Żelki dla dzieci
Kolorowe żelki, dostępne także w aptekach w ramach "suplementów diety" są bardzo niezdrowe. Zawierają cukier, żelatynę wieprzową oraz substancje pomocnicze, które nadają im smak, zapach, kształt... Niestety witamin w tego typu produktach jest bardzo mało, za to barwników - bardzo dużo!
Na filmie poniżej znajdziecie dokładne informacje z czego składają się żelki oraz jak przygotować je samemu w domu. Poza cukrem (w 100 g żelków jest go około 80 g) będzie potrzebować także żelatyny oraz... Sprawdźcie sami:
Oznacza to, że rodzice kupując preparaty witaminowe dla swoich dzieci mogą im tylko zaszkodzić. Barwniki oraz konserwanty w nich obecne często powodują reakcje alergiczne.
Więcej na ten temat znajdziecie tutaj: Lista szkodliwych dodatków do żywności. Co oznaczają skróty E?
Żelatyna w żelkach wpływa na kości - czy to prawda?
Niestety jest to mit! W żelkach jest mnóstwo dodatków, głównie sztucznych barwników, które mogą powodować u dzieci nadpobudliwość, problemy z pamięcią, zaburzenia koncentracji i uwagi. Poza barwnikami żelki zawierają m. in. kwasek cytrynowy, który może pogarszać wchłanianie wapnia, czyli podstawowego budulca kości. Kupując dziecku żelki możemy mu tylko zaszkodzić - nawet żelki zawierające syntetyczne witaminy nie są dobrym pomysłem! Co o żelkach sądzi pediatra? Odpowiedź znajdziecie na filmie:
Syntetyczne barwniki są szkodliwe!
Im bardziej produkty są estetyczne, im mają piękniejszy kolor, tym bardziej są ulepszone chemią. Sztuczne barwniki są bardzo niezdrowe i w wielu krajach zostały już zabronione. Dopuszczalne w Polsce dodatki do żywności określają rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 22 listopada 2010 r. Lista ta ma być weryfikowana i do 2020 r. zaktualizowana - póki co efektem jest to, że w innych krajach niektóre barwniki są już zakazane, a w Polsce nadal można sprzedawać i produkować żywność z ich udziałem.
Sztuczne barwniki powodują reakcje alergiczne, stany zapalne, zmniejszenie odporności oraz zespół nadwrażliwego jelita. Niestety sztuczne barwniki nie są dodawane tylko do słodyczy - znajdziemy je m. in. w chlebie czy zielonym groszku! Więcej na temat sztucznych barwników znajdziecie na filmie:
