Polub nas na Facebooku
Czytasz: 5 oryginalnych przepisów na śniadania, zaserwowanych przez dietetyka
menu
Polub nas na Facebooku

5 oryginalnych przepisów na śniadania, zaserwowanych przez dietetyka

Getty Images

Klasyczne kanapki czy płatki z mlekiem już ci się przejadły? Nasza eksperta - dietetyk Nadzieja Szukała - przychodzi z pomocą i podaje na tacy 5 receptur na oryginalne i zdrowe śniadania. Spróbujesz? Gwarantujemy, że te propozycje są... palce lizać!

Ludzie dzielą się na tych, którzy nie wyjdą z domu bez śniadania i na takich, którzy nie wyobrażają sobie, że mogą zacząć od niego dzień. Które podejście jest prawidłowe? Eksperci nie mają żadnych wątpliwości, że śniadania nie powinno omijać się w swoich dziennych planach i co więcej, należy zwrócić szczególną uwagę na to, co „na dzień dobry” kładziemy na talerz. Dlaczego? A chociażby dlatego, że pierwszy posiłek daje nam energię na cały dzień.

Dlaczego nie należy opuszczać śniadań?

Jeśli regularnie będziemy rezygnować z pierwszego posiłku, jedzonego do godziny po przebudzeniu, zaserwujemy sobie problemy zdrowotne. Niektóre mogą objawić się od razu, inne z pewnością przyjdą z czasem. Z czym trzeba się więc liczyć, opuszczając śniadania?

Większe ryzyko występowania schorzeń metabolicznych i występowania chorób sercowo-naczyniowych czy cukrzycy to tylko niektóre z zagrożeń, jakie niesie ze sobą niejedzenie śniadań. Poza tym warto również mieć świadomość, że rezygnacja z porannego posiłku wzmaga apetyt w ciągu dnia, źle wpływa na koncentrację i zapamiętywanie, a także może popsuć samopoczucie.

Przeczytaj też: Chcesz schudnąć? Jedz jajka na śniadanie! Sprawdź jak działają

Przepisy na zdrowe i oryginalne śniadania

Przejadło ci się jedzenie klasycznych kanapek z wędliną lub serem? A może nie możesz już patrzeć na owsiankę? Sprawdź 5 oryginalnych i zdrowych przepisów od dietetyka.

NUTELLA DAKTYLOWA DO KANAPEK

Składniki:

  • 5 garści suszonych daktyli (namoczonych w ciepłej wodzie- najlepiej wieczorem, aby do rana zmiękły)
  • 1 garść orzechów laskowych
  • 2 łyżki kakao 70%
  • ulubione przyprawy, np. cynamon lub wanilia

Sposób przygotowania:

Orzechy laskowe posiekaj. Następnie wcześniej namoczone i odsączone daktyle pomieszaj z kakao, orzechami, odrobiną wody od daktyli i ulubionymi przyprawami. Całość zmiksuj na gładki krem. Gotową nutellę serwuj z pełnoziarnistym pieczywem. Możesz dorzuć na kanapki również ulubione owoce.

AWOKADO ZAPIEKANE Z JAJKIEM I ŁOSOSIEM

Składniki:

  • 1 awokado
  • plaster łososia wędzonego
  • 2 jaja
  • sok z cytryny, sól, pieprz (do smaku)

Sposób przygotowania:

Awokado przekrój na pół i wyjmij pestkę. Do zagłębienia po niej włóż kawałek łososia i wbij na niego surowe jajko. To samo zrób z drugą połową owocu. Dopraw całość do smaku, a później włóż obie połówki do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika na 180 stopni. Piecz około 10/15 minut (aż jajko się zetnie).

Przeczytaj też: Dlaczego należy spożywać awokado?

DUTCH BABY - PIECZONY NALEŚNIK

Składniki:

  • 2 jaja
  • 150 ml mleka - może być roślinne
  • 100 g mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • szczypta wanilii
  • owoce sezonowe

Sposób przygotowania:

Jajka, mleko i mąkę zmiksuj na gładką masę. Potem dodaj do niej ulubione przyprawy - np. wanilię. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni, a na patelni (wybierz taką, którą można wstawić do piekarnika) rozgrzej masło. Co dalej? Później wlej na nią przygotowaną masę i włóż od razu do rozgrzanego piekarnika. Piecz około 20 minut. Gdy naleśnik zacznie szybko rosnąć - zwłaszcza na bokach - wyjmij danie z piekarnika. Na środku naleśnika, we wgłębieniu, włóż ulubione owoce. Przed podaniem możesz delikatnie oprószyć kakao.

SAŁATKA Z FIGAMI, FETĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI

Składniki:

  • garść szpinaku świeżego
  • garść rukoli
  • 2 świeże figi
  • 50 gramów fety
  • 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Szpinak i rukolę opłucz, osusz i wyłóż do miski. Następnie dodaj pokrojone figi, posiekane orzechy włoskie i pokruszoną fetę. Całość polej mieszanką oliwy, soku z cytryny, miodu, soli i pieprzu.

Przeczytaj też: Orzechy włoskie – kalorie i właściwości, orzechy włoskie w ciąży

KOKTAJL ŚNIADANIOWY

Składniki:

  • 1 filiżanka espresso
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 szklanka mleka roślinnego lub krowiego
  • 2 łyżki płatków owsianych/jaglanych
  • pół banana

Sposób przygotowania:

Całość zmiksuj. Koktajl możesz schłodzić lub od razu wypić.

Zobacz film: Regularne spożywanie śniadań - czy warto?

Źródło: Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
64
7
Polecamy
Jak przyrządzić zdrowe i smaczne danie z resztek jedzenia?
Zapytaliśmy dietetyka
Jak przyrządzić zdrowe i smaczne danie z resztek jedzenia? Zapytaliśmy dietetyka TVN zdrowie
Dietetyczne śniadanie – przykładowe przepisy
Dietetyczne śniadanie – przykładowe przepisy TVN zdrowie
Zdrowe śniadanie.
Przepisy na pożywne posiłki dla dziecka – w domu i do szkoły
Zdrowe śniadanie. Przepisy na pożywne posiłki dla dziecka – w domu i do szkoły Dzień Dobry TVN
Pomysły na drugie śniadanie.
Przepisy na pastę z ciecierzycy, owocowe szaszłyki, kanapkowe ślimaki
Pomysły na drugie śniadanie. Przepisy na pastę z ciecierzycy, owocowe szaszłyki, kanapkowe ślimaki Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Leki obniżające poziom cholesterolu mogą chronić przed rakiem
Leki obniżające poziom cholesterolu mogą chronić przed rakiem
Co jest przyczyną nieświeżego oddechu?
Co jest przyczyną nieświeżego oddechu?
Morsowanie. Zimne kąpiele nie tylko hartują, ale mogą też chronić przed demencją
Morsowanie. Zimne kąpiele nie tylko hartują, ale mogą też chronić przed demencją
Kasztany jadalne  - jakie mają właściwości i co można z nich przygotować?
Kasztany jadalne  - jakie mają właściwości i co można z nich przygotować?
Złote mleko z kurkumą - pomoże zwalczyć infekcję, zmniejszy problemy ze snem i depresją
Złote mleko z kurkumą - pomoże zwalczyć infekcję, zmniejszy problemy ze snem i depresją
Codzienne picie mleka może zwiększyć ryzyko raka piersi nawet o 50 proc.
Codzienne picie mleka może zwiększyć ryzyko raka piersi nawet o 50 proc.