Polub nas na Facebooku
Czytasz: Co i jak przygotować na letnie przyjęcia?
menu
Polub nas na Facebooku

Co i jak przygotować na letnie przyjęcia?

Letnie przyjęcie w ogrodzie

Fot. Hero Images / Getty Images

Sezon na przyjęcia w ogrodzie czy na świeżym powietrzu w plenerze trwa w najlepsze. Jak dobrze przygotować takie przyjęcie? Jakie dania się sprawdzą?

Zacznijmy od tego, że lato i wysokie temperatury sprzyjają szybszemu psuciu się żywności. O tym należy pamiętać przygotowując menu pod ogrodowe przyjęcie, tzw. garden party. Dodatkowo dochodzą do tego takie czynniki jak rozproszenie gości, jedzenie - czy to przy stole, czy na kocu na trawie oraz owady, które zachęcone zapachami chętnie obsiądą nasze dania. Jak przygotować idealne przyjęcie? Oto kilka prostych porad!

Przede wszystkim zacznij pracować nad menu odpowiednio wcześniej. Dobrze sprawdzą się sałatki, a także pasty kanapkowe w połączeniu z pełnoziarnistym pieczywem (hummus, pasta z bakłażana, pasta pomidorowa). Takie dania można łatwo przykryć, a owoce i warzywa psują się zdecydowanie szybciej pod wpływem wysokich temperatur. Takie potrawy musisz przechowywać w lodówce zanim trafią na stół!

Redakcja poleca:
Zespół suchego oka, czyli co? Skąd się bierze i jak sobie z nim poradzić? Materiał sponsorowany
Czym nie należy popijać leków? Pytamy eksperta
Niepłodność - to się leczy! Gdzie szukać pomocy? Materiał sponsorowany

Gdzie przechowywać taką ilość jedzenia? Dobrym rozwiązaniem będzie zakup modelu SJ-BA05DTXL1EU. Chłodziarka pomieści 194 litrów, a zamrażarka aż 70 litrów jedzenia. Dzięki funkcji Adapti Lift możliwe jest regulowanie wysokości półek w drzwiach chłodziarki.  Technologia Gentle Airflow zapewnia automatyczne rozmrażanie. Urządzenie posiada także funkcję Opti Fresh, która pozwala ustawić optymalny stopień wilgotności wewnątrz urządzenia. Chłodziarka oraz zamrażarka zostały wyposażone w funkcję NoFrost. Dzięki niej lód nie osadza się na ścianach urządzenia. Lodówka marki Sharp posiada specjalną szufladę – Fruit & Veg Zone - na warzywa i owoce, dzięki której dłużej zachowują świeżość.

Inną ciekawą lodówką marki Sharp, na którą należy zwrócić uwagę jest model SJ-SX830F, czyli lodówka nazywana Karakuri (w języku japońskim oznacza to urządzenie mechaniczne, które potrafi zaskoczyć) , która posiada izolowaną komorę Flexi Room z 4 automatycznymi trybami pracy oraz możliwością ustawienia własnej temperatury. Ten model  pełni zarówno rolę chłodziarki (temperatury 3°C, 0°C), jak i zamrażalnika (temperatury -8°C, -18°C). Flexi Room to pojemnik, w którym bez problemu możemy błyskawicznie schłodzić napoje, szybko rozmrozić potrawy czy włożyć gorący garnek z jedzeniem, bez obawy o uszkodzenie lodówki!

Fot. SJ-SX830F / Sharp

Fot. SJ-SX830F / Sharp

Przepisy na sałatki idealne na upalne przyjęcie

  • mieszanka sałat, z roszponką i rukolą,
  • pomidory
  • ser feta lub oscypek
  • kiełki brokułu
  • kilka suszonych pomidorów
  • olej z zalewy
  • papryka

Składniki należy ze sobą wymieszać i skropić olejem z zalewy po suszonych pomidorach.

  • rukola
  • owoc granatu
  • dwie pomarańcze
  • orzechy włoskie lub pekan
  • sos (miód lub syrop klonowy wymieszany z musztardą i sokiem z cytryny)

Wszystkie składniki należy ze sobą połączyć.

Lodówka VacPac Pro Lifestyle

Fot: VacPac Pro Lifestyle/SHARP

Przepis na grillowane tofu

Żeby zadowolić smak wszystkich gości warto z grilla podawać nie tylko mięso. Oto przepis na marynatę, dzięki której to tofu będzie daniem głównym na naszym przyjęciu:

  • 1/3 szklanki ciemnego sosu sojowego
  • 1/4 szklanki ulubionej oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka syropu z daktyli lub innego słodkiego syropu
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 3 młode cebule dymki
  • czerwona ostra suszona papryczka
  • pęczek pietruszki

Pokrojone w plastry tofu należy trzymać w marynacie przez 2 godziny.

belka-lodówka

Fot: Sharp

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
67
7
Polecamy
Co zrobić z nadmiarem żywności po świętach?
Co zrobić z nadmiarem żywności po świętach? TVN zdrowie
Powrót do szkoły i nowych obowiązków.
Jak zyskać więcej czasu? 
Powrót do szkoły i nowych obowiązków. Jak zyskać więcej czasu?  TVN zdrowie
Chorwackie cevapcici – danie doskonałe na grilla
Chorwackie cevapcici – danie doskonałe na grilla Dzień Dobry TVN
Tofu naturalne – przepisy na obiad.
Propozycje na przepisy dietetyczne
Tofu naturalne – przepisy na obiad. Propozycje na przepisy dietetyczne Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Odkażanie w 40 sekund. W Hongkongu testują specjalną kabinę
Odkażanie w 40 sekund. W Hongkongu testują specjalną kabinę
Pandemia cofnęła polską kardiologię o 20 lat
Pandemia cofnęła polską kardiologię o 20 lat
Wysoka temperatura najlepszym sposobem na dezynfekcję masek medycznych
Wysoka temperatura najlepszym sposobem na dezynfekcję masek medycznych
Niepłodność - to się leczy! Gdzie szukać pomocy?
Niepłodność - to się leczy! Gdzie szukać pomocy? Materiał sponsorowany
Jak skutecznie rozładować stres i pozbyć się napięcia?
Jak skutecznie rozładować stres i pozbyć się napięcia?
Nowe metody leczenia czerniaka. Immunoterapia i terapia celowana szansą dla pacjentów
Nowe metody leczenia czerniaka. Immunoterapia i terapia celowana szansą dla pacjentów