Polub nas na Facebooku
Czytasz: Czy gorzka czekolada rozwiąże problem wysokiego ciśnienia zaledwie w miesiąc?
menu
Polub nas na Facebooku

Czy gorzka czekolada rozwiąże problem wysokiego ciśnienia zaledwie w miesiąc?

Tabliczka gorzkiej czekolady

Fot: GMVozd / gettyimages.com

Czekolada, szczególnie ta gorzka, o wysokiej zawartości kakao, to zdecydowanie najzdrowsza odmiana czekolady. Zawiera sporo witamin i substancji odżywczych. Najnowsze badania pokazują także, że jedzenie kilku kostek gorzkiej czekolady pomaga wyregulować nadciśnienie. Efekty można zobaczyć już po miesiącu. Czy faktycznie czekolada okaże się remedium na problemy z ciśnieniem?

Badanie zostało przeprowadzone przez naukowców z Polytechnic Institute of Coimbra w Portugalii i Uniwersytetu w Göteborgu w Szwecji. Do udziału w teście zaproszono 30 całkowicie zdrowe osoby w wieku między 18 a 27 lat. Uczestników badania podzielono na dwie grupy i poproszono, aby przez miesiąc jedli… czekoladę. Pierwsza została poproszona o zjadanie 20 g gorzkiej czekolady z 90 proc. zawartością kakao. Druga grupa miała jeść taką samą ilość czekolady, ale ze znacznie mniejszą zawartością kakao – na poziomie 55 proc.

Im więcej kakao, tym lepiej

Po upływie miesiąca okazało się, że ciśnienie krwi faktycznie było mniejsze w porównaniu z pomiarem wykonanym przez rozpoczęciem testu. Największą różnicę zaobserwowano w grupie osób, które jadły czekoladę z 90 proc. zawartością kakao. Ale zmianie uległo nie tylko samo ciśnienie. Ściany tętnic pacjentów z tej grupy stały się bardziej elastyczne, co może zmniejszać prawdopodobieństwo rozwoju chorób układu krążenia.

Jak leczy czekolada?

Zdaniem autorów badania spadek ciśnienia i wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych można zawdzięczać zawartej w czekoladzie epikatechinie. To bioaktywny związek, a liczne badania potwierdzają jego korzystny wpływ na działanie układu krążenia. Czy dodatkowo może przyczynić się do wyregulowania nadciśnienia tętniczego, z którym tylko w Polsce zmaga się niemal 10 milionów osób? Odpowiedź na to pytanie pewnie jeszcze długo zostanie bez odpowiedzi. W komentarzu do badania na stronie NHS – brytyjskiego odpowiednika Ministerstwa Zdrowia – czytamy, że badanie przeprowadzone na tak małej grupie osób jest niewystarczające, aby uznać gorzką czekoladę za skuteczny lek w walce z wysokim ciśnieniem.

Konieczne są dalsze badania. Należałoby przebadać nie tylko większą grupę pacjentów, ale same testy powinny trwać znacznie dłużej. Tym samym na potwierdzenie informacji, że gorzka czekolada może leczyć przyjdzie nam jeszcze trochę poczekać.

Czy warto jeść czekoladę? Dowiesz się tego z filmu:

Zobacz film: Czy czekolada jest zdrowa? Źródło: Wiem co jem

Gorzka czekolada – jakie ma właściwości prozdrowotne?

Ziarna kakaowca, z których powstaje zawiera cenne tłuszcze, aminokwasy, węglowodany (głównie – cukrów złożonych i cennego błonnika). Gorzka czekolada dostarcza także:

  • witamin z grupy B oraz A i E,
  • minerałów (w szczególności – magnez, fosfor, cynk, żelazo, potas i wapń),
  • alkaloidów (teobromina i kofeina)
  • związków polifenolowych (flawanole, procyjanidyny).

A jak wpływa na układ krążenia? Zawarte w czekoladzie substancje  wzmacniają mięsień sercowy, działają krwiotwórczo, rozszerzają i uszczelniają naczynia krwionośne. Zawarte w czekoladzie związki polifenolowe obniżają poziom złego cholesterolu i chronią przed tworzeniem się groźnych zakrzepów.

Źródło: Does eating a few squares of dark chocolate a day improve blood pressure?

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
9
0
Polecamy
Gorzka czekolada – wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Na co jest dobra?
Gorzka czekolada – wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Na co jest dobra? Dzień Dobry TVN
Różowa czekolada. Skąd się bierze i jak smakuje?
Różowa czekolada. Skąd się bierze i jak smakuje? Dzień Dobry TVN
Kakao – jakie ma wartości odżywcze?
Kakao – jakie ma wartości odżywcze? TVN zdrowie
Co trzeba wiedzieć o nadciśnieniu tętniczym i co zrobić, aby nie zachorować?
Co trzeba wiedzieć o nadciśnieniu tętniczym i co zrobić, aby nie zachorować? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Woda w uchu po basenie lub kąpieli – jak ją usunąć i odetkać ucho?
Woda w uchu po basenie lub kąpieli – jak ją usunąć i odetkać ucho?
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
O czym może świadczyć zgrubienie za uchem?
Syrop z mięty na zimę – jakie ma właściwości? Jak go przygotować?
Syrop z mięty na zimę – jakie ma właściwości? Jak go przygotować?
Czy przed okresem można zajść w ciążę? Zapłodnienie przed miesiączką
Czy przed okresem można zajść w ciążę? Zapłodnienie przed miesiączką
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Najlepsze prezenty dla pary młodej - co kupić na ślub?
Najlepsze prezenty dla pary młodej - co kupić na ślub? Materiał sponsorowany