Polub nas na Facebooku
Czytasz: Czereśnie - jak wybrać dobre owoce? Czy czereśnie można popijać wodą?
menu
Polub nas na Facebooku

Czereśnie - jak wybrać dobre owoce? Czy czereśnie można popijać wodą?

Garść pełna czereśni.

Fot. Uwe Krejci / Getty Images

Czy czereśnie można jeść z pestkami? Czy powinno się je popijać wodą? Co zawierają w sobie czereśnie i jak kupić te najlepsze? Zobaczcie odpowiedzi na te i na inne pytania związane z jedzeniem pysznych i słodkich czereśni.

Czerwone czereśnie są znacznie zdrowsze od tych jasnych. Znajduje się w nich więcej antocyjanów, czyli przeciwutleniaczy chroniących nasz organizm przed przedwczesnym starzeniem się, nowotworami, a także nadciśnieniem. Najwięcej antocyjanów (a dokładniej cyjanidyny) znajdziemy co prawda w aronii, ale i w czereśniach znajdziemy ich całkiem sporo. Ile dokładnie? Tego dowiecie się z filmu:

Zobacz film: Czereśnie - właściwości odżywcze i jakie wybrać? Źródło: Wiem, co jem 

Na rynku znajduje się bardzo dużo odmian czereśni, które owocują od wczesnej wiosny nawet do końca lata. Po więcej informacji o odmianach czereśni i smaku, który je wyróżnia, zajrzyjcie tutaj: Czereśnie – odmiany, uprawa, właściwości odżywcze.

A teraz skupmy się przez chwilę na tym, co zawierają czereśnie. Znajdziemy w nich błonnik pokarmowy, odpowiedzialny za usprawnienie procesów trawiennych oraz obniżenie złego poziomu cholesterolu. Ponadto w czereśniach znajdują się potas, magnez, miedź, mangan, jod, żelazo i fosfor. Wśród witamin znajdziemy w nich witaminę C oraz witaminy z grupy B: tiamina (B1), ryboflawina (B2) i pirydoksyna (B6). W czereśniach znajdują się także znaczne ilości witamin K, E, kwasów pantotenowego i foliowego. Czereśnie dostarczają naszemu organizmowi także flawonoidówm.in. kwercetyny i kemferolu. Są przez to bardzo zdrowe i zdecydowanie warto je jeść. Zobaczcie, ile kalorii w nich znajdziemy:

Zobacz film: Ile kalorii maja czereśnie? Źródło: Wiem, co jem 

Uwaga na mykotoksyny w czereśniach

Jedzone przez nas wiśnie i czereśnie nie powinny być przez nas spożywane, jeśli są choćby lekko nadpsute. Zgniłe czereśnie zawierają w sobie szkodliwe mykotoksyny, które powodują nowotwory, osłabiają układ odpornościowy, są przyczyną zatruć pokarmowych i wzdęć. 

Pamiętajmy, aby zepsute owoce szybko wyrzucać - zarodniki pleśni rozprzestrzeniają się bardzo szybko i łatwo przenoszą się na kolejne owoce. 

Robaki w czereśniach - sposoby na ich pozbycie się

Larwy muchy występujące w czereśniach nie stanowią dla nas zagrożenia. Jednak aby się ich pozbyć należy zalać czereśnie zimną wodą i odstawić na 15 minut. Larwy wyjdą z owoców i opadną na dno.

Biegunka po czereśniach

Nie powinno się popijać wodą ani wiśni, ani czereśni. Takie połączenie u 70 proc. społeczeństwa wywołuje biegunkę. Dlaczego? Tego dowiecie się z filmu:

Zobacz film: Czy po jedzeniu czereśni można pić wodę? Źródło: Wiem, co jem

Czy można jeść owoce z pestkami?

Połknięta pestka zostanie po prostu wydalona. Natomiast pestka czereśni zawiera substancje trujące, m. in. cyjanowodór (tzw. kwas pruski), zatem nie powinno się ich rozgryzać! Rozgryzanie pestek może doprowadzić do zatrucia organizmu.

Pamiętajmy także, aby owoce przed spożyciem myć bardzo dokładnie, nawet jeśli pochodzą one z naszej działki. Dlaczego? Na to pytanie znajdziecie odpowiedź na filmie:

Zobacz film: Czy możemy jeść owoce z pestkami i czy powinniśmy je myć? Źródło: Wiem, co jem

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
12
1
Polecamy
Czereśnie – właściwości zdrowotne i zastosowanie w kuchni
Czereśnie – właściwości zdrowotne i zastosowanie w kuchni Dzień Dobry TVN
Owoce, które świetnie nawodnią organizm w upalne dni
Owoce, które świetnie nawodnią organizm w upalne dni TVN zdrowie
Mandarynki – odmiany, wartości odżywcze, właściwości zdrowotne
Mandarynki – odmiany, wartości odżywcze, właściwości zdrowotne TVN zdrowie
Jak jeść melona?
Melon galia, kantalupa i miodowy – popularne odmiany
Jak jeść melona? Melon galia, kantalupa i miodowy – popularne odmiany Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Maść niedźwiedzia - jak działa i kiedy warto ją stosować?
Maść niedźwiedzia - jak działa i kiedy warto ją stosować?
Dzieci bezobjawowo chore na malarię mogą zakażać komary - zaskakujące wyniki badań
Dzieci bezobjawowo chore na malarię mogą zakażać komary - zaskakujące wyniki badań
Chcesz być zdrowy? Jedz kiszonki!
Chcesz być zdrowy? Jedz kiszonki!
Polacy kupują coraz więcej antydepresantów
Polacy kupują coraz więcej antydepresantów
Zwapnienie szyszynki - jakie są objawy? Jak leczyć?
Zwapnienie szyszynki - jakie są objawy? Jak leczyć?
Koronawirus. Napary z szałwii mogą pomóc w leczeniu COVID-19 - wykazały najnowsze badania 
Koronawirus. Napary z szałwii mogą pomóc w leczeniu COVID-19 - wykazały najnowsze badania