfor, żelazo, miedź, potas, mangan i selen. Dodatkowo mak zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-6 i fitosterole. Jest on bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego.

Na co wpływa mak?

  • pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu
  • wspomaga pracę serca
  • zapobiega zmianom miażdżycowym
  • poprawia wygląd włosów, skóry i paznokci
  • dba o nasz wzrok
  • podnosi odporność organizmu
  • zapobiega zaparciom (przez co redukuje ryzyko zachorowania na raka dolnych odcinków układu pokarmowego) i reguluję pracę jelit
  • wspomaga układ nerwowy, a więc zapobiega stanom depresyjnym, wspomaga walkę ze stresem
  • zapobiega nadmiernemu gromadzeniu się wody w organizmie

Polecamy: Święta Bożego Narodzenia - jak spędzić je zdrowo i spokojnie?

Kto powinien uważać na mak?

Przede wszystkim osoby, które przyjmują leki. Mak może wchodzić w interakcje z różnymi substancjami, dlatego warto zapytać lekarza o możliwość spożywania maku. Mak jest ciężkostrawny, zaostrza problemy trawienne. Nie jest więc polecany osobom cierpiącym na wrzody i problemy z wątrobą.

Maku nie wolno podawać dzieciom przed 2 rokiem życia, a w późniejszych latach jego ilości w diecie dzieci powinny być małe. U osób uczulonych na inne bakalie należy uważać podwójnie, bowiem spożycie maku przez osoby uczulone na niego może skutkować nawet wstrząsem anafilaktycznymNa ilość spożywanego maku powinny uważać także kobiety ciężarne.

Mak – właściwości lecznicze

W przemyśle spożywczym wykorzystywany jest mak niebieski, o niskiej zawartości alkaloidów. Tego typu mak nie oddziałuje na układ nerwowy W medycynie wykorzystywany jest jednak mak leczniczy, z którego wysuszonej makówki otrzymuje się opium – wykorzystywane do produkcji morfiny (środek przeciwbólowy i uspokajający, podawana np. w terapii nowotworowej), kodeiny (działa przeciwbólowo, uspokajająco oraz hamuje odruch kaszlu), papaweryny (blokuje bodźce nerwowe powodujące skurcz mięśni gładkich układu pokarmowego, dlatego stosowana jest przy kolce jelitowej, wątrobowej), narkotyny (działa przeciwkaszlowo).

Mak polny ma niewielkie zastosowanie w medycynie. Z jego płatków można przygotować napar stosowany przy napadach kaszlu, biegunkach, bolesnej menstruacji czy bezsenności.

Zobacz film: Jak geny wpływają na nasze preferencje żywieniowe? Źródło: Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
52
1
Polecamy
Balsam kapucyński – skład i właściwości
Balsam kapucyński – skład i właściwości Dzień Dobry TVN
Lukrecja - właściwości i działanie.
Korzeń lukrecji w ciąży
Lukrecja - właściwości i działanie. Korzeń lukrecji w ciąży Dzień Dobry TVN
Balsam kapucyński – skład i dawkowanie.
Czy jest przeznaczony dla dzieci?
Balsam kapucyński – skład i dawkowanie. Czy jest przeznaczony dla dzieci? TVN zdrowie
Babka płesznik – remedium na problemy trawienne i nie tylko.
Właściwości, działanie i zastosowanie
Babka płesznik – remedium na problemy trawienne i nie tylko. Właściwości, działanie i zastosowanie TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Współcześni seniorzy są w lepszej kondycji, niż ich rówieśnicy z lat 90. - donoszą fińscy naukowcy
Współcześni seniorzy są w lepszej kondycji, niż ich rówieśnicy z lat 90. - donoszą fińscy naukowcy
Poziom cukru we krwi - o jakiej porze dnia go mierzyć i jak odczytywać wyniki?
Poziom cukru we krwi - o jakiej porze dnia go mierzyć i jak odczytywać wyniki?
Ponad połowa Polaków uważa, że noszenie maseczek szkodzi zdrowiu - wynika z nowego sondażu CBOS
Ponad połowa Polaków uważa, że noszenie maseczek szkodzi zdrowiu - wynika z nowego sondażu CBOS
Kryzysy psychiczne nastolatków. Jak rozpoznać, że dziecko ma problemy i gdzie szukać pomocy
Kryzysy psychiczne nastolatków. Jak rozpoznać, że dziecko ma problemy i gdzie szukać pomocy
Para z e-papierosów jest tak samo groźna, jak dym ze zwykłych papierosów
Para z e-papierosów jest tak samo groźna, jak dym ze zwykłych papierosów
Zdrowa dieta jest ważniejsza, niż szczupła sylwetka - dowodzą najnowsze badania
Zdrowa dieta jest ważniejsza, niż szczupła sylwetka - dowodzą najnowsze badania