Polub nas na Facebooku
Czytasz: Czereśnie - jak wybrać dobre owoce? Czy czereśnie można popijać wodą?
menu
Polub nas na Facebooku

Czereśnie - jak wybrać dobre owoce? Czy czereśnie można popijać wodą?

Garść pełna czereśni.

Fot. Uwe Krejci / Getty Images

Czy czereśnie można jeść z pestkami? Czy powinno się je popijać wodą? Co zawierają w sobie czereśnie i jak kupić te najlepsze? Zobaczcie odpowiedzi na te i na inne pytania związane z jedzeniem pysznych i słodkich czereśni.

Czerwone czereśnie są znacznie zdrowsze od tych jasnych. Znajduje się w nich więcej antocyjanów, czyli przeciwutleniaczy chroniących nasz organizm przed przedwczesnym starzeniem się, nowotworami, a także nadciśnieniem. Najwięcej antocyjanów (a dokładniej cyjanidyny) znajdziemy co prawda w aronii, ale i w czereśniach znajdziemy ich całkiem sporo. Ile dokładnie? Tego dowiecie się z filmu:

Zobacz film: Czereśnie - właściwości odżywcze i jakie wybrać? Źródło: Wiem, co jem 

Na rynku znajduje się bardzo dużo odmian czereśni, które owocują od wczesnej wiosny nawet do końca lata. Po więcej informacji o odmianach czereśni i smaku, który je wyróżnia, zajrzyjcie tutaj: Czereśnie – odmiany, uprawa, właściwości odżywcze.

A teraz skupmy się przez chwilę na tym, co zawierają czereśnie. Znajdziemy w nich błonnik pokarmowy, odpowiedzialny za usprawnienie procesów trawiennych oraz obniżenie złego poziomu cholesterolu. Ponadto w czereśniach znajdują się potas, magnez, miedź, mangan, jod, żelazo i fosfor. Wśród witamin znajdziemy w nich witaminę C oraz witaminy z grupy B: tiamina (B1), ryboflawina (B2) i pirydoksyna (B6). W czereśniach znajdują się także znaczne ilości witamin K, E, kwasów pantotenowego i foliowego. Czereśnie dostarczają naszemu organizmowi także flawonoidówm.in. kwercetyny i kemferolu. Są przez to bardzo zdrowe i zdecydowanie warto je jeść. Zobaczcie, ile kalorii w nich znajdziemy:

Zobacz film: Ile kalorii maja czereśnie? Źródło: Wiem, co jem 

Uwaga na mykotoksyny w czereśniach

Jedzone przez nas wiśnie i czereśnie nie powinny być przez nas spożywane, jeśli są choćby lekko nadpsute. Zgniłe czereśnie zawierają w sobie szkodliwe mykotoksyny, które powodują nowotwory, osłabiają układ odpornościowy, są przyczyną zatruć pokarmowych i wzdęć. 

Pamiętajmy, aby zepsute owoce szybko wyrzucać - zarodniki pleśni rozprzestrzeniają się bardzo szybko i łatwo przenoszą się na kolejne owoce. 

Robaki w czereśniach - sposoby na ich pozbycie się

Larwy muchy występujące w czereśniach nie stanowią dla nas zagrożenia. Jednak aby się ich pozbyć należy zalać czereśnie zimną wodą i odstawić na 15 minut. Larwy wyjdą z owoców i opadną na dno.

Biegunka po czereśniach

Nie powinno się popijać wodą ani wiśni, ani czereśni. Takie połączenie u 70 proc. społeczeństwa wywołuje biegunkę. Dlaczego? Tego dowiecie się z filmu:

Zobacz film: Czy po jedzeniu czereśni można pić wodę? Źródło: Wiem, co jem

Czy można jeść owoce z pestkami?

Połknięta pestka zostanie po prostu wydalona. Natomiast pestka czereśni zawiera substancje trujące, m. in. cyjanowodór (tzw. kwas pruski), zatem nie powinno się ich rozgryzać! Rozgryzanie pestek może doprowadzić do zatrucia organizmu.

Pamiętajmy także, aby owoce przed spożyciem myć bardzo dokładnie, nawet jeśli pochodzą one z naszej działki. Dlaczego? Na to pytanie znajdziecie odpowiedź na filmie:

Zobacz film: Czy możemy jeść owoce z pestkami i czy powinniśmy je myć? Źródło: Wiem, co jem

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
12
0
Polecamy
Czereśnie – właściwości zdrowotne i zastosowanie w kuchni
Czereśnie – właściwości zdrowotne i zastosowanie w kuchni Dzień Dobry TVN
Owoce wrogiem odchudzania? To nieprawda!
Owoce wrogiem odchudzania? To nieprawda! Dzień Dobry TVN
Fakty i mity na temat bananów. Dlaczego odcinamy końcówki banana?
Fakty i mity na temat bananów. Dlaczego odcinamy końcówki banana? TVN zdrowie
Chrupki kukurydziane i słone paluszki to idealne przekąski dla dziecka w upalny dzień? Co jeść w upały?
Chrupki kukurydziane i słone paluszki to idealne przekąski dla dziecka w upalny dzień? Co jeść w upały? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Co to jest stłuczenie? Jakie są jego objawy? Jak długo boli?
Co to jest stłuczenie? Jakie są jego objawy? Jak długo boli?
Krostki na penisie – skąd biorą się czerwone lub białe krostki na penisie?
Krostki na penisie – skąd biorą się czerwone lub białe krostki na penisie?
Neutrocyty – normy, nadmiar i niedobór komórek układu odpornościowego
Neutrocyty – normy, nadmiar i niedobór komórek układu odpornościowego
Ból po wyrwaniu zęba – ile trwa? Jak go złagodzić?
Ból po wyrwaniu zęba – ile trwa? Jak go złagodzić?
Siemię lniane -  właściwości lecznicze. Jak przygotować i pić siemię?
Siemię lniane -  właściwości lecznicze. Jak przygotować i pić siemię?
MCV w morfologii – normy, podwyższone i obniżone stężenie
MCV w morfologii – normy, podwyższone i obniżone stężenie